縁側ごはん pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:芳文社

作者:河内　遙

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2010/4/19

价格:890円

装帧:

isbn号码:9784832232013

丛书系列:

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好的，这是一本关于日本传统建筑与生活美学的书籍简介，旨在探讨日本住宅设计中那些被时光沉淀下来的智慧与韵味。 --- 书名：『庭と光の交響曲：日本伝統建築の美学と暮らしの詩』 简介： 本书深入探索了日本传统建筑的精髓，不仅仅是关于结构、材料和工艺的学术探讨，更是一部关于光影、空间、自然与人居和谐共生的哲学诗篇。我们试图穿透现代钢筋混凝土的喧嚣，重新发现那些隐藏在和式住宅的木格栅、障子纸和缘侧深处的生活智慧。 第一章：光与影的对话——空间的呼吸 日本建筑最引人入胜之处，在于它如何巧妙地驾驭自然光。本章将详细剖析“借景”与“嵌入式光线”的艺术。我们考察了从奈良时代的寺院到江户时代的町屋，光线是如何被精心引导、过滤和塑形的。障子纸（Shoji）并非简单的隔断，它是一种光的调节器，将刺眼的日光柔化成均匀、宁静的漫射光，为室内营造出一种名为“幽玄”的朦胧美感。 我们研究了“阴翳礼赞”中的核心思想，即阴影并非缺失，而是光线存在的证明。书中配有大量详实的图例和测绘图，解析了格栅（Koushi）的间距如何影响一天中光影的移动轨迹，以及如何利用深邃的屋檐（Nokishita）在夏季阻挡烈日，同时在冬季迎接低角度的暖阳。这种对光线的精细控制，体现了日本人对时间流逝的敏感与敬畏。 第二章：木之语汇——材料的生命力 木材是日本传统建筑的灵魂。本书对日本特有的木材——桧（Hinoki）、杉（Sugi）以及榉（Keyaki）——进行了细致的物性分析，探讨了为什么这些材料能够成为千年建筑的基石。 我们不仅关注木材的物理特性，更着眼于“木之呼吸”。不同于西方的石材建筑追求永恒的静止，日本木结构是动态的，它会随着湿度和温度而膨胀或收缩，与居住者一同“生活”。书中详细介绍了日本木匠（Daikan）所使用的传统接合技术，如“仕口”（Shiguchi）和“継手”（Tsugite），这些无钉的连接方式，体现了对材料本身纹理和强度的极致尊重。没有隐藏的结构，一切都坦诚地暴露在外，使得建筑的维护与修复本身也成为一种仪式。 此外，我们还探讨了草葺屋根（Kayabuki）和瓦屋根（Kawara）在保温隔热、防水防潮上的巧妙设计，以及苔藓如何在屋顶和石板小径上自然生长，模糊了人工与自然的界限。 第三章：内与外的融界——庭园的哲学意境 “内”与“外”在日本建筑中从未被严格界定。本章聚焦于连接住宅与自然的过渡空间，特别是“缘侧”（Engawa）和各种形式的庭园。 缘侧，作为廊道和外部空间之间的缓冲地带，是家庭生活与外部世界交流的媒介。它既是休憩之地，也是晾晒衣物、观赏雨景的场所。本书通过对多个历史名宅的案例分析，展示了缘侧在不同季节如何服务于居住者的日常活动。 庭园（Niwa）部分，则上升到哲学层面。从枯山水（Karesansui）的抽象表达，到回游式庭园（Chisen Kaiyu Shiki Teien）对自然的浓缩模拟，庭园不再仅仅是装饰，而是居住者内心世界的投射和精神的栖息地。我们剖析了石组（Ishigumi）的布局、水景（Mizugake）的设置，以及苔藓、砂石、植物的选择，如何共同编织出一幅富有禅意的、不断变化的微观宇宙。 第四章：生活的气息——从町屋到民家的人居智慧 本书的后半部分将视角转向普通民众的生活空间，考察了町屋（Machiya）和农家（Minka）在有限空间内实现高效居住的智慧。 町屋的纵深结构（鳗鱼的肚子）是应对城市密度和税收制度的产物。书中分析了町屋内部通过中庭（Tsuboniwa）引入光线和通风的设计，以及如何利用可移动的隔断（Fusuma和Byobu）灵活划分功能空间。这些隔断的图案和材质，本身就是艺术品，它们的收纳和展开，直接定义了家庭的此刻状态。 我们还考察了传统的“土间”（Doma）——泥土地面区域——作为厨房和工作区的实用性，它如何适应湿热的气候，并与抬高的“板间”（Itama）形成鲜明的功能对比。这种功能上的分层，体现了对“洁净”与“劳作”区域的清晰划分。 结语：向未来致敬的遗产 在快速全球化的今天，日本传统建筑的智慧并非是僵化的复古，而是一种对可持续性、空间感知和人与环境关系的深刻洞察。本书旨在鼓励读者重新审视我们与居住环境的关系，学习如何通过对材料的尊重、对光影的敏感，以及对季节流转的顺应，创造出真正富有生命力的生活空间。它是一本献给所有热爱建筑、热爱自然、追求宁静生活美学之人的指南。 --- 本书配有大量由著名建筑摄影师拍摄的现场照片、历史文献插图以及专业的平面测绘图，旨在提供一个多维度、沉浸式的阅读体验。

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**读《縁側ごはん》：一场关于味蕾的温柔邂逅** 翻开《縁側ごはん》的那一刻，我仿佛被一股温暖的、带着淡淡香草气息的风轻轻拥抱着。这不是一本传统意义上的美食书籍，没有精美的菜肴图片，也没有详细到令人窒息的烹饪步骤。然而，它却以一种近乎诗意的方式，描绘了食物与生活、人与人之间微妙而动人的联系。作者的文字，如同夏日午后洒落在木质廊下的斑驳阳光，慵懒而舒适，总能在不经意间触动心底最柔软的角落。我喜欢它所营造的氛围，那种在自家院子里，或是和三五好友围坐在一起，分享家常便饭时的那种宁静与满足。它没有刻意去追求“网红”菜肴，而是回归到最朴实、最接地气的味道，那些或许早已被我们遗忘，却又深深烙印在记忆里的味道。读着读着，我不禁想起了小时候奶奶做的红烧肉，虽然没有书中描绘得那么精致，但那份独有的焦糖香和软糯口感，至今仍让我回味无穷。这本书更像是一位老朋友在低语，分享着她对食物的理解，对生活的感悟，以及那些关于“家”的温暖记忆。它教会我，食物不仅仅是填饱肚子的东西，更是承载情感，连接过去与现在的桥梁。每一次阅读，都是一次心灵的洗礼，让我重新审视自己与食物的关系，以及在忙碌的生活中，那些被忽略的，却无比珍贵的“慢下来”的时刻。

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**《縁側ごはん》：一场关于“家”的味觉之旅** 《縁側ごはん》给我带来了一场关于“家”的味觉之旅，它让我重新定义了“家”的概念，不再仅仅是物理空间，更是一种情感的归属，一种味道的羁绊。作者在书中，用细腻的笔触，勾勒出了无数个关于“家”的场景，而食物，正是这些场景中最不可或缺的元素。我被那些充满生活气息的描写深深打动，比如，一家人围坐在餐桌前，分享着一天中的点滴，或是，某个特殊的日子，准备一桌丰盛的晚餐，来庆祝，来铭记。这些场景，都充满了温馨与人情味。它让我意识到，那些我们习以为常的家常菜，其实都蕴含着家人无私的爱，都承载着我们成长的记忆。这本书，没有刻意去制造煽情，但却在不经意间，触动了我内心最深处的思念。我开始怀念，小时候在父母身边，一起吃饭的场景，那些简单的食物，现在回想起来，却是如此珍贵。它让我明白，真正的“家”，不仅仅是吃饱穿暖，更是那种无论走到哪里，都能够被味道所牵引，所慰藉的力量。这本书，就像一张温暖的地图，指引我重新找回与“家”的情感连接，让我更加珍惜与家人在一起的每一刻，更加懂得，那份来自“家”的味道，是我们生命中最宝贵的财富。

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**《縁側ごはん》：在简约中寻觅生活的诗意** 《縁側ごはん》给我最深刻的印象，是它那种极致的简约风格。作者的文字，干净利落，没有一丝多余的修饰，却能在短短的篇幅里，传递出丰富的情感和深刻的意境。它不像那些长篇巨著，需要花费大量的时间和精力去解读，而是像一阵清风，拂过心田，留下一片宁静与舒畅。书中关于食物的描绘，同样贯彻了这种简约的原则。没有繁复的摆盘，没有昂贵的食材，只有最常见的，最朴实的食物，却被赋予了最动人的生命力。我被作者对于“家常”的解读所吸引，它不是一种敷衍，而是一种对生活的尊重，一种对寻常事物价值的肯定。它让我明白，生活中的诗意，并非只存在于遥远的远方，或是宏大的叙事中，它就藏在我们触手可及的，最平凡的点滴之中，藏在一碗热汤里，藏在一次简单的分享里。这本书，就像一位低语的智者，用最简单的语言，点醒了我对生活的误解。它让我开始欣赏那些细微的美好，开始感恩那些平凡的幸福。读完这本书，我感到一种前所未有的轻松，仿佛卸下了许多不必要的负担，重新找回了对生活最纯粹的热爱。

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**《縁側ごはん》：一场关于“吃”的哲学思考** 《縁側ごはん》带给我的，远不止舌尖上的享受，更多的是一种对“吃”这个行为本身的深层思考。作者在字里行间流露出的，并非对食材的考究，或是烹饪技艺的炫技，而是一种更宏观的视角，将食物置于更广阔的生活背景下去审视。它探讨的，是如何通过“吃”来安抚内心的焦虑，如何在平凡的日常中寻觅到那份属于自己的仪式感。我尤其欣赏作者对于“边吃边聊”的描绘，那不仅仅是简单的交流，更是情感的升华，是思想的碰撞。那些看似琐碎的日常对话，在食物的催化下，变得意味深长，充满了人性的温度。书中没有教我如何做出惊艳的美食，而是引导我去感受食物的“呼吸”，去理解它所蕴含的季节性，去体会它如何与我们的身体、情绪产生共鸣。我开始反思自己过去的饮食习惯，是否过于匆忙，是否忽略了食物的本味，是否将“吃”变成了一种机械的任务。读完这本书，我不再只是机械地将食物送入口中，而是开始尝试去“品味”食物，去感受它的 textures, its aromas, its origins。它让我明白，真正的“食”，是与自然和谐共处，是与内心对话，是与他人分享美好。这是一种潜移默化的改变，让我对生活有了全新的认识，也对“家常”这两个字有了更深的敬意。

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**《縁側ごはん》：一段穿越时光的味觉叙事** 《縁側ごはん》是一本充满怀旧气息的书，仿佛一封来自过去的信件，缓缓打开，一股熟悉的、带着阳光味道的气息扑面而来。作者的文字，有一种魔力，能将那些模糊的，甚至是几乎被遗忘的童年记忆，一点点勾勒出来。我读着读着，仿佛又回到了那个没有电子产品，只有三餐四季的童年。书中描写的那些简单的食物，比如清晨刚出炉的面包，或是傍晚蒸熟的土豆，它们承载的，不仅仅是食物本身的味道，更是那个时代特有的纯真与美好。我喜欢作者在描述食物时，所融入的那些细微的情感，比如一次的失落，一次的喜悦，一次的陪伴。这些情感，与食物的味道交织在一起，构成了一幅幅生动的生活画卷。它没有华丽的辞藻，没有复杂的技巧，但却拥有最打动人心的力量。它让我意识到，我们之所以对某些味道如此怀念，不仅仅是因为它的美味，更是因为它背后所承载的，那些与家人、与朋友共度的时光，那些曾经的欢笑与泪水。这本书，不仅仅是在讲述食物的故事，更是在讲述关于“人”的故事，关于“记忆”的故事。它是一种温和的提醒，让我们在追逐现代生活节奏的同时，不要忘记那些曾经滋养我们的，最朴素、最温暖的味觉印记。

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