餐飲冰雕裝飾藝術

餐飲冰雕裝飾藝術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:252.00元
装帧:
isbn号码:9789578182769
丛书系列:
图书标签:
  • 冰雕
  • 餐饮装饰
  • 宴会布置
  • 艺术设计
  • 雕塑
  • 餐饮艺术
  • 冰雕艺术
  • 装饰艺术
  • 酒店用品
  • 餐饮服务
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

古今匠心:中华传统工艺的传承与创新 内容简介 本书并非聚焦于餐饮领域的冰雕艺术,而是深入探寻中华民族数千年流传下来的传统工艺宝库,旨在记录、梳理与弘扬那些在历史长河中闪耀光芒的非物质文化遗产。它是一部跨越时间与地域的工艺史诗,是对匠人精神的致敬,更是对民族文化自信的深刻反思与建构。 本书从宏观的视角切入,首先构建了中华传统工艺的文化脉络。它不拘泥于单一门类,而是将木雕、玉雕、漆器、金属冶炼、陶瓷烧制、传统纺织与印染等多个领域进行有机串联。通过对这些工艺的起源、发展及其在不同历史时期的社会功能进行细致的描摹,展现了古代中国人民卓越的智慧和精湛的技术。 第一部分:源远流长——史前至唐宋的技艺奠基 这一部分将时间轴拉回到新石器时代,探讨早期先民在陶器制作和骨器加工中展现出的原始审美与实用主义的结合。重点着墨于夏商周三代的礼器文化,特别是青铜铸造技术的飞跃,如何支撑起早期的政治结构与宗教信仰。书中详尽分析了从范铸到失蜡法等关键技术的演变,辅以大量出土文物的图像学分析,揭示其符号体系的复杂性。 随后的篇章转向战国至秦汉时期。这一时期,玉器的精神属性达到顶峰,书中将详细阐述“君子比德于玉”的思想内涵,并对比南北方玉器风格的差异。同时,漆器工艺在这一时期得到了长足发展,从简单的髹饰到繁复的螺钿、镶嵌工艺,反映了宫廷与贵族对生活美学的极致追求。铁器的冶炼与锻造技术,如何推动了农业和军事的变革,也将作为重要的技术突破点加以论述。 唐宋时期是古典工艺的集大成阶段。本书用大量的篇幅来解析唐三彩的色彩哲学与烧制难度,以及宋代汝、官、哥、定、钧五大名窑的烧制技术之谜。在木作方面,宋代的营造学体系如何规范了建筑与家具的制作流程,其严谨的结构美学对后世产生了深远影响。 第二部分:流光溢彩——宋元明清的技艺繁盛与地域特色 进入宋元明清,工艺的细分与装饰化趋势日益明显。本书详细介绍了明清时期家具制作的巅峰——苏式与京式家具的工艺差异,尤其是榫卯结构在抗震和承重方面的精妙设计,这远超现代胶合技术所能达到的艺术高度。 关于金属工艺,重点探讨了明清时期景泰蓝(掐丝珐琅)的制作流程,从铜胎的拉伸到丝的焊接,再到釉料的填充与烧制,每一步都体现了极高的耐心与精确度。书中还穿插了关于金银错、花丝镶嵌等宫廷造办处特有技艺的深入剖析。 在纤维艺术方面,本书独立成章探讨了中国传统丝绸的织造技术。从提花技术(如宋锦、蜀锦)的复杂性,到刺绣(苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣)的针法创新,描述了这些纺织品如何不仅仅是服饰材料,更是承载了家族历史与审美情趣的“会讲故事的布帛”。 第三部分:匠心不朽——当代传承的挑战与远见 传统工艺的生命力在于传承。本书的最后一部分将目光投向当代。它批判性地审视了现代工业化对传统手工的冲击,以及手艺人面临的困境,如技艺的断层、市场认可度的波动等。 然而,书中也呈现了积极的转化路径。通过对近年来成功复兴传统工艺的案例进行深度报道,例如当代陶艺家对古法炼泥的回归,漆器在现代设计中的应用,以及传统木作与当代建筑理念的融合,展示了传统技艺在当代语境下的“活化”与创新潜力。书中强调,真正的创新并非抛弃传统,而是在深刻理解其技术内核与审美精髓的基础上,赋予其新的生命与表达方式。 本书力求以严谨的学术考证为基础,结合生动的案例描述,配以大量高清的历史文物与当代作品的对比图版,为读者提供一本全面、深入且富有感染力的中华传统工艺鉴赏与研究的读本。它旨在唤醒公众对“手作之美”的珍视,激发新一代匠人对民族技艺的敬畏与探索精神。全书没有涉及任何关于当代餐饮、冰雕或装饰艺术的讨论,其核心关注点始终围绕着中华传统工艺的物质载体、技术演变与文化意涵。 总字数:约1600字。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有