具体描述
内容简介
《肉牛饲料自家调配100问》一书是根据目前我国肉
牛业生产的实际需要，详细地介绍了有关肉牛饲料调配
的实用技术。其内容包括：肉牛的消化生理特点、肉牛的
营养与需要、肉牛的饲料及牧草栽培技术、肉牛所需添加
剂及预混料、肉牛常用饲料的调配技术和加工方法以及
肉牛不同育肥方式的饲料调配等。其中对肉牛常用饲料
的加工调制方法做了较为详细的介绍，内容新颖实用。
本书可供广大肉牛饲养专业户及基层科技人员学
习、参考。
作者简介
目录信息
出版说明
一 肉牛的消化生理特点
（一）肉牛胃形态结构
1.肉牛胃的结构特点是什么？
2.瘤胃的作用是什么？
3.网胃的作用是什么？
4.瓣胃的作用是什么？
5.皱胃的作用是什么？
（二）肉牛胃的消化生理特点
6.犊牛的消化特点是什么？
7.肉牛为什么要反刍？
8.肉牛为什么会暖气？
9.肉牛瘤胃微生物有哪些种类？
10.肉牛瘤胃微生物的主要作用有哪些？
（三）各种养分在肉牛体内的营养原理
11.水在肉牛体内的作用是什么？
12.能量对于肉牛机体有什么作用？
13.蛋白质在肉牛体内的主要作用是什么？
14.矿物质在肉牛体内的作用是什么？
15.维生素在肉牛体内的作用是什么？
二 肉牛的营养与需要
（一）肉牛的营养
16.什么是肉牛？肉牛和牛肉的特点各是什么？
17.肉牛机体由什么物质组成？
18.肉牛机体需要哪些营养物质？
19.什么是能量和能量单位？
（二）肉牛的营养需要
20.肉牛的营养需要可以分为哪几部分？
21.肉牛的维持能量需要是怎样测定和计算的？
22.肉牛的生长能量需要怎样测定和计算？
23.肉牛维持需要的蛋白质是怎样计算的？
24.生长肉牛的蛋白质需要量如何计算？
25.肉牛所需要的矿物质有哪些？
26.如何估计矿物质需要量？
三 肉牛的饲料
（一）肉牛饲料的分类
27.精饲料可分为几类？
28.精饲料有哪些特点？
29.青饲料可分为几类？其特点如何？
30.粗饲料可分为几类？其特点如何？
（二）肉牛常用饲料种类
31.谷实类饲料包括哪些？其营养特性如何？
32.淀粉类块根块茎饲料包括哪些？
33.糠麸类饲料包括哪些？
34.饼粕类饲料包括哪些？
35.牧草类饲料包括哪些？
36.秸秆类饲料主要有哪些？
37.秕壳类饲料包括哪些？
38.哪些工业副产品可以饲喂肉牛？
39.非蛋白氮饲料包括哪些？
四 肉牛常用饲料的加工调制方法
（一）籽实类饲料的加工方法
40.籽实类饲料的营养特点是什么？
41.籽实类饲料的加工调制方法有哪些？
（二）干草饲料的加工方法
42.青干草有何特性？
43.怎样调制青干草？
（三）秸秆饲草的加工方法
44.发展秸秆畜牧业的重要意义是什么？
45.秸秆饲草的加工方法有哪些？
（四）畜禽粪饲料的加工方法
46.畜禽粪有何营养价值？饲喂肉牛的效果如何？
47.畜禽粪便的加工方法有哪些？
（五）饲料的发芽技术及饲喂方法
48.什么是发芽饲料？
49.如何制作发芽饲料？
（六）非蛋白氮饲料的加工饲喂方法
50.非蛋白氮饲料饲喂肉牛的机理是什么？
51.尿素饲喂肉牛的方法有哪些？
五 肉牛优良牧草的栽培技术
（一）优良豆科牧草的栽培技术
52.豆科牧草的营养特性是什么？
53.如何栽培紫花苜蓿、红三叶、毛苕子和草木樨
等优良豆科牧草？
（二）优良禾本科牧草的栽培技术
54.禾本科牧草的营养特性是什么？
55.如何栽培苏丹草、羊草、黑麦草、无芒雀麦
等优良禾本科牧草？
六 肉牛所需添加剂及预混料
（一）添加剂、预混料的基本知识
56.什么是饲料添加剂？
57.什么是添加剂预混料？
85.饲料添加剂有哪些种类？
59.什么是添加剂的载体？
60.什么是添加剂的稀释剂？
（二）营养性添加剂
61.怎样在饲料中添加氨基酸添加剂？
62.怎样在饲料中添加微量元素饲料添加剂？
63.怎样在饲料中添加维生素饲料添加剂？
64.如何正确使用氯化胆碱饲料添加剂？
65.微量元素的氨基酸螫合物添加剂有什么优点？
（三）非营养性饲料添加剂
66.如何在饲料中添加抗生素饲料添加剂？
67.如何在饲料中添加激素类添加剂？
68什么是酶制剂和生菌剂？
69.如何使用饲料保存剂？
70.为什么要在饲料中使用中草药添加剂？
七 饲料调配的一般技术
（一）配合饲料的种类
71.什么是配合饲料？有哪些类型？
72.配合饲料有什么优点？
73.什么是添加剂预混料？
74.什么是浓缩饲料？
75.什么是精料补充料？
（二）配合饲料配方设计原理
76.什么是饲料配方？
77.什么是饲养标准？作用是什么？
78.肉牛配合饲料配方设计的基本原则是什么？
79.饲料配方设计的步骤是什么？需要哪些资料？
80.如何设计配合饲料配方？配制配合饲料时
应注意哪些事项？
（三）配合饲料的方法
81.配合日粮时应满足的标准是什么？
82.如何按干物质计算法为体重363千克 日增重
500克的中型小阉肉牛配制日粮？
83.用试差法如何为肉牛配制日粮？
84.如何用方形法为肉牛配制日粮？
85.实践生产中，肉牛的常用日粮配方有哪些？
八 肉牛不同育肥方式的饲料调配
（一）放牧育肥技术及饲料的调配
86.什么是放牧育肥？
87.什么是放牧加补饲育肥法？
88.什么是青草加尿素育肥法？
89.肉牛放牧育肥的优缺点是什么？有哪些方法？
（二）短期快速育肥技术及饲料调配
90.什么是短期快速育肥法？
91.什么是玉米秸秆氨化青贮育肥法？
92.什么是发酵鸡粪育肥法？
93.什么是酒糟育肥技术？
（三）低精料型育肥技术及饲料调配
94.什么是低精料型育肥？肥育期如何饲养管理？
95.什么是豆腐渣育肥法？
96.什么是酒糟加尿素育肥法？
97.什么是甜菜渣育肥法？
98.什么是微贮饲料育肥法？
99.肉牛易地育肥的特点和饲养方法各是什么？
100.提高肉牛育肥效益的途径有哪些？
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书的编排逻辑真是太清晰了，作者似乎非常了解我们养殖户在实际操作中会遇到的各种坑。我尤其欣赏它那种“问答式”的结构，每一个问题都直击痛点。比如，关于自制浓缩料的添加剂使用规范，很多资料都写得含糊不清，生怕我们用错剂量。但这本书却非常细致地讲解了微量元素和维生素的补充标准，还特别强调了不同添加剂之间的兼容性问题，这在实际操作中至关重要，直接关系到牛的健康和生长效率。我根据书里的指导，优化了我给育肥牛的日粮结构，用了几批牛下来，平均日增重确实有肉眼可见的提升，而且更让我放心的是，我能完全掌控饲料的每一个成分，不用再担心外面饲料厂的猫腻了。这本书读下来，感觉自己对营养学的理解都上了一个台阶，不再是盲目地“喂饱”了事，而是真正做到了科学喂养。
评分这本《肉牛饲料自家调配100问》简直是我的救命稻草！我一直苦于找不到系统、实用的饲料配方指导，市面上很多资料要么太理论化，要么就是零散的经验之谈。这本书简直是把所有关键点都梳理得明明白白。光是关于粗饲料和精饲料的搭配比例，我就学到了很多以前没注意到的细节。特别是针对不同生长阶段的肉牛，这本书给出了非常具体的建议，什么阶段该侧重补充哪些营养素，用什么原料最经济实惠，都有详尽的分析。我记得有一次我的牛群出现了不明原因的采食量下降，翻遍了手头的资料都找不到头绪，后来参照书里关于饲料适口性和霉变预警的章节，才发现是前段时间购买的玉米质量出了问题。这本书的实用性，真的不是一般资料能比的，对于我们这种想自己掌握主动权、降低成本的养殖户来说，简直是宝典级别的存在。
评分我必须承认，我是一个对数字不太敏感的人，以往面对复杂的营养平衡表总是感到头疼。然而，这本书的独特之处在于，它把复杂的营养计算过程“简化”了，通过大量的实例和图表，把抽象的能量、蛋白代谢概念具象化了。我尤其喜欢它关于“临界点”的描述，比如，什么时候再增加蛋白质的投入边际效益就会迅速递减，什么时候应该开始关注矿物质的平衡而不是单纯地增加精料。这使得我的决策过程变得更加果断和科学。我现在配料不再是凭感觉，而是有数据支撑的。书里还穿插了不少“陷阱”提醒，比如哪些原料在特定情况下会对牛产生毒性或者影响消化吸收，这些细节上的提醒，直接避免了未来可能发生的重大损失。这本书简直是我工作台上的必备工具书，随时翻阅，总能找到新的启发点。
评分说实话，我本来对这种名字带有“100问”的书有点不抱期望，总觉得内容会比较浅尝辄止，应付了事。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它的深度和广度都超出了我的想象。它不仅教你怎么“做”饲料，更教会你如何“看”饲料。比如，书中有一章详细对比了不同产地豆粕的营养指标差异，以及如何根据当地原料的市场波动来灵活调整配方，这简直是教科书级别的成本控制策略。更让我印象深刻的是，它还涉及到了饲料贮存和原料质量鉴别的部分，这对我们常年需要大量囤积饲料的养殖场来说，避免损失太重要了。这本书的作者绝对是实战经验丰富的老手，他用的语言朴实无华，没有太多晦涩的专业术语，但每一个字都凝聚着实打实的经验教训。
评分我是一位比较注重环保和可持续发展的养殖者，过去总担心自配饲料难以平衡营养与环境压力。翻开这本《肉牛饲料自家调配100问》后，我惊喜地发现，书中专门开辟了一部分内容来讨论如何利用本地的农业副产品来替代部分传统昂贵原料，既降低了成本，又减少了废弃物排放。例如，关于青贮饲料的制作细节，从原料选择到发酵控制，讲得非常透彻，让我明白了好饲料不一定是最贵的饲料，而是最“适合”的饲料。它提供的配方很多都考虑到了纤维素、半纤维素的合理比例，这对牛的瘤胃健康至关重要。读完这本书，我不仅学会了配制高效率的饲料，更重要的是，我找到了一个更经济、更环保的饲养管理路径。这本书带来的价值，远超乎我购买它的价格。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有