中老年食疗保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东旅游出版社

作者:

出品人:

页数:249

译者:

出版时间:1999-08

价格:12.80元

装帧:平装

isbn号码:9787806531402

丛书系列:

图书标签:

• 中老年健康
• 食疗
• 保健
• 养生
• 健康饮食
• 膳食调理
• 慢性病预防
• 营养学
• 健康生活
• 食谱

现代水利工程的规划、设计与施工管理 图书简介 本书系统阐述了现代水利工程从项目启动到竣工验收全过程的管理、技术和实践要点。旨在为水利工程领域的专业人士、政府规划者、施工企业管理者以及相关专业学生提供一套全面、深入且极具操作性的参考指南。 第一部分：水利工程的宏观规划与可行性研究 本部分聚焦于水利工程的战略定位和前期论证工作，强调在国家水资源战略、区域经济发展及生态环境保护背景下，如何科学确定工程目标和规模。 第一章：国家水资源战略与区域规划整合 详细分析了我国“十四五”及中长期水利发展规划的核心目标，包括保障供水安全、防洪减灾、水生态修复和水资源高效利用。探讨了流域综合规划与区域专项规划（如城市供水、农业灌溉）的衔接机制，强调多目标协调的必要性。内容涵盖了基于地理信息系统（GIS）和遥感技术的流域水文、水资源承载力及灾害风险的初步评估方法。 第二章：工程项目识别与需求分析 阐述了识别潜在水利工程项目的标准，重点分析了工程效益的量化指标。涵盖了防洪（校核标准、设计标准）、供水（保证率、时空分布）、发电（装机容量、年发电量）和社会经济效益的初步测算方法。特别关注社会稳定风险评估（SSR）在项目初期的重要性。 第三章：工程可行性研究深度报告 本章是全书技术论证的核心。详细介绍了水文资料的收集、整理、校核与极端情景（如百年一遇、千年一遇洪水）的设定。对工程方案比选，如坝型选择（重力坝、拱坝、土石坝）、水库库容优化、输水渠道走向、泵站选址的评价体系进行了深入剖析。内容涉及经济费用效益分析（EBC/CBA）、敏感性分析及不确定性处理，确保工程决策的科学性与经济合理性。 第二部分：工程设计的精细化与技术挑战 本部分深入探讨了从概念设计到施工图设计的关键技术环节，涵盖了土建结构、机电安装及环境影响控制等复杂议题。 第四章：水工建筑物结构设计理论 系统讲解了各类水工结构的设计原则。针对混凝土坝，深入探讨了抗渗、抗冲刷、温控和防裂措施；对土石坝，重点分析了填筑材料的选择、渗透稳定性、抗滑稳定性及Seepage（渗流）控制技术（如粘土核、反滤层布置）。对于溢洪道和泄洪洞，阐述了水力优化设计，确保消能效果和结构安全。 第五章：复杂地质条件下的基础处理 水利工程的安全性严重依赖于工程地基。本章详述了复杂地质（如断层破碎带、软弱岩层、岩溶发育区）的勘察技术，包括深层地质雷达、电磁波透视等新型技术应用。重点介绍了灌浆堵漏、固结灌浆、注浆加固、高边坡支护及深基坑开挖的技术方案和质量控制标准。 第六章：机电及自动化系统集成 现代水利工程离不开先进的机电设备。本章涵盖了水轮发电机组（如混流、轴流、贯流）、大型水泵站和水闸门的选型、安装精度及运行维护标准。详细论述了集散控制系统（DCS）和SCADA系统的构建，实现对水库水位、流量、压力、发电设备状态的实时监测与远程控制，保障大坝的安全运行。 第七章：水生态与环境影响控制 强调“绿色水利”理念。详细阐述了生态流量的计算模型、鱼类保护措施（如生态廊道、鱼道设计）、泥沙输移规律及河道泥沙调控。针对水库淹没区，探讨了文物保护、移民安置及土地复垦的综合方案，确保工程建设与生态环境的和谐统一。 第三部分：工程施工的项目管理与质量控制 本部分关注工程建设阶段的组织实施、进度控制、成本核算及安全生产管理，是实现设计意图的关键环节。 第八章：施工组织设计与资源优化配置 阐述了高质量施工组织设计的编制流程，包括施工总工期计划（关键路径法/PERT）、材料供应网络、大型临时工程（如围堰、临时交通）的布局。重点讨论了施工现场的资源优化配置模型，平衡了施工效率、成本控制与环境约束之间的关系。 第九章：重大施工技术与工艺控制 针对大型水工结构，详述了关键施工工艺。如混凝土大体积浇筑的温控防裂技术（预埋冷却管、掺加粉煤灰和矿渣）、碾压式土石坝的碾压质量标准与密实度检测（核子密度仪应用）。对于深水作业和高空作业，强调了水下爆破、钢结构吊装的专项技术方案和风险管控。 第十章：工程进度、成本与合同管理 水利工程投资巨大、周期长，精细化管理至关重要。本章教授了基于BIM（建筑信息模型）的项目进度动态模拟与跟踪方法。详细解析了工程合同管理，特别是FIDIC合同体系在水利项目中的应用、索赔管理及争议解决机制。成本控制方面，侧重于全生命周期成本分析（LCC）与现场变更的有效管理。 第十一章：工程质量保证与安全生产体系 建立了覆盖材料进场、隐蔽工程验收、关键部位见证取样的“三级质量保证体系”。重点介绍了无损检测技术（如超声波探伤、渗透检测）在焊缝和混凝土内部质量控制中的应用。安全管理部分，结合典型事故案例，构建了系统的危险源辨识与风险评估（HIRA）体系，特别是针对高边坡、深基坑、高空作业和起重机械的安全监控措施。 第四部分：竣工验收、运行维护与数字化转型 第十二章：工程竣工验收与移交规范 系统梳理了水利工程的竣工验收标准和流程，包括功能性测试（如水库蓄水试验、泄洪试验、机组试运行）、结构安全鉴定及最终技术档案的整理归档。强调了缺陷责任期的管理与工程移交的程序性要求。 第十三章：水利工程的长期运行与安全监测 探讨了水利设施的长期可靠性。内容包括大坝安全监测系统（如渗压计、位移计、应变计）的数据采集、预警阈值的设定与异常响应机制。阐述了水工建筑物定期的“健康检查”内容和周期，以及抗震、抗洪复核的重要性。 第十四章：水利工程的数字化与智能化运维 展望水利工程的未来发展方向，重点介绍“智慧水利”的实现路径。包括物联网（IoT）在水情监测中的部署、云计算在海量水文数据分析中的应用、以及数字孪生技术在水库调度优化和应急演练中的潜力，以期实现水利工程更高效、更智能的管养模式。 本书配有大量经典工程案例分析、工程图示及技术规范对照表，力求理论与实践紧密结合。

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这本《中老年食疗保健》简直是为我量身定做的宝典！我最近身体总是有些小毛病，精力也大不如前，听朋友推荐买了这本书，没想到一翻开就被里面的内容吸引住了。它不是那种枯燥的理论书籍，而是非常实用、贴近生活的指导。比如，书中详细讲解了不同年龄段的营养需求，特别是针对五十岁以上人群，哪些食物对心血管有益，哪些又能帮助改善睡眠质量，写得清清楚楚。我特别欣赏它对食材的挑选和处理方式的介绍，光是关于如何烹饪能最大限度保留蔬菜营养的章节，就让我受益匪浅。我以前总觉得随便炒炒就好，看了才知道原来水焯的时间、油温都有讲究。而且，书中还结合了一些传统中医的理论，用非常通俗易懂的方式解释了“药食同源”的道理，让我对日常饮食有了更深层次的认识。我按照书里的建议调整了早餐，坚持了一段时间，感觉身体状态确实比以前好了不少，整个人都轻松了不少。这本书真的让我明白，健康的秘诀不在于吃什么昂贵的补品，而在于日常饮食的智慧。

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这本书的装帧设计很有品味，拿在手里感觉就很舒服，一看就是用心制作的。不过，真正让我眼前一亮的，是它对不同季节养生的侧重点分析得极其到位。我一直有个困扰，就是不知道换季时该怎么调整饮食，容易感冒或者肠胃不适。这本书里有详细的四季食谱推荐，春季的养肝护肝粥品，夏季的清热祛湿汤水，秋季的润燥滋阴糕点，还有冬季的温补御寒菜肴，简直是一本行走的“时令食谱日历”。我尝试做了几款秋季的食谱，比如冰糖雪梨炖银耳，不仅味道绝佳，连带着皮肤都感觉水润了许多。更难得的是，作者在介绍每道菜的时候，不仅写了食材配比，还特别标注了制作这道菜肴时需要注意的火候和时间，非常细致，让即便是厨房新手也能轻松上手。这本书的知识体系搭建得非常好，从宏观的季节变化到微观的食材搭配，逻辑清晰，让人信服。

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这本书的叙述风格非常亲切，读起来完全没有压力，不像是在上课，倒像是一位经验丰富的老邻居在分享她的“养生秘籍”。比如，书中在讨论如何应对更年期带来的情绪波动和身体不适时，推荐的不是复杂的药物，而是用一些家常的、容易获取的食材，比如核桃、黑豆、红枣等，教你用最简单的方法来调理身体的阴阳平衡。它没有使用太多晦涩难懂的专业术语，即使是对健康知识了解不多的人也能轻松理解。我记得有一段讲到如何通过调整早餐来改善上午的精神状态，作者幽默地称之为“启动人体的‘高效能模式’”，这个比喻让我印象深刻，也更容易记住。这本书的价值在于，它把深奥的中老年保健知识，转化成了可以立即在厨房里实践的具体步骤，这种“落地性”非常强，让人感到温暖和被关怀。

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坦白说，我原本对这类保健书籍抱持着怀疑态度，总觉得里面水分太大，但《中老年食疗保健》的专业性让我刮目相看。它的内容并非天马行空，而是建立在扎实的营养学和医学基础上。书里有一个章节专门讨论了如何通过饮食管理血糖和血压，这对我家里的长辈尤其重要。它没有鼓吹任何“速效神药”，而是用科学的语言解释了膳食纤维、不饱和脂肪酸等对慢性病控制的作用，并提供了大量的日常替代方案，比如用糙米替代部分白米，用橄榄油替代动物油。我尤其喜欢它用图表和对比的方式来展示不同食物的营养价值，一目了然，让人对“吃什么”和“不吃什么”有了清晰的判断。阅读这本书的过程，就像请了一位私人的营养师在身边指导，它教会了我如何理性看待食品标签，如何辨别那些市场上的虚假宣传。这是一本值得反复研读、时常翻阅的工具书。

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这本书的排版和插图设计也值得称赞，给阅读体验增添了不少乐趣。色彩搭配柔和适中，使得阅读过程非常放松。我特别欣赏书中那些“健康小贴士”和“误区澄清”的小栏目，它们像一个个小小的知识点，精准地击中了我们日常生活中常犯的错误。比如，很多人都认为吃鸡蛋会升高胆固醇，但书中用清晰的数据和研究结果澄清了这一点，并给出了适量的建议。再比如，关于“补钙”这个话题，它没有简单地推荐钙片，而是详细分析了从食物中摄取钙的优势，并强调了维生素D在钙吸收中的关键作用，提供了晒太阳的最佳时间和方法。这本书的广度和深度都令人满意，它不仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”以及“为什么这么吃”，提供的是一套完整的、可持续的生活方式建议，让我对未来几十年的健康管理有了一个清晰且积极的规划。

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