具體描述
著者簡介
圖書目錄
目錄
一、優良釀造品種
（一）常用釀造品種
（二）其他釀造品種
二、釀酒葡萄的生物學特性
（一）根
（二）莖
（三）芽
（四）葉
（五）花、花序和捲須
（六）果穗、漿果和種子
（七）年周期生長發育特性
（八）對環境條件的要求
三、育苗
（一）種條的采集與貯藏
（二）露地扡插育苗
（三）嫁接育苗
（四）溫床催根、塑料大棚催芽快速育苗
（五）全光照噴霧嫩枝扡插育苗
四、建園
（一）園地選擇
（二）園地規劃
（三）土壤準備與改良
（四）苗木準備與定植
（五）支架
五、土肥水管理
（一）土壤管理製度
（二）土壤管理措施
（三）基肥
（四）追肥
（五）灌溉與排水
六、整形修剪
（一）整形
（二）修剪
七、病蟲害防治
（一）真菌性病害
（二）其他病害
（三）主要蟲害
（四）病蟲害綜閤防治
八、采收與防寒
（一）采收與包裝
（二）防寒
九、釀酒葡萄二年豐産技術
（一）釀酒葡萄二年豐産的可能性
（二）釀酒葡萄二年豐産的涵義和指標
（三）二年豐産的主要技術措施
十、提高釀酒葡萄品質的途徑和方法
（一）提高釀酒葡萄品質的意義
（二）影響釀酒葡萄品質的主要因素
（三）提高釀酒葡萄品質的技術要點
附錄一：常用農藥
（一）波爾多液
（二）石灰硫磺閤劑
（三）五氯酚鈉
（四）賽歐散
附錄二：葡萄病蟲害防治曆
附錄三：葡萄主要病害檢索錶
· · · · · · (收起)
一、優良釀造品種
（一）常用釀造品種
（二）其他釀造品種
二、釀酒葡萄的生物學特性
（一）根
（二）莖
（三）芽
（四）葉
（五）花、花序和捲須
（六）果穗、漿果和種子
（七）年周期生長發育特性
（八）對環境條件的要求
三、育苗
（一）種條的采集與貯藏
（二）露地扡插育苗
（三）嫁接育苗
（四）溫床催根、塑料大棚催芽快速育苗
（五）全光照噴霧嫩枝扡插育苗
四、建園
（一）園地選擇
（二）園地規劃
（三）土壤準備與改良
（四）苗木準備與定植
（五）支架
五、土肥水管理
（一）土壤管理製度
（二）土壤管理措施
（三）基肥
（四）追肥
（五）灌溉與排水
六、整形修剪
（一）整形
（二）修剪
七、病蟲害防治
（一）真菌性病害
（二）其他病害
（三）主要蟲害
（四）病蟲害綜閤防治
八、采收與防寒
（一）采收與包裝
（二）防寒
九、釀酒葡萄二年豐産技術
（一）釀酒葡萄二年豐産的可能性
（二）釀酒葡萄二年豐産的涵義和指標
（三）二年豐産的主要技術措施
十、提高釀酒葡萄品質的途徑和方法
（一）提高釀酒葡萄品質的意義
（二）影響釀酒葡萄品質的主要因素
（三）提高釀酒葡萄品質的技術要點
附錄一：常用農藥
（一）波爾多液
（二）石灰硫磺閤劑
（三）五氯酚鈉
（四）賽歐散
附錄二：葡萄病蟲害防治曆
附錄三：葡萄主要病害檢索錶
· · · · · · (收起)
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