《建筑节能原理与技术》是为建筑环境与设备工程专业本科教学编写的教材。《建筑节能原理与技术》与其他建筑节能书籍的主要区别是突出体现教材特点，紧密结合科学合理用能的理论和原则介绍各项建筑节能技术，力求使学生理解建筑节能的实质，避免走入理论误区。
《建筑节能原理与技术》首先介绍了科学合理用能的基本原理和理论依据，力求紧密结合节能技术实际介绍基本理论，并且对基本理论做了进一步提炼；关于各项节能技术的介绍则根据其在建筑用能过程中的主要作用进行了编排。其中围护结构节能技术主要介绍了建筑本体节能技术；冷、热源节能技术主要介绍与分析了吸收式与压缩式制冷技术的区别、冰蓄冷技术、热电冷三联供和分布式能源系统；输配系统节能技术则包括变风量、变水量技术的工作原理与分析；空气处理系统节能技术则包括了蒸发冷却、温湿度独立控制、毛细管顶板辐射供热／供冷技术介绍与分析。对于目前应用广泛的热泵和太阳能技术独立编章进行了重点介绍；照明节能虽一般较少涉及，但考虑到可以增加学生的专业知识面，《建筑节能原理与技术》也做了介绍。
能量的有效利用是各个专业共同关注的话题，因此《建筑节能原理与技术》既可以作为热能与动力工程及其他专业学生的选修课教材，也可供教师、科技工作者和工程技术人员参考。
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