在阳台种美味

在阳台种美味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:电子工业出版社
作者:妖妖
出品人:
页数:229
译者:
出版时间:2012-1
价格:59.80元
装帧:精装
isbn号码:9787121150227
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺
  • 生活
  • 美食
  • 植物
  • 料理
  • 绘本
  • 手工
  • 中国
  • 阳台种植
  • 蔬菜种植
  • 家庭园艺
  • 手工种植
  • 绿色生活
  • 美食DIY
  • 亲子活动
  • 自给自足
  • 自然生活
  • 简单生活
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具体描述

《在阳台种美味:耕事•厨事•心事(全彩)》以一年四季为线索来记录整年的香草种植园艺过程,从香草到蔬菜,从花盆到餐桌。看一粒小小的种子如何最终成为你口中的食材。看完此书,你会发现,原来花盆也能种出大颗的蔬菜,原来阳台菜园也能日日供应你的餐桌!而生活中常见的日用品护肤品也可以由常见的香草变身而成,享受幸福的有机生活吧!

作者简介

妖妖,园艺美食生活家。

年少时留学英国主修IT,却爱上制作美食和研究食材。

回国后成为全职主妇,耕耘自家的阳台香草菜园,经营着一个充满爱的厨房,有一本被称为“魔法书”的手绘菜谱,拍摄并记录着从英国收集而来的美味和阳台植物的生长。

每日淡然而又有爱的生活,让她迅速成为微博达人,被众多网友所喜爱,也引起不少媒体的关注,从《LOHAS健康时尚》、《美好家园》、《美食与美酒》、《风尚志》、《心理月刊》、《女友花园》、《四季大金》、《尚色》、《东方早报》、《上海壹周》等到“星尚频道”各档节目以及广播电台都对她那可以用来“吃”的阳台和盛产美食的厨房进行专访。

目录信息

Part I
与园艺奇妙的结缘
开始你的有机自种生活
寻找合适的空间
阳台种植的必需品
泥炭土 珍珠岩 蛭石 陶粒 钵底石 肥料 花盆
关于播种
获得种子的途径 种子的寿命 种子的储藏 阳台种植品种 在合适的种植季节播种
繁殖的方法
播种 直播法 催芽法 辅助播种的工具
扦插 繁殖小苗最快捷的方式
开种前的准备知识
将小空间运用到极致
让植物保持健康
关于虫害
Part II
最适合阳台种植的香草和蔬菜
香草花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种:
百里香 薄荷 澳洲茶树 琉璃苣 罗勒 马约兰与牛至 迷迭香 柠檬香茅 欧芹
鼠尾草 酸模 甜叶菊 洋甘菊 芝麻菜 柠檬香蜂草 香桃木 意大利蜡菊 紫苏
刺芫荽 香薄荷 薰衣草 柠檬马鞭草 独活草
香草的保存方式
蔬菜花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种:
瑞士甜菜 芽苗菜 蘑菇 草莓 番茄 辣椒 蓝莓 芦笋 萝卜 南瓜 葡萄 树莓
豌豆 叶菜
Part III
一年中的阳台花园 (2010,9 ——2011,8)
秋:9月 夏末初秋
主要记录植物:蓝莓、甜叶菊、蓝雪花、柠檬香茅、芝麻菜
当季食谱 伯爵茶 & 香草熏甜椒 / 油浸洋蓟芯
10月 黄金的秋季
主要记录植物:蓝雪花、迷迭香、罗勒、蓝莓、芦笋、迷迭香
当季食谱 罗勒松子青酱 / 英式太妃布丁
11月 深秋时分
主要记录植物:沙拉地榆、薰衣草、旱金莲、百里香、芝麻菜、瑞士甜菜、辣椒、芦笋、三角梅
当季手作 迷迭香 & 常春藤去橙皮纹按摩油
当季食谱 英式煎饼 / 迷迭香面包棍
冬:12月 秋末初冬
主要记录植物:玉米、酸模、凤梨草莓、芽苗菜
当季食谱 自制意大利面 / 巧克力焦糖挞 / 蛋酒
1月 隆冬
主要记录植物:青菜、芦笋、大叶茼蒿、香薄荷、蘑菇
当季食谱 日式菌菇酱菜 / 麦丽素巧克力饼
2 月 冬天的尾巴
主要记录植物:青菜、豌豆、樱桃萝卜、琉璃苣、蓝莓、郁金香、番红花、铁线莲
当季手作 马努卡迷迭香润唇膏
当季食谱 蔓越莓杏仁蛋糕
春:3月 初春的气息
主要记录植物:樱桃萝卜、瑞士甜菜、豌豆、洋甘菊、马约兰、牛至、欧洲香草、蘑菇、蓝莓、铁线莲、长寿花
当季食谱 酥脆欧芹蛋卷 / 巧克力水果夹心蛋糕 & 蛋糕棒棒糖
4月 春暖花开
主要记录植物:叶菜、迷迭香、平叶欧芹、金钱薄荷、树莓、葡萄、柠檬马鞭草、瑞士甜菜、矮牛
当季食谱 柠檬草&甘草薄荷漱口水 / 双色西葫芦泡菜 & 腌黄瓜泡菜
5月 抓住春天的尾巴
主要记录植物:蓝莓、马约兰、番茄
当季手作 存放青柠汁的妙法
当季食谱 黄瓜青桔薄荷汁
夏: 6月 初夏
主要记录植物:蓝莓、番茄、西洋南瓜、黑莓、柠檬香茅、洋甘菊、匍匐迷迭香、长寿花、芽苗菜
当季手作 柠檬草驱虫油
当季食谱 香草涂抹黄油 / 橙汁饮料(桔子水)
7月 酷暑难当
主要记录植物:番茄、澳洲茶树、意大利蜡菊、铁线莲、蓝莓、蓝雪花
当季食谱 油浸香草飞达芝士 / 意大利柠檬利口酒
意大利柠檬酒雪糕 / 夏日柠檬水 / 柠檬挞
8月 又一个新的开始
主要记录植物:西洋南瓜、蓝雪花、柠檬香茅、芦笋
当季食谱 松饼 / 日晒小番茄
后记
· · · · · · (收起)

读后感

评分

其实看书是很私人的事情,我看书比较杂。这本书的确是小贵,但印得很好,全彩的,我想作者也不是为了卖书赚钱,而是希望给自己一个好的交代。 这本书是在我搬新家的第一天在床上翻看的。新家的阳台很大,空空的,我买这本书,本来还想着学着种香草来着,后来发现不是那么简单...  

评分

其实看书是很私人的事情,我看书比较杂。这本书的确是小贵,但印得很好,全彩的,我想作者也不是为了卖书赚钱,而是希望给自己一个好的交代。 这本书是在我搬新家的第一天在床上翻看的。新家的阳台很大,空空的,我买这本书,本来还想着学着种香草来着,后来发现不是那么简单...  

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居然有人给差评 好诧异。我对香草的使用量不多,但是对阳台种植比较感兴趣,就买了这本书。收到后很惊喜啊,确实比较有料。作者在阳台种植上花了很多精力,这本书也涵盖了配土 种植养护方法 阳台怎么节约空间 怎么用香草做一些生活小物,唤醒人们对生活的热情。比各种泛滥的阳...  

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你很快会忘记我,可是如果我不打麻药拔一颗牙送给你留作纪念,你会知道我有多爱你吗?你会为我而心疼吗?你会记得我们的爱情吗? 你很快会忘记我,可是如果我不打麻药拔一颗牙送给你留作纪念,你会知道我有多爱你吗?你会为我而心疼吗?你会记得我们的爱情吗? 你很快会忘记我,可是如果我...

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南方的风物与北方是不同的,这仰赖于南北方截然不同的气候环境。记忆中,南方最难缠的就是冬日的湿冷,这和北方的冬日总让人感觉身上发燥的干冷不同。我家在北方,而作者寓居南方,貌似这本书里讲述的室内香草种植部分,虽然不会完全受地域的限制,但多少还是会受些影响的吧。 ...  

用户评价

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满满的干货!我现在暂时用不上,今年北京菜太便宜了,而且我还能从河北带,哈哈哈,真可怕啊今年的开销。

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我的阳台还没有长起来

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我的阳台还没有长起来

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虽然一直看到BBC我最爱的The Edible Garden的影子,但是真是有用的园艺书。

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图书馆借的书,全彩,读起来赏心悦目,和作者有点共通,只想种能吃的东西,作者写得很实用,后面的种植日记看得也非常开心,个人很喜欢( ˘•ω•˘ )

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