在阳台种美味

在阳台种美味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:电子工业出版社
作者:妖妖
出品人:
页数:229
译者:
出版时间:2012-1
价格:59.80元
装帧:精装
isbn号码:9787121150227
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺
  • 生活
  • 美食
  • 植物
  • 料理
  • 绘本
  • 手工
  • 中国
  • 阳台种植
  • 蔬菜种植
  • 家庭园艺
  • 手工种植
  • 绿色生活
  • 美食DIY
  • 亲子活动
  • 自给自足
  • 自然生活
  • 简单生活
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具体描述

《在阳台种美味:耕事•厨事•心事(全彩)》以一年四季为线索来记录整年的香草种植园艺过程,从香草到蔬菜,从花盆到餐桌。看一粒小小的种子如何最终成为你口中的食材。看完此书,你会发现,原来花盆也能种出大颗的蔬菜,原来阳台菜园也能日日供应你的餐桌!而生活中常见的日用品护肤品也可以由常见的香草变身而成,享受幸福的有机生活吧!

作者简介

妖妖,园艺美食生活家。

年少时留学英国主修IT,却爱上制作美食和研究食材。

回国后成为全职主妇,耕耘自家的阳台香草菜园,经营着一个充满爱的厨房,有一本被称为“魔法书”的手绘菜谱,拍摄并记录着从英国收集而来的美味和阳台植物的生长。

每日淡然而又有爱的生活,让她迅速成为微博达人,被众多网友所喜爱,也引起不少媒体的关注,从《LOHAS健康时尚》、《美好家园》、《美食与美酒》、《风尚志》、《心理月刊》、《女友花园》、《四季大金》、《尚色》、《东方早报》、《上海壹周》等到“星尚频道”各档节目以及广播电台都对她那可以用来“吃”的阳台和盛产美食的厨房进行专访。

目录信息

Part I
与园艺奇妙的结缘
开始你的有机自种生活
寻找合适的空间
阳台种植的必需品
泥炭土 珍珠岩 蛭石 陶粒 钵底石 肥料 花盆
关于播种
获得种子的途径 种子的寿命 种子的储藏 阳台种植品种 在合适的种植季节播种
繁殖的方法
播种 直播法 催芽法 辅助播种的工具
扦插 繁殖小苗最快捷的方式
开种前的准备知识
将小空间运用到极致
让植物保持健康
关于虫害
Part II
最适合阳台种植的香草和蔬菜
香草花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种:
百里香 薄荷 澳洲茶树 琉璃苣 罗勒 马约兰与牛至 迷迭香 柠檬香茅 欧芹
鼠尾草 酸模 甜叶菊 洋甘菊 芝麻菜 柠檬香蜂草 香桃木 意大利蜡菊 紫苏
刺芫荽 香薄荷 薰衣草 柠檬马鞭草 独活草
香草的保存方式
蔬菜花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种:
瑞士甜菜 芽苗菜 蘑菇 草莓 番茄 辣椒 蓝莓 芦笋 萝卜 南瓜 葡萄 树莓
豌豆 叶菜
Part III
一年中的阳台花园 (2010,9 ——2011,8)
秋:9月 夏末初秋
主要记录植物:蓝莓、甜叶菊、蓝雪花、柠檬香茅、芝麻菜
当季食谱 伯爵茶 & 香草熏甜椒 / 油浸洋蓟芯
10月 黄金的秋季
主要记录植物:蓝雪花、迷迭香、罗勒、蓝莓、芦笋、迷迭香
当季食谱 罗勒松子青酱 / 英式太妃布丁
11月 深秋时分
主要记录植物:沙拉地榆、薰衣草、旱金莲、百里香、芝麻菜、瑞士甜菜、辣椒、芦笋、三角梅
当季手作 迷迭香 & 常春藤去橙皮纹按摩油
当季食谱 英式煎饼 / 迷迭香面包棍
冬:12月 秋末初冬
主要记录植物:玉米、酸模、凤梨草莓、芽苗菜
当季食谱 自制意大利面 / 巧克力焦糖挞 / 蛋酒
1月 隆冬
主要记录植物:青菜、芦笋、大叶茼蒿、香薄荷、蘑菇
当季食谱 日式菌菇酱菜 / 麦丽素巧克力饼
2 月 冬天的尾巴
主要记录植物:青菜、豌豆、樱桃萝卜、琉璃苣、蓝莓、郁金香、番红花、铁线莲
当季手作 马努卡迷迭香润唇膏
当季食谱 蔓越莓杏仁蛋糕
春:3月 初春的气息
主要记录植物:樱桃萝卜、瑞士甜菜、豌豆、洋甘菊、马约兰、牛至、欧洲香草、蘑菇、蓝莓、铁线莲、长寿花
当季食谱 酥脆欧芹蛋卷 / 巧克力水果夹心蛋糕 & 蛋糕棒棒糖
4月 春暖花开
主要记录植物:叶菜、迷迭香、平叶欧芹、金钱薄荷、树莓、葡萄、柠檬马鞭草、瑞士甜菜、矮牛
当季食谱 柠檬草&甘草薄荷漱口水 / 双色西葫芦泡菜 & 腌黄瓜泡菜
5月 抓住春天的尾巴
主要记录植物:蓝莓、马约兰、番茄
当季手作 存放青柠汁的妙法
当季食谱 黄瓜青桔薄荷汁
夏: 6月 初夏
主要记录植物:蓝莓、番茄、西洋南瓜、黑莓、柠檬香茅、洋甘菊、匍匐迷迭香、长寿花、芽苗菜
当季手作 柠檬草驱虫油
当季食谱 香草涂抹黄油 / 橙汁饮料(桔子水)
7月 酷暑难当
主要记录植物:番茄、澳洲茶树、意大利蜡菊、铁线莲、蓝莓、蓝雪花
当季食谱 油浸香草飞达芝士 / 意大利柠檬利口酒
意大利柠檬酒雪糕 / 夏日柠檬水 / 柠檬挞
8月 又一个新的开始
主要记录植物:西洋南瓜、蓝雪花、柠檬香茅、芦笋
当季食谱 松饼 / 日晒小番茄
后记
· · · · · · (收起)

读后感

评分

这是一本实用性比较强的书,书中对于阳台种菜给出了许许多多的建议,对于各类香草的播种,繁殖,防虫害,保养有较为详尽的叙述。还不时附上一些西式菜谱和简笔画以及植物照片,比较直观。 不足:可能由于是彩页,书页较厚实,所以定价偏高。 将此书推荐给喜爱园艺,西式料理,...  

评分

200多页卖60块。坑爹啊。 拜托出版公司有点诚意好不好,即便全彩,40块定价还差不多。 本书= 在阳台种香草 +用不太上的香料使用指南 +西餐食谱 真心不实用。 注定买了回家积灰的书 40以下的烹饪类好书太多了,这本降到40以下也排不上号啊。 ======================== 本...  

评分

这是一本实用性比较强的书,书中对于阳台种菜给出了许许多多的建议,对于各类香草的播种,繁殖,防虫害,保养有较为详尽的叙述。还不时附上一些西式菜谱和简笔画以及植物照片,比较直观。 不足:可能由于是彩页,书页较厚实,所以定价偏高。 将此书推荐给喜爱园艺,西式料理,...  

评分

200多页卖60块。坑爹啊。 拜托出版公司有点诚意好不好,即便全彩,40块定价还差不多。 本书= 在阳台种香草 +用不太上的香料使用指南 +西餐食谱 真心不实用。 注定买了回家积灰的书 40以下的烹饪类好书太多了,这本降到40以下也排不上号啊。 ======================== 本...  

评分

200多页卖60块。坑爹啊。 拜托出版公司有点诚意好不好,即便全彩,40块定价还差不多。 本书= 在阳台种香草 +用不太上的香料使用指南 +西餐食谱 真心不实用。 注定买了回家积灰的书 40以下的烹饪类好书太多了,这本降到40以下也排不上号啊。 ======================== 本...  

用户评价

评分

对我来说,实用性不大。不过抄了一些菜谱。柠檬香茅,薄荷叶泡水很好喝。

评分

额,这种书应该是平时翻翻就好,等到真正要种那些香草时,再翻开仔细研究也不迟。

评分

图书馆借的书,全彩,读起来赏心悦目,和作者有点共通,只想种能吃的东西,作者写得很实用,后面的种植日记看得也非常开心,个人很喜欢( ˘•ω•˘ )

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我觉得这本种植书不错,起码做到作者自己亲身实践啊,还有教一些中国家庭不常做的菜谱挺有意思

评分

有很多留英人会心一笑的地方~

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