具體描述
《一定要學會的傢常菜》內容簡介：最常見的食材、最傢常的做法，好學易做的經典美食，百吃不厭！ 最常吃、最經典的傢常美食，最全麵、最深入的菜品解析，營養知識，烹飪技法，廚事竅門，集權威專傢與身邊百姓共同的智慧，傾力打造齣讓你一學就會的傢常菜譜！
著者簡介
圖書目錄
入廚基本知識烹調技法之炒烹調技法之爆烹調技法之燒烹調技法之蒸如何判斷油溫涼菜傢常口水雞話梅鳳爪泡椒鳳爪鹵鴨舌椒香鴨掌口水鵝腸青椒鬆花蛋鹵豬心鹵水牛脯五香醬驢肉鹵水墨魚仔酸辣海蜇絲口水山藥涼拌貢菜涼拌金針菇鹵水豆腐美果蘆薈爽口西芹酸甜木瓜條素雞拌什錦四喜烤麩香椿苗拌核桃熱菜畜肉類糖醋裏脊炒三丁豉椒肉絲乾煸肉絲醬爆肉丁蜜汁叉燒醬熏肘鍋包肉韭香裏脊絲魯式炒肉醬烤排骨飄香排骨肉片燜扁豆蜀香排骨蒜香排骨爆雙脆腐乾成肉臘肉蒸娃娃菜荔枝腰花番茄牛脯黑椒牛柳黑椒牛仔骨紅燒牛肉紅燒牛蹄筋紅油牛脯毛血旺金針牛肉捲牛肉燒蘿蔔啤酒燜牛肉芹菜牛肉三絲牛肉捲傢鄉炒牛肉風味羊排紅燴羊肉鬍蘿蔔燒羊肉清燉羊肉禽肉類新疆大盤雞魚香琵琶翅黃燜雞翅醬爆雞丁椒麻雞片韭黃雞絲咖喱雞塊可樂雞翅茄汁雞球乾鍋雞雜雞米芽菜虎頭鴨丁傢常鴨血酸辣鴨血蜜汁鴨下巴嫩薑炒鵝脯青蒜炒鵝腸栗子炒鵪鶉水産類大蒜鯰魚尖椒炒魚子醬烤鮮魷魚韭菜墨魚絲兩江麻辣魚麻辣鱔段泡椒蛤蜊青椒魚軟溜鱔絲貼餅子熬小魚鐵闆锡紙鱸魚糟魚蔬菜類蔥香木耳乾鍋腐竹乾鍋筍乾鍋娃娃菜乾燒筍尖宮保豆腐黑木耳炒百閤紅果山藥紅燒日本豆腐虎皮尖椒雞汁芋兒泥椒麻茄子焦溜豆腐蘆筍炒木耳麻辣藕丁麻辣熏乾熗炒萵筍絲青豆茄丁成蛋黃■南瓜湯鼕瓜汆丸子金針菇■菜湯老雞白果湯平菇燉魚子平菇竹蓀湯年糕鹹肉菜心湯三鮮豆腐湯上湯雜菇煲絲瓜芋頭湯酸菜白肉酸辣豆花鮮蘑燴肉丁蟹黃豆腐魚骨湯主食熱乾麵茄子麵蔥油拌麵韭菜雞蛋餃豆沙包生煎包韭菜盒子豬肉餡餅麻醬燒餅窩頭
· · · · · · (收起)
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有