李子玉,又名李玉莹,香港著名散文家,李欧梵笔下的“真心女人”,70年代中期毕业于浸会大学中文系,随后赴美国南伊利洛伊州立大学取得社会学学位。2002年开始写作,近期主要作品有《云想衣裳》、《忧郁病就是这样》,曾和丈夫李欧梵合著《过平常日子》、《一起看海的日子》和《恋恋浮城》,讲述二人海外日常生活的悲与喜、笑与泪。
玉莹的文笔也许太过朴素无华,因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章,我却不敢,因为改动多了,她的独特文体又变成了我的“学术语体”文,味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的,没有其他修辞作料,如果用广东话来读,可能更有文味。
本书主要内容分为四个部分:第一部分说的是她的童年,这个九龙城外的世界的主角是她的婆婆,所吃的食物当然广东味十足;第二部分叙述的是她在美国和前夫的生活,伴读又掌厨,普渡众生,内中不乏酸甜苦辣味,也有不少动人但不惊人的情节;第三部分写的是和我一起过的平常日子,妙趣横生,把我的馋相也顺便写进去了;第四部分写的是亲友请我们吃的佳肴,玉莹把它写出来,也以此表达一点我们的感激之情。读者可以随意浏览,随意“啖”各篇的食物,甚或模仿着做,则更会使她快乐万分。
也许看这本书的时候,也许第一页不会勾起你的任何兴趣,但,这本书,就好比乌龙茶,越是往下翻看,就约会翻动你的好奇心,以及你对作者所说的那个回忆,或者那部电影,那个主题的,某些所思所想。你会心旷神怡,原来,自己也是一本书,也是一个艺术品。
评分最近的新兴趣是美食。当然,吃是一直都喜欢的,但是认真对做菜和食物感兴趣是最近的事情。 我以前对做饭没有兴趣,也没想到后来会有兴趣,所以逐渐觉得厨房不够用,太小又摆不了太多工作。不过我这个人一旦兴趣来了,总是有点黑心,恨不能一口气吃成...
评分以人机床一体状态读完了李子玉的《细味--food memory》、是很轻松的小散文很好读。一篇一个菜色然后还有那在菜色中的无穷无尽的回忆。 读完后很想尝一尝的是《生命存在的证据--清蒸鱼》、《空前“绝味”的马六甲海南鸡饭》、《孤独而实在的花生酱多士》。 很多简单的东西因为...
评分我想不出来什么好标题。 看到这本书是在图书馆的推荐页面上,当时借来后就很喜欢,每道菜都有典故,满满都是爱。作者的文字功夫实在好,娓娓道来一个个故事,平淡的叙述之中饱含深情。 也许每一个爱做饭的人都是用心生活的人,也是能从平凡日子中活出不同滋味的人。细味,重...
评分也许看这本书的时候,也许第一页不会勾起你的任何兴趣,但,这本书,就好比乌龙茶,越是往下翻看,就约会翻动你的好奇心,以及你对作者所说的那个回忆,或者那部电影,那个主题的,某些所思所想。你会心旷神怡,原来,自己也是一本书,也是一个艺术品。
菜谱还行。
评分为了证明生活是无聊的 我每天重复做着一些事情 连味觉也重复着 每天吃着一尾鲜蒸鱼 是表示我跟另一个生命有接触 一尾活跳的鱼被我吃了 我因此而感到生命的真实存在 而又在我口中消失 【虽是平常记叙 却看湿眼角好几次
评分记一个做麻婆豆腐的小窍门:豆腐未放入锅中之前,先用沸水烫一下,除去那种泡在冷水中的生冷味,豆腐烫过后,更易吸收麻辣味,快炒一下即很热而不会太老而显出不够嫩口。
评分我怎么觉得是打着李欧梵的名义卖知名度捏?
评分一个女人对于自己两个男人和做过的饭的回忆
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