《青岛啤酒厂志》编审委员会
《青岛啤酒厂志》编辑办公室
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李鹏题词
叶剑英题词
荣毅仁题词
邹家华题词
李岚清题词
姜春云题词
周谷城题词
雷洁琼题词
钱伟长题词
舒同题词
穆青题词
朱穆之题词
杨波题词
赵志浩题词
梁步庭题词
吴作人题词
杨耀天题词
米南阳题词
徐庆平题词
青岛市地理位置图
青岛啤酒销售世界各地示意图
青岛啤酒厂厂区平面图
1949-1992年职工人数、产量、创汇、利税发展变化示意图
青岛啤酒厂厂区占地示意图
1949-1992年职工人数、产量、创汇、利税发展变化曲线图
建厂初期的厂貌
建厂初期的宣传广告
一九○五年广告
青岛工场1936年厂貌
部分产品商标
管理人员与部分职工合影
商标注册证
上海报刊上的广告
新加坡街头青啤广告
新加坡报刊上的广告
厂前区
厂区南门
发芽床今昔
浸麦槽
1992年竣工的湖岛麦芽厂
制麦生产中心控制室
糖化间
1992年末竣工的四号糖化楼
稀释设备
硅藻土滤过机
糖化生产控制室
后发酵贮酒罐今昔
瓶装生产线
验酒工序
听装生产线
装酒压盖机
装箱机完成包装生产最后一道工序
准备车间纸箱生产线
瓶盖生产线
动力车间为生产提供能源
维修车间机加工工段
QC成果发布会
职工技校的学生在上课
生啤酒生产线
检验人员严把质量关
与美方总代理研究市场需求
计量管理达到国家一级
中德技术专家在交流
生啤酒深受消费者的喜欢
档案管理达到国家一级
历年产品样品一览
生啤酒
1963年全国评酒获金质奖
获国家质量金质奖
获首届中国驰名商标
获中国消费者信得过优质奖
获轻工部酒类质量大赛金杯奖
获中国食品博览会金质奖
获轻工业部出口创汇先进企业
获全国先进基层党组织称号
1992年获全国五一劳动奖状
获中国科协优秀奖
厂第九次党代会代表合影
厂党委成员在研究工作
晋升国家二级企业预验合格合影
柬埔寨西哈努克亲王采访
叶剑英视察青岛啤酒厂
胡耀邦陪同外宾访问青岛啤酒厂
田纪云视察青岛啤酒厂
梁步庭视察青岛啤酒厂
周谷城视察青岛啤酒厂
加拿大总理马尔罗尼接见刘正德厂长
吴学谦视察青岛啤酒厂
郝建秀视察青岛啤酒厂
美国总统布什接见张建华副厂长
张金川、徐祚菊率团访问美国莫纳克公司
俞正声市长在首届青岛国际啤酒节开幕式上讲话
青岛啤酒厂龙车参加啤酒节游行
青岛啤酒厂军乐团迎接参加啤酒节贵宾
青岛啤酒厂民族鼓乐团参加啤酒节游行
歌唱青岛啤酒
赵志浩省长在首届啤酒节上祝酒
外宾对青岛啤酒发表赞词
1992年青京广告列车首发北京
青岛啤酒厂为中国奥运健儿送行
职工宿舍今昔
职工食堂今昔
工厂招待所内外景
青岛啤酒厂餐厅内外景
职工娱乐厅丰富了职工业余生活
厂保键站热心为职工服务
厂第二届职工艺术节
厂托儿所的孩子健康活泼
厂职工运动会入场式
庆祝建国40周年办的职工文化体育艺术节
首届卡拉0K大赛
青岛啤酒厂志审稿人员合影
序
凡例
目录
第一章 概 述
第二章 大事记
第三章 青 岛
第一节 美丽的青岛
第二节 青岛市情
第三节 崂山泉水
第四章 企业沿革
第一节 建国前概况(1903年～1949年6月)
第二节 建国后变化发展简况(1949年6月～1992年)
第三节 机构设置
1903年～1949年6月青岛啤酒厂历任厂长一览表
1949年6月～1992年青岛啤酒厂历年领导人一览表
1949年6月～1992年青岛啤酒厂中层干部名录
第五章 基本建设
第一节 厂区分布
第二节 生产性建设及非生产性建设
第三节 环境保护
第六章 生 产
第一节 生产车间
第二节 辅助生产车间
第三节 生产设备
第四节 产量 规格 品种
1949年～1992年青岛啤酒厂生产指标统计一览表
第七章 产品质量
第一节 酿造工艺
第二节 科学研究及新产品开发
第三节 质量控制
第四节 内控标准
第八章 经 营
第一节 原 料
第二节 销 售
第三节 经济效益
第四节 仓储和运输
第五节 第三产业
第九章 企业管理
第一节 生产管理
第二节 经营管理
第三节 财务管理
第四节 职工管理
第五节 质量管理
第六节 计量管理
第七节 设备管理
第八节 档案、信息管理
第九节 安全保卫
第十章 党组织
第一节 组织机构沿革
第二节 党代会
第三节 党的组织活动
第十一章 群众组织
第一节 工会工作
第二节 职工代表大会
第三节 劳动竞赛
第四节 文体活动
第五节 青年工作
第六节 民 兵
第十二章 职 工
第一节 职工队伍
第二节 职工教育
第三节 职工劳保福利
第四节 安全生产与劳动保护
第五节 职工收入
第十三章 人 物
第一节 人物简介
(一)厂历届主要领导人
(二)有突出贡献的技术专家
(三)历年劳动模范
第二节 人物传略
朱梅
附 录
(一)论文选
加强质量管理的情况汇报
世界啤酒大国之特点
赴美、日、港市场的考察报告
关于浅色麦芽制造的探讨
影响酒花苦味香味物质的几个因素
(二)报告文学选
沸腾的青岛啤酒厂——记为国争光的建设者们
让青岛走向世界——记首届青岛国际啤酒节
(三)回忆录
我的回忆和祝愿
愿青岛啤酒永远飘香
我的经历
(四)轶闻
叶剑英元帅视察青岛啤酒厂
青岛啤酒——中美友好的桥梁
外宾的赞誉
爱喝青岛啤酒的外国人
炎黄子孙的心愿
(五)歌 曲
东方翡翠——首届青岛国际啤酒节节歌
青岛啤酒花
啤酒工人之歌
后记
版权页
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收起)
