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茶鑒賞手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

茶鑒賞手冊
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[英] Jane Pettigrew 編著
上海科學技術齣版社 香港萬裏機構
硃篤
2001-3
189
58.00元
平裝
鑒賞與品味係列
9787532357925

圖書標籤: 茶  鑒賞  鑒賞與品味係列  生活  文化  品位  飲食  藝術   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

內容涵蓋瞭茶的起源，茶葉的生産和貯存、茶具、茶的衝泡和鑒賞，以及世界産茶國傢的名錄。並介紹瞭70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顔色及衝泡提示和飲用建議。

書的核心內容是世界産茶國傢的名錄，分成四個部分。前三部分細緻地闡述瞭世界上10個茶葉主要生産國，詳細介紹瞭70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顔色等，同時也提供瞭衝泡提示和飲用建議，讓讀者明白如何衝泡齣一杯好茶。最後一部分是世界其他茶葉生産國的簡略介紹。

茶鑒賞手冊 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

Jane Pettigrew是英國茶俱樂部的顧問。她對茶的濃厚的專業興趣，是從1983年在倫敦南部開辦Tea-Time茶葉商店時開始的。從那以後她編著瞭4本有關花的書，還為一係列的國際雜誌撰寫瞭許多茶或與茶有關的文章，同時也與一些酒店緊密閤作，指導其提高午茶服務質量。Pettigrew現居住在英國倫敦。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

中國茶部分很簡略

評分☆☆☆☆☆

08

評分☆☆☆☆☆

informative but not inclusive

評分☆☆☆☆☆

重點在中國之外的茶知識。

評分☆☆☆☆☆

外國人寫的茶書，換一個角度讀——喜歡裏麵世界各地各種茶的衝泡提示，很實用——去二仙橋買茶具~

讀後感

評分☆☆☆☆☆

《茶 鉴赏手册》内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存，茶具，茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录等，融权威性、知识性和趣味性于一体，对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。本书的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产...  

評分☆☆☆☆☆

这年头都讲逼格，假如你喝不出哥伦比亚和曼特宁的区别，起码你可以运用丰富的理论知识侃侃而谈：产自苏门答腊，入口味道强烈而刺激，高苦低酸，巧克力香和香辛料的味道。。。立马周围的兄弟们就45度仰视你了有没有？ 可能你会奇怪，为什么写《茶叶鉴赏手册》会扯到咖啡上去...

評分☆☆☆☆☆

《茶 鉴赏手册》内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存，茶具，茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录等，融权威性、知识性和趣味性于一体，对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。本书的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产...  

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

《茶 鉴赏手册》内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存，茶具，茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录等，融权威性、知识性和趣味性于一体，对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。本书的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产...  

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