今日もかき氷

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出版者:マガジンハウス
作者:蒼井優
出品人:
页数:98
译者:
出版时间:2011-7-21
价格:JP¥1,365円
装帧:単行本
isbn号码:9784838722846
丛书系列:
图书标签:
  • 写真
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具体描述

Casa BRUTUS連載の「蒼井優・春夏秋冬かき氷」がカーサブックスの第1弾として書籍になりました。かき氷家元の蒼井優さんの熱い思いがこもった、涼しい夏の一冊です。東京、京都、名古屋、沖繩、長瀞、岐阜、台湾…、蒼井優さんセレクトのかき氷の名店が32軒に加えて、沖繩&台湾へのかき氷トリップ、秩父長瀞での天然氷の切り出し、湘南の埜庵で氷かき指南など東西南北、春夏秋冬、かき氷にまつわる完全案内が完成しました。 もちろんすべて、蒼井優さん実食済です。 この夏は、かき氷で暑気払いです!

(标题:夏日特饮,清凉一夏) 这是一本关于夏日冰饮的指南,带你探索各种美味又清爽的刨冰和冰沙。书中精选了来自世界各地的经典冰品,以及充满创意的现代口味,从传统的宇治抹茶刨冰、红豆牛奶刨冰,到新颖的芒果百香果冰沙、荔枝玫瑰冰饮,应有尽有。 书中不仅提供了详细的制作步骤和所需材料,更重要的是,它会引导你理解不同冰品背后的文化和故事。你可以了解到,为什么在日本,刨冰(かき氷)不仅仅是夏季的消暑圣品,更是一种承载着季节感和家庭回忆的传统食物。每一碗刨冰,都可能与夏日祭典、海边度假,或是孩童时期对刨冰师傅的崇拜紧密相连。 本书的设计理念是“简单易学,美味无限”。即使你没有任何烹饪基础,也能轻松学会制作出令人惊艳的冰品。书中列出了详细的食材清单,并提供了关于如何选择新鲜水果、优质糖浆和天然色素的建议。你还可以学习到如何在家中制作出绵密细致的刨冰,以及如何调制出浓郁而不失清爽的酱汁。 除了基础的刨冰制作,本书还深入探讨了各种创意搭配。你可以学会如何将当季水果巧妙地融入冰品中,创造出独一无二的口味。例如,在炎热的午后,一杯充满热带风情的芒果椰奶冰沙,就能瞬间将你带到阳光明媚的海滩;而对于喜爱传统风味的人来说,加入手工熬制的红豆泥和炼乳的经典刨冰,则是无法抗拒的诱惑。 书中还特别介绍了一些健康轻盈的选择。你可以了解到如何使用天然甜味剂(如枫糖浆、龙舌兰蜜)替代白砂糖,以及如何通过添加新鲜水果、酸奶或坚果来增加冰品的营养价值。即使在享受甜蜜的同时,也能保持健康的生活方式。 更令人兴奋的是,这本书鼓励读者发挥自己的创造力。你可以根据自己的喜好,自由组合不同的口味和配料。书中提供了一些进阶的技巧,例如如何制作出色彩斑斓的渐变刨冰,如何用新鲜水果雕刻出可爱的造型,以及如何制作出具有特殊口感的冰沙,如加入奇亚籽或燕麦的冰沙。 本书的每一个章节都配有精美的插图和实用的提示,让你在学习过程中充满乐趣。从刨冰机的选择和使用,到各种酱汁和配料的制作方法,你都能在这里找到答案。书中还分享了一些关于如何在家打造“刨冰角”的灵感,让你随时随地都能享受自己制作的美味冰品。 总而言之,这本指南将为你打开一扇通往冰爽世界的大门。无论你是想在炎炎夏日寻找一份清凉,还是想学习制作美味又健康的夏日特饮,这本书都能满足你的需求。准备好迎接一个充满甜蜜、清爽和无限惊喜的夏天了吗?现在就拿起这本书,开始你的冰品探索之旅吧!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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读完这本书,我感觉自己像是经历了一场短暂却充实的人生旅程。作者的文字功底深厚,叙事手法也非常独特,时而细腻入微,时而又带着一种宏大的历史感。让我印象最深刻的是,他能够将生活中那些看似微不足道的细节,描绘得栩栩如生,仿佛就在眼前发生一样。 书中对于人物情感的刻画尤为出色,每一个角色都饱满而真实,有着各自的喜怒哀乐,有着自己的挣扎与成长。我仿佛能够听到他们的心跳,感受到他们的呼吸,甚至能够体会到他们内心的痛苦与欢乐。这种强烈的代入感,让我不禁为他们的命运而牵动。 尤其是一些场景的描写,简直可以用“绝美”来形容。作者的笔触细腻而富有画面感,无论是壮丽的自然风光,还是繁华的市井街头,亦或是某个静谧的角落,都被他描绘得淋漓尽致,让人身临其境。我常常会因为一句简单的描述,而在脑海中勾勒出完整的画面,甚至能闻到空气中特有的气味。 这本书让我看到了生活的多样性,也让我对人性有了更深的理解。它不仅仅是一个故事,更是一种对生命、对情感、对世界的深刻思考。我从中汲取了力量,也收获了感动。 总的来说,这本书是一部值得反复品读的佳作。它的深度和广度都超乎我的想象,每一次阅读都能有新的发现和感悟。我非常庆幸能够读到这样一本能够触及灵魂的作品。

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这本书的封面设计就足够吸引人了,柔和的色彩搭配上清新的插画,立刻勾勒出一个夏日午后,微风习习,坐在日式庭院里,手捧一碗冰凉刨冰的惬意场景。光是看着它,就能感受到那种沁人心脾的凉意,仿佛能驱散夏日的燥热。我一直对这种带有生活气息和治愈感的故事特别偏爱,所以这本书的名字《今日もかき氷》——“今天也吃刨冰”,更是戳中了我的心。 它给我的感觉,不仅仅是一本关于食物的书,更像是一扇窗,透过它,我看到了一个慢节奏、充满人情味的生活空间。每次翻开它,都能想象到那间小小的刨冰店,老板娘脸上温和的笑容,以及顾客们脸上满足的表情。我猜想,故事里一定充满了各种细微的日常描写,比如刨冰的制作过程,不同口味的刨冰背后可能隐藏的故事,还有那些因为一碗刨冰而串联起来的人与人之间的羁绊。 有时候,我们需要的不是惊心动魄的情节,而是一种润物细无声的温暖。这本书在我看来,就是这样一本能够填补内心空白的书。它可能不会让你思考人生的终极意义,但它能让你在阅读的过程中,暂时忘记生活中的烦恼,沉浸在一种宁静而美好的氛围中。我非常期待书中会描绘出哪些令人垂涎的刨冰,又有哪些温暖的小故事会悄悄触动我的心弦。 总而言之,从封面和书名来看,这本书给我带来了极大的好感。它不仅仅是一件艺术品,更是一种生活态度的象征。我希望它能带给我一种放松和愉悦的阅读体验,让我在忙碌的生活之余,也能找到属于自己的那份“今天也吃刨冰”的简单幸福。

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这本书带给我的感觉,就像是在参加一场盛大的宴会。作者用他那富有想象力的笔触,为我构建了一个充满奇幻色彩的异世界。这里的生物千奇百怪,这里的魔法绚丽夺目,这里的文化独树一帜,一切都充满了新奇和未知。 故事的节奏非常快,充满了各种出人意料的转折和精彩绝伦的冒险。每一次的阅读,都让我有一种肾上腺素飙升的感觉,仿佛我就是故事中的主人公,正在经历着一场惊心动魄的旅程。 书中对于角色设定的独特性和魅力,也是我非常欣赏的一点。每一个角色都有着鲜明的个性和独特的背景故事,他们之间的互动充满了张力和趣味。我很容易就被这些角色所吸引,并为他们的命运而担忧和祝福。 作者的想象力简直是无穷无尽的,他能够创造出如此令人惊叹的世界观和故事情节。我常常会因为书中某个奇特的设定,而发出惊叹。 这本书让我暂时逃离了现实世界的烦恼,沉浸在一个充满无限可能的奇幻世界中。它满足了我对于未知的好奇心,也激发了我内心深处的冒险精神。 总而言之,这是一本能够让人完全沉浸其中的奇幻小说。它充满了想象力,充满了惊喜,充满了乐趣。我非常享受这次奇幻世界的探索之旅。

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这是一本让我感到无比震撼的书。作者的笔力惊人,能够将如此宏大而复杂的主题,描绘得如此清晰而深刻。它所探讨的议题,关乎历史的变迁,关乎社会的演进,关乎人性的深渊,每一个都令人不寒而栗。 书中的描写非常具有冲击力,仿佛能够穿透纸面,直击读者的内心。那些残酷的现实,那些血淋淋的真相,都被作者毫不避讳地呈现在我们面前。读的时候,我常常会感到一种压抑,一种无力感,但同时,也有一种强烈的想要去了解真相的冲动。 作者对于历史事件的梳理和分析,条理清晰,逻辑严谨。他能够从不同的角度去审视,去解读,并最终形成自己独特的见解。这种深刻的洞察力,让我对许多过去的事情有了全新的认识。 这本书不仅仅是在讲述一个故事,更是在揭示一种现象,一种规律。它让我们看到了历史的必然性,也让我们看到了个体在时代洪流中的渺小与挣扎。 尽管阅读过程充满了沉重感,但我依然认为这本书极具价值。它让我更加清醒地认识到我们所处的时代,也让我更加深刻地反思历史的教训。 总而言之,这是一本需要勇气去阅读的书,但它所带来的思考和启迪,是无法估量的。它让我深刻地认识到,了解真相,即使再痛苦,也比蒙昧无知要好得多。

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这本书的开篇就给我一种耳目一新的感觉。作者似乎并未急于展开宏大的叙事,而是以一种更加内敛、更具探索性的方式,逐渐揭开故事的面纱。这种“慢热”的开局,反而激起了我强烈的求知欲,想知道作者究竟想通过这样的方式,引导我去发现什么。 在阅读的过程中,我被作者独特的叙事结构所吸引。它不像传统的线性叙事那样平铺直叙,而是像一幅精美的拼图,将各种零散的线索、片段巧妙地拼接在一起。刚开始可能会有些困惑,但随着阅读的深入,这些看似不相关的元素会逐渐交织、碰撞,最终汇聚成一个完整而震撼的图景。 我特别欣赏作者在细节上的处理。他能够捕捉到那些常人容易忽略的细微之处,并在这些细节中注入深刻的含义。这些细节可能是一段对话中的语气,一个眼神的交流,或者是一个不经意的动作,但它们却能够精准地反映出人物的内心世界,以及故事背后隐藏的复杂关系。 这本书给我带来的最大感受,是一种智力上的挑战和精神上的享受。它鼓励我去思考,去联想,去主动地参与到故事的构建中来。每一次的理解和顿悟,都让我感到无比的满足。 这本书仿佛是一场精心设计的迷宫,每一次的探索都充满了惊喜。我喜欢这种需要动脑筋去解读、去挖掘的故事,它让阅读本身变成了一种有趣的体验。

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♥♥♥♥♥♥♥♥♥

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冰太多

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http://www.douban.com/photos/album/55059960/

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明年吧 争取走完一半书里的冰店!

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