如何经营赚钱的门市

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出版者:企业管理出版社
作者:萧易
出品人:
页数:310
译者:
出版时间:2006-1
价格:35.00元
装帧:平装
isbn号码:9787801471567
丛书系列:
图书标签:
  • 零售商业
  • 0424
  • 门市经营
  • 零售技巧
  • 创业指南
  • 盈利模式
  • 店铺管理
  • 销售策略
  • 顾客服务
  • 成本控制
  • 市场营销
  • 现金流
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具体描述

本书是在调查、分析和研究我国各类门市经营管理实际状况。在长期跟踪研究港台及欧美成功门市经营资料基础上,由多位对门市经营素有研究、具有相当水平的门市经营与管理专业知识和丰富实践经营的资深专家合力编写而成;它从多层次、多角度、全方位揭示提高门市经营者培训员工、完善门市内部管理、增强自身竞争实力的行动指南。

洞察商业蓝图:现代企业的成功密码 (一)引言:商业世界的宏大叙事 在瞬息万变的商业浪潮中,成功的企业并非偶然的幸运儿,而是深谙底层逻辑、精准把握时代脉搏的战略家。本书旨在剥离那些光鲜亮丽的商业神话外衣,深入探讨驱动现代企业持续增长与盈利的核心要素。我们聚焦于构建一个坚不可摧的商业框架,这个框架不仅能应对眼前的市场波动,更能为未来的颠覆性变革做好准备。本书不提供速成的秘诀,而是呈现一套系统、严谨的分析工具和实战模型,帮助决策者绘制清晰的商业蓝图。 (二)战略基石:定位、差异化与生态构建 成功的起点在于精准的战略定位。本书将详尽解析“价值主张画布”在不同行业中的应用,强调理解客户的“痛点”与“增益”如何转化为企业的核心竞争力。 1. 市场细分与蓝海探索: 传统市场已成红海,企业必须具备在看似饱和的领域中发现未被满足需求的洞察力。我们将探讨如何运用波特五力模型和PESTEL分析框架,识别新兴的结构性机会,并详细阐述“跟随者困境”的规避策略。从“需求创造”而非“需求跟随”的角度出发,指导读者构建独特的产品/服务组合。 2. 竞争优势的可持续性: 竞争优势的生命周期正在缩短,如何构建难以模仿的“护城河”成为关键。本书深入剖析了资源基础观(RBV)的核心论点,重点阐述了基于组织能力(如专利技术、专属数据、独特的文化和人才网络)的动态能力建设。我们将通过大量案例,展示如何将短暂的战术优势转化为长期的战略壁垒,特别是如何在数字化时代构建数据飞轮效应。 3. 商业生态系统的整合与领导: 现代商业的竞争已不再是单个企业的竞争,而是生态系统的对决。本书探讨了如何识别关键的合作伙伴、供应商和渠道,并构建一个相互依存、协同进化的利益共同体。从“平台化思维”的角度切入,指导企业如何制定激励机制,吸引外部创新力量,从而实现“规模不经济”向“网络效应红利”的跃迁。 (三)运营精髓:流程优化、效率驱动与风险控制 战略的落地依赖于卓越的运营能力。本书将运营管理提升到与战略同等重要的地位,强调精益化、敏捷化和数据驱动是现代运营的三大支柱。 1. 精益化与流程再造(BPR): 我们将跳出传统的“节约成本”视角,关注“价值流管理”。从价值流图的绘制、浪费的识别(如等待、库存、过度加工)到消除瓶颈,本书提供了一套完整的精益工具箱。重点解析了“小批量、快迭代”的生产与服务交付模式,如何显著降低试错成本并加速市场反馈回路。 2. 供应链的韧性与可视化: 面对全球地缘政治和突发公共卫生事件带来的冲击,供应链的“韧性”远比单纯的“效率”重要。本书详细介绍了如何构建多源采购策略、实施库存优化算法(如JIT的升级版),以及利用物联网(IoT)和区块链技术提升供应链的端到端透明度与可追溯性,确保在危机时刻业务的连续性。 3. 财务健康与资本配置效率: 盈利能力并非唯一的指标,资本的有效配置决定了企业的长期生存能力。本书深入分析了关键的财务健康指标(如ROIC、现金转换周期),并指导管理者如何进行资本预算、评估投资回报率(NPV/IRR),以及如何平衡短期业绩压力与长期战略投资之间的张力。 (四)创新驱动:组织变革与未来适应力 创新是企业对抗熵增的唯一解药。本书关注的创新不仅是技术突破,更是组织结构、商业模式和文化层面的系统性变革。 1. 组织敏捷性与学习型组织: 在VUCA时代,组织必须具备快速适应环境变化的能力。我们将探讨如何设计扁平化的决策结构,推行跨职能的敏捷团队(Scrum/Kanban的应用),以及建立容忍“建设性失败”的组织文化。关键在于如何打破部门间的“竖井”,促进知识的自由流动和共享。 2. 商业模式的迭代与颠覆: 很多成功的企业并非死于技术落后,而是死于商业模式的僵化。本书提供了分析现有模式的“画布”和设计颠覆性模式的“框架”。重点解析了订阅制、免费增值(Freemium)和平台化商业模式的内在驱动机制和盈利路径,指导企业如何系统性地测试和孵化“第二增长曲线”。 3. 人才战略与高绩效文化: 最终,企业是人的集合。本书探讨了如何超越传统的招聘与激励,构建一个人才“磁场”。这包括设计基于贡献而非工时的薪酬体系、建立透明的绩效管理系统,以及投资于员工的长期技能发展(Reskilling与Upskilling),确保人力资源始终是企业最前沿的竞争力。 (五)结论:构建长寿企业的哲学思考 本书的最终目标是引导读者超越战术层面的喧嚣,回归到商业的本质:为社会创造持续、可验证的价值。真正的成功,是建立一个能够自我修正、自我进化的组织系统,使其在经济周期的起伏中保持稳健,并在技术与社会变革的前沿保持敏锐和弹性。本书提供了理解和实践这一宏伟目标的路线图。

作者简介

目录信息

目录
第一章 怀着不同目的的顾客
一、探价的顾客及其接待方法
二、购买特卖品的顾客及其接待方法
三、替人跑腿的顾客及其接待方法
四、杀价型的顾客及其接待方法
五、退货、换货的顾客及其接待方法
六、结伴同行的顾客及其接待方法
七、喜欢赠品的顾客及其接待方法
八、带着孩子的顾客及其接待方法
第二章 不同性格的顾客
一、见多识广的顾客及其接待方法
二、慕名型的顾客及其接待方法
三、性格未定型顾客及其接待方法
四、亲呢型顾客及其接待方法
五、犹豫不决型顾客及其接待方法
六、商量型型顾客及其接待方法
七、慎重型顾客及其接待方法
八、沉默型顾客及其接待方法
九、聊天型顾客及其接待方法
十、爽快型顾客及其接待方法
十一、好讲道理的顾客及其接待方法
十二、爽朗型顾客及其接待方法
十三、谦虚型顾客及其接待方法
十四、腼腆型顾客及其接待方法
第三章 店员的素质至关重要
一、摆脱三种错误的定位
二、生意好的商店必定是态度好的商店
三、店员的不良态度及其危害
四、店员身体语言的正确使用方法
第四章 店员必备的技巧
一、营业前的准备
二、营业中的基本步骤
三、营业服务的十大技巧
第五章 接待顾客的秘诀
一、善待顾客
二、了解顾客
三、开发顾客
四、影响顾客
五、迎合顾客
第六章 正确对待顾客的意见
一、欢迎顾客多提意见
二、如何处理顾客购物中提出的意见
三、如何处理顾客的抱怨
第七章 挥动促销的利剑
一、咬牙打折
二、精心准备
三、广告媒体宣传
四、常用的促销形式
第八章 让业绩步步高升
一、提升营业额的途径
二、使卖场更有效率
三、CVS成功秘诀
第九章 商品陈列的诀窍
一、构筑吸引顾客的磁场
二、顾客对于商品陈列的要求
三、商品陈列时必须考虑的因素
四、商品的陈列法则
第十章 得体的商店装修与设计
一、越容易狩猎采集的商场生意越兴隆
二、接触型商店
三、退缩型商店
四、退缩・回游型商店
五、接触・退缩・回游型商店
六、接触型商店的行为诊断
七、退缩型商店的行为诊断
八、退缩・回游型商店的行为诊断
九、接触・退缩・回游型商店的行为诊断
第十一章 如何在同行中脱颖而出
一、打出自己的一片天
二、牵制市场的牛鼻子
三、创造出差别化来
第十二章 加强对商店的管理
一、组建高效率的员工队伍
二、用好顾客网络
三、搞好情报管理
四、重视资产保全
第十三章 评估与测试
表一、门市高手素质检测表
表二、顾客特性掌握度检测表
表三、商店类型回顾表
表四、销售能力诊断书
表五、激励员工士气检测表
表六、落后倒闭商店检测表
表七、门市高手管理检测表
表八、门市高手行为举止检测表
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的开篇简直是一股清流,作者用非常接地气的语言,一下子就把我拉进了那个充满烟火气的实体店日常。它不是那种高高在上的理论说教,更像是邻居大叔掏心窝子跟你聊他当年是怎么摸爬滚打把小店起死回生的。我特别欣赏作者在描述选址和初期装修时的那种细致入微,他不是简单地说“要选人流量大的地方”,而是深入剖析了不同类型的商圈的客群画像,比如,早高峰的白领和傍晚遛弯的大爷对店铺外观和氛围的需求是天壤之别的。书中有一段讲到,一个不起眼的细节,比如店门口的一盆绿植或者一个擦得锃亮的招牌,能瞬间提升顾客的进店意愿,这比花大价钱打广告有效得多。这种把“常识”用生动案例阐述出来的能力,让人读起来既轻松又受益匪浅,感觉自己仿佛站在他身边,亲身参与了一次次的市场调研和店面改造。对于很多想开店但又害怕被复杂商业术语吓跑的新手来说,这本书简直是打入“实战层”的第一课,它教会你如何用最朴素的智慧,搭建起商业世界的第一块基石。

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这本书在供应链和库存管理方面的阐述,简直是为小本经营者量身定做的实操指南,它没有谈论什么大型ERP系统,而是聚焦于“如何避免死库存和断货”这一核心痛点。作者非常坦诚地分享了他早期因为盲目进货而差点资金链断裂的经历,这让他的建议显得格外真实可信。他推崇“小步快跑,快速迭代”的进货模式,并详细解释了如何通过观察特定时段的销售记录,建立起一套适合自家店铺的“动态补货模型”。我特别喜欢他提到的“ABC分类法”在小店中的应用——A类产品(热销品)绝不能缺货,B类产品(稳定品)保持安全库存,而C类产品(滞销品)则要果断清仓甚至作为赠品来清理。这种清晰的库存哲学,直接解决了小老板们最头疼的“钱压在货上”的问题,让人读完后立刻想回去盘点一下自己的仓库,看看哪些“沉睡的资产”该激活了。

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读完中间这部分,我最大的感受是作者对“人”的理解达到了近乎偏执的程度。他似乎把每一位顾客都当成一个需要被细心呵护的对象来对待。其中关于会员体系和老带新策略的章节,让我茅塞顿开。市面上很多会员卡设计得花里胡哨,积分规则复杂到店员自己都算不清楚,但这本书里提倡的却是“一句话记住的优惠”和“生日当天的小惊喜”,极其注重情感连接而非冰冷的数字游戏。更让我印象深刻的是关于“处理投诉”的章节,作者给出的不是标准化的SOP(标准操作流程),而是一套基于同理心的沟通哲学——先承认对方的情绪,再解决问题。我记得他举了个例子,关于一个顾客抱怨产品质量问题,作者的处理方式是立刻换货并赠送一份小礼品,同时请顾客喝了一杯咖啡,足足聊了半小时。这种“超预期服务”带来的口碑传播效应,远胜过十次线上推广,这本书把“服务”从成本中心彻底转变成了利润中心,让我对如何建立长期客户忠诚度有了全新的认知框架。

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全书的阅读体验是一种非常积极且充满鼓舞性的力量。作者的叙事风格非常具有画面感,尤其是在描述如何利用季节性热点和节日氛围来策划促销活动时,简直像一本节日营销的创意手册。他没有给出固定的方案,而是提供了一套灵活的“创意激发框架”,比如如何将一个普通的周末活动,通过限量的特别产品、独特的音乐和氛围灯光,瞬间升级成一个“必须参加的社群事件”。最让我赞叹的是,作者在谈论“失败经验”时的坦诚。他没有回避任何一次营销失误或管理上的疏忽,而是将这些挫折视为宝贵的“学费”。这种不加粉饰的真实感,让读者在学习成功经验的同时,也提前预演了可能遇到的陷阱,从而建立起更坚韧的心理素质。总的来说,这本书是一部集实用技巧、深刻洞察和强大精神力量于一体的商业实战圣经,读完后让人感觉不是在看书,而是在接受一位经验丰富导师的多年悉心教诲。

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如果说前面对的是“术”,那么后半部分则开始深入探讨“道”了。作者笔锋一转,开始探讨如何打造店铺的“文化IP”和“差异化定位”,这部分内容显得尤为深刻和具有前瞻性。他强调,在今天这个所有东西都可能被电商替代的时代,实体店必须提供一种“体验价值”和“身份认同”。书中提到一个概念叫“第三空间”,即你的店不只是买东西的地方,还是顾客进行社交、放松或者学习的场所。例如,他如何通过定期的“手工艺沙龙”或“主题读书会”将自己的杂货店打造成社区文化中心,从而吸引了一批粘性极高的“铁杆粉丝”。这种将商业活动融入社区生活,构建一种情感壁垒的做法,让竞争对手望尘莫及。这种“经营人脉与兴趣”的思路,远超出了传统零售业的范畴,让我看到了实体商业在数字化时代的巨大潜力和未来方向。

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