你所不知道的葡萄酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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善水文化
湖北科学技术出版社
2010-10
167
60.00元
平装
葡萄酒系列
9787535245892
图书标签:
葡萄酒
文化
葡萄酒文化
生活
美食
你所不知道的葡萄酒
酒
趣味
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发表于2024-08-06
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图书描述
《你所不知道的葡萄酒》是一辑葡萄酒猎奇读本。在全民掀起葡萄酒热潮的时候,我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。
在没有翻开这本书之前,或许你不知道你曾经和那么多有趣的葡萄酒们擦身而过,或许你昨晚才喝过一瓶用葡萄干酿制的葡萄酒,或许你觉得那杯味道有点奇怪的葡萄酒,是在完全打开酒桶的状态下用霉菌培养出来的。你可知道怎么样才能了解手上的这一瓶葡萄酒里加了香草?为什么葡萄酒会有芒果味道?你可试过用葡萄渣蒸馏而成的酒?
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著者简介
图书目录
全书导读
全球葡萄酒人
的有趣经历
葡萄酒,变变变
全书导读
历史的巧合,农民的智慧
和犹太人
喝一杯寇修酒
不要犯了
宗教的大忌哦
汝拉黄酒,与天使争一杯
进入夏龙堡
汝拉,不只有黄葡萄酒
葡萄干酿,不只有麦秆酒
和犹太人喝一杯寇修酒
瓶子里其实是赫雷斯的阳光
探访百年索雷拉
霉菌霉菌,雪利酒不能说的秘密
五道古法调配雪利鸡尾酒
哈啰,波特
汝拉黄酒
与天使争一杯
每瓶酒都有
一小杯被天
使喝掉了
霉菌霉菌
雪利酒不能说的秘密
就像汤底秘方
每个雪利酒厂也
有自己的菌种秘方
波特群像
让葡萄牙人告诉你
波特酒的故事
沿着多罗河寻找波特酒
品出波特真味道
今天的晚餐有波特
六杯波特鸡尾酒
波特群像
谁在为波特酒买单?
两个亚热带岛屿的葡萄酒故事
连线台中葡萄园
VDN,麝香葡萄的魔法
澳大利亚,强化葡萄酒12345
世界各地,强化葡萄酒形形色色
用葡萄酒享用哈密瓜的三种方式
加料葡萄酒完全拆解
加料葡萄酒完全拆解
彻底地了解这个复杂的酒款
今天的晚餐有波特
大胆地拿波特酒来配餐吧
拿破仑的生命之水
干邑调酒卷土重来
走访干邑区
给你一把毛瑟枪
你要水,葡萄酒还是南美小鸟?
葡萄渣振奋术
干邑调酒卷土重来
给自己调一杯干邑鸡尾酒
它也是葡萄酒?
否定之否定的葡萄酒辩证法
我们在土耳其遇到了Raki
为什么有桃子、樱桃口味葡萄酒
它也是葡萄酒?
· · · · · · (
收起)
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用户评价
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☆☆☆☆☆
讲了很多其他产区例如JURA、香槟的趣闻,和雪利酒、波特酒等分级、历史和故事。不常用,需要可时再翻阅。
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☆☆☆☆☆
第二本完整读完的跟专业相关的书。书的质量很好,画面也很美,每次看到这种书就会再一次对出国学习充满了向往。加油吧~
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☆☆☆☆☆
内容尚可,但完全是杂志的板式,但是清晰度没杂志那么高,所以文字太小,读起来稍费劲!
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讲了很多其他产区例如JURA、香槟的趣闻,和雪利酒、波特酒等分级、历史和故事。不常用,需要可时再翻阅。
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因为《流动的盛宴》里面好多酒,看馋了……
读后感
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☆☆☆☆☆
书的品质很好,看起来很舒服,没有压力。 翻完整本书,会觉得自己在整个葡萄酒的世界面前,依然需要埋下头来,继续学习。还有太多的未知而有趣的东西值得自己去探索。 无论是初学者还是专业人士都能找到自己想要的东西。关于波特酒和雪莉酒的部分,完全可以作为一个参考资料来...
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☆☆☆☆☆
我亲身参加了该书的读饮会现场,明亮的葡萄酒杯盛满琼浆,优雅的金色系带系住金字塔般的书堆,空气中漂浮着若隐若现的醇香,葡萄酒专家与品酒师向宾客介绍着品鉴经验,这一切让秋日的午后时光变得摇曳多姿。 《你所不知道的葡萄酒》随书附赠《美酒通信 | DRINK GUIDE》,特别...
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我亲身参加了该书的读饮会现场,明亮的葡萄酒杯盛满琼浆,优雅的金色系带系住金字塔般的书堆,空气中漂浮着若隐若现的醇香,葡萄酒专家与品酒师向宾客介绍着品鉴经验,这一切让秋日的午后时光变得摇曳多姿。 《你所不知道的葡萄酒》随书附赠《美酒通信 | DRINK GUIDE》,特别...
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