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海鮮 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

海鮮
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簡體網頁||繁體網頁
梁瓊白
中國輕工業齣版社
2002-8-1
83
18.00
平裝(無盤)
9787501937424

圖書標籤: Cuisine   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

本書內容包括五大類。分彆為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈魚、紅燒劃水、醋溜瓦塊魚、檸檬鱸魚、西湖醋魚、蒜子黃魚、蔥薑焗魚雲、糟溜魚片、蘇式熏魚。蝦類：龍井蝦仁、脆皮蝦球、燒酒蝦、乾燒大蝦、清蒸鮮貝蝦、鹽酥蝦、蒜蓉蝦、蘭花大蝦、鬍椒蝦。貝類：蝦蓉鑲鮮蛤、蠔油九孔、豉椒海瓜子、蔭豉牡蠣、涼拌蛤蜊、焗烤扇貝、炒海瓜子。蟹類：清蒸蟹、蟹腿豆腐、青蟹粉絲煲、奶油焗蟹、烤蟹鬥、醬爆蟹、花蟹豆腐鍋。其他類：五味墨魚、紅燒河鰻、寜式鱔糊、三杯小魷魚、蝦子海參。

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