具体描述
《简明养猪手册(第2版)》内容简介：随着农家养猪和规模化养猪齐头并进，我国的养猪业得到迅速发展，猪肉产品的商品率越来越高。市场对猪肉的需求量已基本得到满足，甚至在一些地区还出现了供大于求的现象。在这种形势之下，消费者将对猪肉产品数量上的要求，逐渐转向了对质量上的追求。这种质量上的追求表现为两个方面：一方面要求猪肉瘦肉含量高、风味好；另一方面要求猪肉中不含有毒有害物质（如瘦肉精、激素、过量的抗生素、微量元素和兽药等），达到无公害绿色安全肉食品要求。同时，由于人们的环保意识增强，要求养猪生产与环境保护要相协调。
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目录信息
第一章 猪舍的建筑与设备 第一节 猪对环境的要求 一、温度 二、湿度 三、气流 四、空气中的有害气体 五、光照 六、饲养密度 第二节 猪场场址的选择和猪舍布局 一、场址的选择 二、猪舍的布局 第三节 猪舍各结构和建筑卫生要求 一、地基基础 二、墙壁和屋顶 三、地面 四、门窗 第四节 养猪设备 一、猪栏 二、漏缝地板 三、饲槽 四、饮水设备 五、降温与采暖设备 六、清洁与消毒设备 第五节 生态养猪 一、生态养猪的优点 二、技术原理 三、生态养猪的饲养方法 四、生态养猪注意事项 思考题第二章 猪的品种第三章 猪的纯种繁殖和杂交利用第四章 猪的生物学特性和饲养管理的一般原则第五章 猪的营养与饲料第六章 猪的繁殖技术第七章 种猪的饲养管理第八章 仔猪培育第九章 猪的肥育第十章 猪的疾病防治参考文献
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