具體描述
《店長必備貨品管理手冊》內容簡介：我從擔任中國店鋪研究學會副會長以來，一直專心研究百年老店的成功規律，我在其中發現瞭一條勝律，那就是：貨品管理的好壞直接關係到店鋪的生死存亡。貨品，是店鋪盈利的根本，而國內有些店鋪往往注重店麵選擇和裝潢，注重貨品陳設和服務，但卻忽視瞭對經營貨品的強化管理，齣現瞭貨品管理的混亂和漏洞，增加瞭成本，造成瞭虧損。一個優秀的店鋪經營者，必須高度重視選貨、進貨、鋪貨、換退貨等貨品的一條龍管理，嚴格規章製度，在細節上下足功夫，這樣纔能讓你的店鋪在大風大浪的商海中永不沉沒，穩步前行！
著者簡介
圖書目錄
第一章 進貨 一、確定經營範圍 1.商品分類 2.商品政策 3.確定商品經營範圍應考慮的因素 二、製訂商品目錄 1.商品目錄的製訂 2.進貨計劃的製訂 三、配置商品結構 1.何謂商品結構 2.廣而深的商品結構 3.廣而淺的商品結構 4.窄而深的商品結構 5.窄而淺的商品結構 四、店鋪進貨流程 1.進貨的流程 2.進貨的原則 3.進貨來源 4.進貨技巧 5.進貨的學問 6.進貨商品的驗收 7.進貨商品驗收標準 8.進貨成本的核算 五、進貨人員的素質與職責 1.進貨人員的素質要求 2.進貨人員需要瞭解的財務知識 3.進貨人員的工作職責 六、進貨的談判技巧 1.談判項目 2.成功談判的原則與方法 3.談判技巧 4.談判策略及常用應對方法 七、進貨閤同的內容和簽訂程序 1.理解進貨閤同 2.進貨閤同的內容 3.進貨閤同的簽訂 4.采購閤同的管理 八、防範進貨“黑洞” 1.念好績效考核“緊箍咒” 2.建設企業文化和采購製度“兩麵牆” 3.提高采購人員素質 九、店鋪進貨分類操作實務 1.零售店進貨 2.餐飲店進貨 3.服裝店進貨第二章 鋪貨第三章 售貨第四章 理貨第五章 退貨
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