生物化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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目錄
第一章 緒論
第一節 生物化學的任務和內容
第二節 生物化學與醫學的關係
第二章 蛋白質化學
第一節 蛋白質的分子組成
第二節 蛋白質的分子結構
第三節 蛋白質的理化性質
第四節 蛋白質的分類
第三章 酶
第一節 概述
第二節 酶的結構與功能
第三節 酶促反應動力學
第四節 酶的分類與命名
第五節 酶與臨床醫學的關係
第四章 糖代謝
第一節 糖的消化和吸收
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原的閤成與分解
第四節 糖異生作用
第五節 血糖
第六節 糖代謝紊亂
第五章 生物氧化
第一節 概述
第二節 生物氧化中二氧化碳的生成
第三節 生物氧化中水的生成
第四節 生物氧化中能量的轉變
第五節 非綫粒體氧化體係
第六章 脂類代謝
第一節 脂類的生理功能及消化與吸收
第二節 脂肪的代謝
第三節 磷脂的代謝
第四節 膽固醇的代謝
第五節 血漿脂蛋白的代謝
第七章 氨基酸代謝
第一節 氨基酸的來源
第二節 氨基酸的一般代謝
第三節 氨基酸的特殊代謝
第八章 核酸化學與核苷酸代謝
第一節 核酸的組成
第二節 核酸的分子結構
第三節 核苷酸的代謝
第四節 核苷酸代謝與醫學的關係
第九章 復製
第一節 參與DNA復製的酶類
第二節 DNA復製過程
第三節 逆轉錄過程
第四節 DNA的損傷與修復
第十章 轉錄
第一節 模闆和酶
第二節 轉錄過程
第三節 轉錄後的修飾
第十一章 翻譯
第一節 參與蛋白質生物閤成的物質
第二節 蛋白質生物閤成的過程
第三節 翻譯後加工
第四節 蛋白質生物閤成與醫學的關係
第十二章 基因錶達調控
第一節 原核生物基因錶達調控
第二節 真核生物基因錶達調控
第三節 癌基因
第十三章 基因重組與基因工程
第一節 自然界的基因重組
第二節 基因工程
第三節 聚閤酶鏈反應
第四節 基因工程與基因擴增在醫學上的應用
第十四章 細胞間信息傳遞
第一節 細胞間信息傳遞途徑
第二節 信息分子與受體
第三節 主要信息傳遞途徑
第十五章 血液
第一節 血液的化學成分
第二節 紅細胞的代謝
第十六章 肝膽生化
第一節 肝髒在物質代謝中的作用
第二節 肝髒的生物轉化作用
第三節 膽汁酸的代謝
第四節 膽色素代謝
第五節 肝功能檢查
第十七章 鈣磷代謝
第一節 鈣磷的含量、分布及生理功能
第二節 鈣磷的一般代謝作用
第三節 鈣磷代謝的調節
第四節 鈣磷代謝失常
第十八章 營養生化基礎
第一節 營養和營養需要
第二節 能量與基礎代謝
第三節 食物蛋白質的營養價值
第四節 微量元素
第五節 維生素
· · · · · · (收起)