具體描述
傢庭健康飲食係列。 《素的歐式套餐》是颱灣三悅文化圖書事業有限公司正式授權齣版的中文簡體版圖書。本書提供瞭12套經過精心設計、充滿瞭歐式風情的素食套餐，不論是沙拉、濃湯、麵、飯、涼菜或焗烤，都讓人贊不絕口。 想要烹調美味可口的西餐，其實並不睏難。有興趣的話，不妨參照食譜，大展身手一番！它會讓你的餐桌呈現不一樣的風情，也會讓親朋好友對你的廚藝驚羨不已！
著者簡介
圖書目錄
一 奶油麵粉及奶油醬汁的製作方法
二 蕃茄醬汁的製作方法
三 馬鈴薯泥的製作方法
四 綠色醬汁的製作方法
Set 1 馬鈴薯肉餅
Set 2 韆層派
Set 3 意大利肉醬麵
Set 4 �烤甜椒盅
Set 5 �烤起司蕃茄
Set 6 意大利海鮮麵
Set 7 米蘭素排
Set 8 奶�火腿通心麵
Set 9 奶汁蟹餅
Set 10 奶汁煮肉丸子
Set 11 奶�香腸飯
Set 12 香烤奶�素蝦
· · · · · · (收起)
二 蕃茄醬汁的製作方法
三 馬鈴薯泥的製作方法
四 綠色醬汁的製作方法
Set 1 馬鈴薯肉餅
Set 2 韆層派
Set 3 意大利肉醬麵
Set 4 �烤甜椒盅
Set 5 �烤起司蕃茄
Set 6 意大利海鮮麵
Set 7 米蘭素排
Set 8 奶�火腿通心麵
Set 9 奶汁蟹餅
Set 10 奶汁煮肉丸子
Set 11 奶�香腸飯
Set 12 香烤奶�素蝦
· · · · · · (收起)
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