出版说明致辞作者序言土耳其概况1 基本情况地图上的长方形——土耳其土耳其国名与中国的渊源土耳其是欧洲国家还是亚洲国家具有七千年文明史的阿纳托利亚荷马的出生地和特洛伊木马计发生的地方绵延千年的拜占庭帝国．土耳其人建立了强大的奥斯曼帝国奥斯曼土耳其人是如何攻占伊斯坦布尔的？土耳其共和国的成立“土耳其之父”——凯末尔土耳其人并不“土”世界20强之一的土耳其经济改用拉丁字母的土耳其语2 旅游景点土耳其最大的城市——三朝古都伊斯坦布尔风光旖旎的博斯普鲁斯海峡连结欧亚、天堑变通途的海峡大桥伊斯坦布尔古城中心的苏丹阿赫梅特广场几经沧桑的圣索菲亚博物馆享誉欧洲的蓝色清真寺土耳其的“故宫博物院”——托普卡珀官(上)土耳其的“故宫博物院”——托普卡珀博物馆(下)重见天日的耶雷巴坦地下水宫填海造地建成的奥斯曼王宫——多尔马巴赫切宫旅游者的购物天堂——卡帕勒商场以苏莱曼大帝名字命名的清真寺——苏莱曼尼耶清真寺奥斯曼风情浓郁的埃及市场以古希腊和古罗马精美雕塑著称的伊斯坦布尔考古博物馆古老的嘎拉它尖塔和贝伊奥卢地区地处城市中心的塔克西姆广场和伊斯蒂克拉尔步行街马尔马拉海上的珍珠——王子岛通向欧洲的门户、奥斯曼曾经的古都之一——埃迪尔内苍凉悲壮的达达尼尔海峡和盖利波卢纪念碑奥斯曼王朝古都、以绿色和白色著称的布尔萨木马计的发生地——特洛伊古城遗址阿索斯古城遗址和神秘静谧的贝赫拉姆卡莱古代的文化和医药中心——贝尔加玛爱琴海上的明珠——伊兹密尔辉煌的古代城邦埃菲斯遗址基督教圣地圣母马利亚故居和七大奇迹之_的阿耳忒弥斯神庙旅游胜地鸟岛及其周围的众多景点凝固的多层瀑布“棉花堡”游艇爱好者的天堂博德鲁姆和摩索洛斯陵墓迷人的海滨城市马尔马里斯及其附近的众多景点地中海地区的旅游中心安塔利亚—片献给“埃及妖后”的土地名称来自“铁锚”的土耳其首都安卡拉塞尔柱王朝的故都科尼亚科尼亚的梅夫拉那纪念馆及其神秘的“塞马”转舞地貌奇观卡帕多西亚进入世界文化遗产名录的萨夫朗博卢特拉布松和土耳其的“悬空寺”——苏梅拉修道院内姆鲁特山上的巨石群雕像3 风土人情土耳其婚俗面面观号称世界第三的土耳其烹调走向世界的土耳其烤肉土耳其人最钟隋的酒精饮料——“狮子奶”名闻遐迩的土耳其咖啡色香味俱佳的土耳其红茶众人同吸的土耳其水烟风靡世界的土耳其浴土耳其随处可见的“蓝眼睛”避邪物酷似象牙的海泡石烟斗久负盛名的土耳其地毯特色鲜明的土耳其陶瓷风趣幽默的土耳其皮影戏丰富多彩的土耳其民间舞蹈全身都能抖动的东方舞热闹非凡的斗骆驼比赛油光溜滑的摔跤比赛土耳其的幽默大师——纳斯列丁·霍加土耳其人爱花爱鸟郁金香的原产地和“郁金香时期”马尼萨地区的梅西尔节威武雄壮的土耳其古装军乐队土耳其旅游路线参考中国2010年上海世博会土耳其馆：文明的摇篮
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