农产品市场与农户经营(广播教材)

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isbn号码:9787109071155
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  • 农产品市场
  • 农户经营
  • 农业经济
  • 农村发展
  • 广播教材
  • 农业政策
  • 市场营销
  • 流通经济
  • 乡村振兴
  • 农业管理
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具体描述

《农产品市场与农户经营(广播教材)》:一本聚焦中国农村经济与个体农户发展实践的深度读本 本书并非一本枯燥的学术专著,而是以广播教材的独特视角,深入浅出地剖析中国农产品市场的动态变化,并细致描绘中国广袤土地上亿万农户的经营智慧与生存之道。它旨在为广大农村生产者、经营者以及对中国农业发展感兴趣的读者,提供一个全面、生动、实用的知识框架。 第一部分:农产品市场透视——连接田间与餐桌的脉络 本部分将带领读者走进中国农产品市场的真实图景。我们将首先从宏观层面审视中国农业生产的现状与挑战,包括但不限于土地流转、规模化经营的趋势、新型农业经营主体的涌现、以及国家对农业现代化发展的政策导向。在此基础上,本书将重点剖析不同农产品的市场特性,例如: 大宗农产品市场: 玉米、小麦、稻谷等粮食作物的市场供需关系、价格波动规律、国家收储政策对市场的影响,以及国际市场对国内价格的传导机制。我们将探讨如何理解期货市场在这些大宗商品定价中的作用。 特色农产品市场: 水果、蔬菜、茶叶、食用菌、地方特色农畜产品等,这些市场往往具有更强的地域性和季节性。本书将深入分析其产业链条,包括种植养殖、初级加工、品牌建设、销售渠道(如线上电商、线下批发市场、商超、农贸市场)以及消费者偏好的变迁。 生鲜品市场: 聚焦于对新鲜度要求极高的生鲜品,如肉类、水产、蛋奶等。我们将探讨冷链物流的重要性、食品安全监管体系、以及消费者对品质与安全日益增长的需求如何驱动市场变革。 在市场分析中,本书特别强调“信息不对称”在农产品市场中的普遍存在,并探讨如何通过信息技术、行业协会、以及信息共享平台来缓解这一问题。同时,我们将对农产品质量安全、绿色认证、有机食品等议题进行深入讨论,分析这些因素如何影响市场价格和消费者选择。 第二部分:农户经营实践——智慧与挑战并存的耕耘 本部分将笔触转向中国农村的微观经济主体——个体农户。本书并非泛泛而谈,而是通过大量的案例分析和实践指导,展现农户在复杂市场环境下,如何进行科学决策、优化生产、拓展销路,并最终实现增收致富。 生产决策与技术应用: 因地制宜的种植/养殖选择: 如何根据当地的气候、土壤条件、市场需求以及自身资源禀赋,选择最适合的作物或畜禽种类。 科学种植/养殖技术: 介绍先进的耕作技术、病虫害防治方法、施肥技术、畜禽疫病防控等,并强调绿色、可持续的农业生产模式。 农机具的合理使用与购置: 探讨不同规模农户对农机具的需求,以及如何选择性价比高的农机,提高生产效率。 新品种、新技术的引进与推广: 分析农户如何获取和评估新知识、新技术,并将其成功应用于生产实践。 成本控制与财务管理: 精细化成本核算: 帮助农户准确记录和分析种子、肥料、农药、饲料、劳动力、土地租金等各项支出。 效益评估与风险管理: 如何通过对生产成本和预期收益的比较,做出明智的生产决策,并应对市场价格波动、自然灾害等风险。 信用与融资: 探讨农户如何利用信用积累,获得农业贷款、保险等金融支持,解决资金难题。 市场营销与销售渠道拓展: 直销与分销: 分析农户如何通过参加农贸集市、开设网店、与合作社对接、与终端商(如超市、餐馆)建立联系等多种方式,将产品销售出去。 品牌建设的初步尝试: 即使是小规模农户,也能通过简单的包装、产地证明、诚信经营等方式,逐步建立起属于自己的品牌认知度。 合作社与集体经济: 探讨农户如何通过加入合作社,实现抱团发展,增强在市场上的议价能力,共同解决生产、销售、信息等难题。 家庭经营与代际传承: 家庭劳动力的有效配置: 分析家庭成员在农业生产中的角色分工与协调。 应对老龄化与青年转移: 探讨农村家庭经营如何应对劳动力短缺和青壮年外出务工的现实问题。 技能培训与知识更新: 强调农户持续学习的重要性,以及如何通过各类培训,提升经营管理和市场应变能力。 本书的特色与价值 《农产品市场与农户经营(广播教材)》的最大价值在于其“实践导向”和“接地气”。它不仅仅停留在理论层面,而是紧密结合中国农业发展的实际,用生动的故事、鲜活的案例、可操作的建议,帮助读者解决实际问题。本书的语言风格平实易懂,力求避免专业术语的堆砌,让广大农民朋友和基层农技人员能够轻松理解并学以致用。 通过本书的学习,读者将能够: 深刻理解中国农产品市场的运作规律,并据此做出更理性的生产与销售决策。 掌握提升农产品质量、降低生产成本的有效方法,提高自身经营效益。 学习如何拓展多元化的销售渠道,打破销售困境,实现产品增值。 认识到合作与信息共享的重要性,增强应对市场风险的能力。 激发创新创业的活力,为中国农村经济的发展注入新的动力。 总之,《农产品市场与农户经营(广播教材)》是一本值得每一位关注中国农村经济发展、希望在农业领域有所作为的读者细细品读的宝贵读物。它将为您的农业经营之路提供坚实的理论支撑和实用的实践指导。

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