具体描述
這不只是一本料理書，它有的是食物的歷史，追本溯源。 這不只是一本料理書，它有的是對料理的感情、記憶與故事。 這不只是一本料理書，它有的是人與人之間的友誼與互動。 這不只是一份料理書，它有的是對品味的追求、對生活態度的縱容。
「走進這個那個各有特性特色的廚房，就像再多開一道門加開幾扇窗，更進一步的認識這位那位朋友的生活態度以至做人原則。廚房和餐桌也成了一個交流和分享的平台。其實我們每個家庭最基本細緻的關愛，溝通對話以致爭執糾纏，不也就是圍繞日常生活中的飲飲食食發生的嗎？」
作者歐陽應霽善於談設計、談創作、談居家、談飲食，這一次，他走遍世界，足跡橫跨兩岸三地、東南亞、日本、歐洲，放下滔滔美食理論，拿起鍋鏟走入朋友的家中，探究飯人們心中專屬的那幾道私房，一起動手做菜。
於本書，我們隨著歐陽應霽探訪港人節慶祭祀時必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡饃，高雄媽媽親傳的手工鵝油蔥酥，南洋華人家家戶戶的記憶美味娘惹菜，和風菜式的精髓京料理，還有鹿特丹、峇里等地市集找尋到的好味道。
25位友人，15個城市，140道經典料理，這群天生飯人用新鮮的食材、在地調味料，揮舞鍋鏟，魔術般地烹飪出屬於他們一道又一道的飯人美味，還有只屬於城市的獨特文化。 本書特色
● 15個城市的在地料理
● 15次深入文化的美食尋覓
● 25場最精緻的飯人饗宴
● 140道經典食譜
要完成如歐陽應霽這樣一本美食書著實不容易。我們看得愉快，在歐陽一篇又一篇的美食中吃遍各地，粵式料理、北京燒烤、台灣傳統口味、南洋娘惹風味、和風菜式，以及橫跨比利時、柏林、鹿特丹的歐洲佳餚，宛如隨著歐陽老饕了全世界。而想到歐陽是如何完成這樣一本書，又感於歐陽對於美食的執著，他總是每到一個地方便勤於拜訪當地料理達人，跟著學習變化出每一道包含著城市歷史文化的在地美味。
想像著他在一個城市與朋友約好時間，筆記著當地的滋味，深入市集尋找最傳統味道的食材，而後夥同扛著沉重器材的攝影助手，在不同朋友家中廚房記錄下大家一同做菜的步驟。光想像著歐陽於各城市間穿梭的身影，還有為了記錄美食而付出的汗水，便可以感受這樣一個人是如何打從心裡深愛著食物。何況於他的書中，我們見證的不只是食物的滋味、材料、步驟，還包含了一個城市的歷史文化、每個人的回憶與情感，還有人與人互動的喜樂。
看得愉快的我們，一邊深感著天生飯人的歐陽是如此幸福，一邊又滿懷感激地謝謝他讓我們輕輕鬆鬆於床上吃遍四方。
作者简介
歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，並對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推介文章，發表於中港台報章雜誌。
出版有生活寫作系列《香港味道》，《半飽》，《慢慢快活》，《放義大利》，《回家真好》及《設計私生活》。
文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，出版有《我的天》，《愛到死》，《小明》，《三七廿一》，《我的天使》等等漫畫系列及專集。
始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。
個人網頁：www.auyeungishere.com 電郵：craig@auyeungishere.com
目录信息
读后感
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用户评价
《天生是飯人》这本书，我只能说，它是一次令人惊喜的阅读体验！我经常阅读各类书籍，但很少有哪本书能像它一样，让我如此迫切地想要和别人分享我的感受。作者的想象力简直是天马行空的，他构建了一个充满奇幻色彩的世界，但又巧妙地将现实世界的逻辑融入其中，使得整个故事既有超现实的魅力，又不失其内在的合理性。我最欣赏的是书中对于世界观的设定，每一个细节都经过精心打磨，庞大而又细致，让我完全沉浸其中。角色的塑造同样出色，他们不再是简单的善恶二元对立，而是充满了复杂性和多面性，他们的成长过程充满了艰辛与挣扎，但也因此显得更加真实和令人动容。我尤其喜欢作者在处理人物关系时的细腻手法，那些微妙的情感纠葛，那些彼此之间的理解与误解，都被描绘得淋漓尽致，让我时常为之动容。而且，故事情节的发展跌宕起伏，充满了意想不到的转折，每次当我以为已经看穿了作者的意图时，他总能给我带来新的惊喜。这种悬念的设置，让我在阅读过程中始终保持着高度的专注。我不得不说，这本书让我对“阅读”这件事有了新的认识，它不仅仅是获取信息，更是一种情感的共鸣，一种思想的碰撞。
评分我必须承认，《天生是飯人》这本书成功地挑战了我对于“好书”的定义。它并没有走什么华丽的辞藻路线，也没有刻意去制造什么惊天动地的冲突。相反，它以一种近乎朴实却又充满力量的方式，讲述了一个令人难忘的故事。作者的叙事风格非常内敛，但正是这种内敛，反而让情感更加汹涌，让故事更加引人入胜。我喜欢书中那种缓慢推进的节奏，它给了我足够的时间去感受角色的内心世界，去理解他们的动机，去体会他们所处的环境。这种循序渐进的方式，让我觉得一切都那么真实，那么贴近生活。书中对于社会现象的洞察也相当敏锐，它没有回避现实的残酷，但也没有沉溺于悲观。相反，它在展现问题的同时，也传递着希望和勇气。我常常会在阅读的时候，不自觉地将书中的情节与现实生活联系起来，从中获得一些启发。人物的对话设计也堪称一绝，每一个角色的语言风格都独具特色，充满了鲜明的个性，让我仿佛能够听到他们的声音，感受到他们的情绪。而且，这些对话不仅仅是简单的交流，更是推动情节发展，揭示人物内心世界的重要载体。这本书教会了我，有时候最深刻的表达，反而藏在最平静的语言里。它让我重新认识到了文字的力量，认识到了故事的魅力。
评分这是一本绝对会让你放不下的书！从翻开第一页的那一刻起，我就被深深地吸引住了，仿佛置身于一个完全不同的世界。作者的文字功底实在是太深厚了，每一个词语都恰到好处，每一个句子都充满了力量，描绘出的画面感是如此的真实，让我甚至能够闻到空气中的味道，感受到角色的情绪波动。我很少会如此沉迷于一本书，但《天生是飯人》做到了。它不仅仅是一个故事，更像是一场心灵的旅行，带领我探索了那些我从未触及过的角落。我喜欢书中对于人物塑造的细腻程度，每一个角色都有血有肉，有自己的优点和缺点，有自己的挣扎和成长。他们不再是纸片上的符号，而是活生生的人，他们的喜怒哀乐，他们的选择和命运，都牵动着我的心弦。我甚至会在阅读过程中，时不时停下来，回味某个场景，或者思考某个角色的动机。这种强烈的代入感，是许多作品难以企及的。而且，故事情节的设计也非常巧妙，充满了意想不到的转折，让我始终保持着好奇心，想要知道接下来会发生什么。每一次以为猜到了结局，却又被作者笔锋一转，带向了更广阔的天地。这种惊喜感，让阅读的过程充满了乐趣。我不得不说，这本书触动了我内心深处的一些东西，引发了我对生活、对人性、对命运的许多思考。它让我重新审视了一些我曾经习以为常的观念，也让我对未来充满了新的期许。我强烈推荐这本书给所有热爱阅读、追求深度和惊喜的读者，你们一定会和我一样，被它深深地打动。
评分《天生是飯人》这本书，绝对是我近年来最喜欢的一部作品！我通常会对那些情节设计精巧、人物性格鲜明的故事情有独钟，而这本书恰好满足了我所有的期待。作者的叙事风格非常独特，他能够用一种引人入胜的方式，将故事娓娓道来，却又不失其深度和张力。我喜欢书中对于世界观的构建，每一个细节都经过了精心的打磨，庞大而又细致，让我完全沉浸其中。角色的塑造同样出色，他们不再是简单的善恶二元对立，而是充满了复杂性和多面性，他们的成长过程充满了艰辛与挣扎，但也因此显得更加真实和令人动容。我尤其喜欢作者在处理人物关系时的细腻手法，那些微妙的情感纠葛，那些彼此之间的理解与误解，都被描绘得淋漓尽致，让我时常为之动容。而且，故事情节的发展跌宕起伏，充满了意想不到的转折，每次当我以为已经看穿了作者的意图时，他总能给我带来新的惊喜。这种悬念的设置，让我在阅读过程中始终保持着高度的专注。我不得不说，这本书让我对“阅读”这件事有了新的认识，它不仅仅是获取信息，更是一种情感的共鸣，一种思想的碰撞。
评分这是一本让人爱不释手的书，读完之后，我脑海中依然回荡着书中人物的声音和场景。作者的文笔堪称一绝，他能够用最朴素的语言，构建出最丰富的情感世界。我喜欢书中那种不动声色的叙事方式，它没有刻意去渲染气氛，但却能在不经意间触动你的心弦。我尤其欣赏书中对于人物心理的刻画，那些细微的情绪波动，那些内心的挣扎与纠结，都被描绘得淋漓尽致，让我能够深深地理解角色的处境，甚至感同身受。而且，故事情节的推进并不总是跌宕起伏，但却充满了智慧和力量，每一次转折都恰到好处，让人在不经意间被卷入其中。我喜欢这种循序渐进的叙事方式，它给了我足够的时间去感受角色的成长，去理解他们的选择，去体会他们的命运。书中对于人性的洞察也相当深刻，它没有回避人性的复杂和黑暗，但也没有因此而失去对希望的追求。它在展现现实的同时，也传递着一份温暖和力量。这本书让我重新认识到了文字的力量，认识到了故事的魅力。
评分坦白说，《天生是飯人》这本书给我带来的震撼，是久久不能平息的。我通常会被情节跌宕起伏的故事吸引，但这本书却以一种更加沉静的方式，深深地抓住了我的心。作者的文字功底毋庸置疑，他能够用最朴实无华的语言，描绘出最动人心魄的画面，传递出最深刻的情感。我喜欢书中那种不疾不徐的叙事节奏，它给了我足够的时间去品味每一个字句，去感受角色的内心世界。这种沉浸式的阅读体验，让我感觉自己仿佛也成为了故事的一部分。书中人物的性格塑造非常立体，他们不再是脸谱化的符号，而是有血有肉、有缺点有优点、有挣扎有成长的普通人。我能够理解他们的困境，能够体会他们的痛苦，也能够为他们的坚持而感动。而且，作者对于人性的洞察极其深刻，他并没有回避现实的复杂性，而是以一种温和而又犀利的方式，揭示了人性的种种可能。我常常会在阅读的时候，不自觉地将书中的情节与现实生活联系起来，从中获得一些感悟。这本书让我重新审视了许多我曾经习以为常的观念，也让我对生活有了更深的理解。它教会了我，有时候最强大的力量，就蕴藏在最平凡的生命之中。
评分我必须说，《天生是飯人》这本书，绝对是我近期读过的最令人印象深刻的作品之一！我通常对一些过于煽情或者情节俗套的书籍敬而远之，但这本书却以一种出人意料的方式，赢得了我的心。作者的叙事手法非常高明，他能够巧妙地在看似平淡的叙述中，埋下伏笔，设置悬念，让我在不经意间被深深吸引。我特别喜欢书中对于细节的刻画，那些细微之处的处理，往往能够触动我内心最柔软的部分，让我对角色的情感变化感同身受。书中人物的形象也塑造得非常饱满，他们不再是简单的英雄或反派，而是充满了人性的复杂性和多面性，他们的选择和命运，都让我产生了强烈的共鸣。我常常会在阅读过程中，忍不住为他们的遭遇而担忧，也为他们的成长而欣慰。而且，故事情节的设计非常巧妙，充满了意想不到的转折，让我始终保持着好奇心，想要知道接下来会发生什么。这种惊喜感，让阅读的过程充满了乐趣。这本书不仅仅是一个故事，更像是一次心灵的洗礼，它让我重新审视了许多关于生活、关于选择、关于人性的问题。我强烈推荐这本书给所有追求深度和内涵的读者。
评分《天生是飯人》这本书，可以说是我阅读体验中的一个意外之喜。我通常对那些题材宏大、情节复杂的作品比较感兴趣，但这本书却以一种相对平淡却又极其深刻的方式，打动了我。作者的文字极其精准，每一个词语都恰到好处，仿佛经过了千锤百炼，却又显得自然流畅，丝毫没有雕琢的痕迹。我喜欢书中那种娓娓道来的叙事风格，它给了我足够的时间去感受角色的内心世界，去体会他们所处的环境，去理解他们的选择。这种沉浸式的阅读体验，让我感觉自己仿佛也成为了故事的一部分。书中人物的成长弧线设计得非常自然，他们的每一次选择，每一次牺牲，每一次妥协，都显得那么真实可信，让我能够理解他们的处境，甚至能够感同身受。更重要的是，这本书探讨的主题非常深刻，它触及了许多我们日常生活中可能忽略，但却至关重要的问题。它不是那种直接说教式的，而是通过故事和人物的经历，潜移默化地影响着读者。读完这本书，我感觉自己的思想境界得到了升华，对世界的看法也变得更加多元和包容。
评分我必须毫不犹豫地说，《天生是飯人》这本书，是那种能够让你在读完之后，久久无法平静的作品。我通常是一个比较理智的读者，不太容易被情节所煽动，但这本书却以一种温和而又强大的力量，触动了我内心深处的情感。作者的笔触极其细腻，他能够捕捉到生活中那些最微小的细节，并将其升华为具有深远意义的篇章。我特别喜欢书中对于人物情感的描绘，那种细微的心理变化，那种内心的挣扎与纠结，都被刻画得淋漓尽致，让我时常为之动容。而且，故事情节的推进并不总是惊天动地，但却充满了张力，每一次转折都恰到好处，让人在不经意间被卷入其中。我喜欢这种循序渐进的叙事方式，它给了我足够的时间去感受角色的成长，去理解他们的选择，去体会他们的命运。书中对于人性的洞察也相当深刻，它没有回避人性的复杂和黑暗，但也没有因此而失去对希望的追求。它在展现现实的同时，也传递着一份温暖和力量。这本书让我重新认识到了文字的力量，认识到了故事的魅力。
评分老实说，我一开始并没有对《天生是飯人》抱有太大的期望，毕竟市面上同类型的书籍实在太多了，很容易让人产生审美疲劳。然而，当我真正开始阅读这本书时，我立刻意识到自己错得有多离谱。作者以一种极其独特且极富创造力的方式，构建了一个令人惊叹的叙事宇宙。它打破了我以往对故事结构的认知，将线性叙事玩出了花样。让我印象最深刻的是，作者在推进情节的同时，没有丝毫忽略对于细节的刻画。那些看似不经意的描写，往往会在后续情节中起到画龙点睛的作用，让我忍不住回过头去，惊叹于作者的布局之巧。书中人物的成长弧线设计得非常自然，他们的每一次选择，每一次牺牲，每一次妥协，都显得那么真实可信，让我能够理解他们的处境，甚至能够感同身受。更重要的是，这本书探讨的主题非常深刻，它触及了许多我们日常生活中可能忽略，但却至关重要的问题。它不是那种直接说教式的，而是通过故事和人物的经历，潜移默化地影响着读者。读完这本书，我感觉自己的思想境界得到了升华，对世界的看法也变得更加多元和包容。我特别喜欢作者对于情感的捕捉，那种细微的情绪变化，那种内心深处的纠葛，被描绘得淋漓尽致。有时候，我甚至会因为某个角色的遭遇而感到心痛，又会因为他们的坚持而备受鼓舞。这是一本能够让你在阅读过程中不断反思，不断成长的书。
评分2.5星。拿着块桌布到处骗吃骗喝。我会告诉你们除了京都那两篇仔细看了其他都跳过文字直接看菜谱的么，我会告诉你们它是我的厕所恩物么。拿完办税他又可以拿着桌布骗吃骗喝去了。
评分拿着桌布去蹭饭，生活很多时候需要这么个借口，去做自己喜欢的事，聚集起一批有共同追求的人。
评分看這本書感觸好多：職人的態度、分享的快樂、朋友的關愛、還有看完對自己的不滿足…You are what you eat.和作者一樣，我大抵也是沒有為朋友兩肋插刀的能力，所以未來多在廚房裡為朋友舞刀弄鏟吧，能夠吃到用心用力成就的食物，也是足夠值得珍惜的一件事呀！
评分看這本書感觸好多：職人的態度、分享的快樂、朋友的關愛、還有看完對自己的不滿足…You are what you eat.和作者一樣，我大抵也是沒有為朋友兩肋插刀的能力，所以未來多在廚房裡為朋友舞刀弄鏟吧，能夠吃到用心用力成就的食物，也是足夠值得珍惜的一件事呀！
评分欧阳比蔡澜时尚感强好多 而且写的东西也沉稳 但不是老派的沉稳 很喜欢写的京都【枝鲁枝鲁】 3680日元的套餐 做梦都想吃
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