具體描述
《插花藝術(高職)》根據高職高專項目式課程教學的基本要求編寫。全書共分插花基礎、商業插花、東方插花、現代花藝和花店經營5個教學模塊。本教材依據項目式課程教學的要求設置編寫體例，以培養插花行業從業人員的職業能力為目標，將教學內容設置5個教學模塊，在教學模塊中設置教學項目，教學項目中安排若乾工作任務。教學項目中設定教學目標、能力要求、任務訓練和思考練習。工作任務中進行任務分析、實踐操作和相關知識學習。通過工作任務的完成使學生將理論知識轉化為實踐動手能力。本教材在傳統插花藝術教材的基礎上增加花店經營教學模塊，以此彌補教學內容與市場經營相脫節的問題。本教材內容詳實，圖片豐富，實用性強，能較好的激發學生的學習興趣。本教材可作為高職高專園林、園藝等相關專業教學用書，可供林業相關部門的生産和科研工作者參考使用，也可作為插花行業從業人員知識與技能的培訓用書。
著者簡介
圖書目錄
編寫說明前言模塊一 插花基礎 項目一 插花藝術概述 任務一 插花藝術的含義與範疇 任務二 插花藝術的特點和作用 任務三 插花藝術的類彆 項目二 插花基本原理 任務一 插花的色彩配置原理 任務二 插花的構圖設計原理模塊二 商業插花 項目一 商業插花的材料 任務一 商業插花材料與工具 任務二 商業插花的花材 任務三 花材的加工與造型 任務四 絲帶花的紮結 項目二 花束的製作 任務一 單麵觀花束的製作 任務二 四麵觀花束的製作 任務三 自由式花束的製作 項目三 籃花的插製 任務一 半球形籃花的插製 任務二 三角形籃花的插製 任務三 倒“T”形籃花的插製 任務四 新月形籃花的插製 任務五 自由式籃花的插製 項目四 婚禮插花的製作 任務一 迎賓花籃的插製 任務二 水平桌花的插製 任務三 胸花的製作 任務四 新娘捧花的製作 任務五 婚禮花車的製作模塊三 東方插花 項目一 東方插花的材料 任務一 東方插花的材料準備 任務二 東方傳統花材 任務三 東方插花的花材加工與造型 任務四 東方插花的花材固定 項目二 東方插花作品插製 任務一 東方式盤花作品插製 任務二 東方式瓶花作品插製 任務三 東方盆景式作品插製模塊四 現代花藝 項目一 現代花藝的材料 任務一 現代花藝的材料準備 任務二 現代花藝的花材 任務三 花材加工與造型 項目二 現代花藝作品插製 任務一 以《校園》為主題的現代花藝作品創作 任務二 以《故鄉情》為主題的現代花藝作品創作 任務三 以《綠色環保》為主題的現代花藝作品創作 任務四 以《社會主義新農村》為主題的現代花藝作品創作.模塊五 花店經營 項目一 花店的開業 任務一 花店開業方案設計 任務二 花店的環境設計 任務三 店員崗位培訓 項目二 花店經營管理 任務一 花材選購與保鮮 任務二 花店營銷方案設計附錄1 插花員國傢職業標準附錄2 鮮切花産品等級國傢標準主要參考文獻
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