Aquaculture

Aquaculture pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:CABI
作者:Robert R Stickney
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2009-02-07
价格:USD 123.50
装帧:Hardcover
isbn号码:9781845935894
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 渔业
  • 海洋生物
  • 水生生物
  • 养殖技术
  • 水产科学
  • 可持续发展
  • 食品安全
  • 生物技术
  • 环境科学
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具体描述

Providing a broad and readable overview of the subject, this updated second edition of Aquaculture: An Introductory Text covers issues associated with sustainable aquaculture development, culture systems, hatchery methods, nutrition and feeding of aquaculture species, reproductive strategies, harvesting, and many other topics. While its main focus is on the culture of fish, molluscs, and crustaceans for food, the book also covers other forms of aquaculture, such as the production of seaweeds, recreational fish and ornamental species, and live foods such as algae and rotifers that are used to feed larval shrimp and marine fish. Printed in a new, larger format and illustrated with many photos and diagrams, this will be an essential resource for undergraduate students of aquaculture and related topics. The scope is global and much of the information is based on first-hand experiences of the author.

《水生生物养殖》 《水生生物养殖》是一本深入探讨现代水产养殖业实践与理论的权威著作。本书不仅为初入此行的新手提供了清晰的入门指引,更对经验丰富的养殖者和行业专家提供了宝贵的参考与启示。本书全面覆盖了水产养殖的各个关键环节,从基础的选址规划、水体管理,到精细的育种繁育、病害防治,再到市场营销策略,力求为读者构建一个完整且实用的知识体系。 第一部分:养殖基础与环境控制 本书的开篇,我们将从养殖的基础性知识入手,深入剖析影响水产养殖成功的关键因素。 选址与规划: 详细阐述了如何科学地选择养殖场地,需要考量的地理位置、水源、水质、土壤条件、交通便利性以及周边环境等因素。我们会指导读者如何进行养殖场地的初步设计和布局,包括池塘、网箱、流水养殖系统等不同模式的优缺点分析,以及如何优化场地利用率,降低建设成本,为可持续发展奠定基础。 水体管理: 水质是水产养殖的生命线。本部分将全面介绍水质监测与调控的各项指标,如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、水温、透明度等,并提供实用的监测方法和工具。我们将详细讲解如何通过增氧、换水、投喂、底质改良、水生植物应用等多种手段,维持和优化水体环境,为水生生物提供适宜的生长条件。此外,还会探讨不同养殖模式下水体管理的差异性,以及如何应对突发的水质问题。 底质与生态: 深入分析底质的构成、作用以及对养殖环境的影响。我们将介绍如何通过底泥处理、养殖品种搭配、放养密度控制等方式,构建健康的养殖生态系统,促进养殖水体自净能力,减少病害发生。 第二部分:育种、饲料与健康管理 养殖的成功与否,很大程度上取决于优良的品种、科学的饲料以及有效的健康管理。 育种与繁育: 本部分将聚焦于水生生物的选育与繁育技术。我们会介绍目前主流的育种方法,如杂交育种、群体选育、基因选育等,旨在培育生长速度快、抗病能力强、饲料转化率高、肉质优良的新品系。同时,我们将详细讲解不同水生生物的繁殖生理、人工授精、催产、孵化等关键技术,为实现规模化、高效率的繁殖提供指导。 饲料营养与投喂: 科学的营养供给是水生生物健康生长的重要保障。本书将详细介绍不同水生生物在不同生长阶段的营养需求,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等必需营养素的含量与配比。我们将探讨各类饲料原料的营养价值,以及如何根据实际情况配制或选择优质的配合饲料。同时,还会详细讲解科学的投喂策略,包括投喂量、投喂频率、投喂方式的选择,以及如何根据水温、天气、生物生长情况进行动态调整,最大程度地提高饲料利用率,降低养殖成本。 病害防治与生态健康: 病害是水产养殖中最为棘手的难题之一。本书将系统性地介绍常见的水产养殖病害,包括细菌性、病毒性、寄生虫性以及真菌性疾病,并提供详细的病原体识别、症状诊断方法。在防治方面,我们将重点推崇“预防为主,防治结合”的理念,深入阐述生物防治、药物防治、免疫防治以及生态调控等多种防治手段。本书特别强调绿色、无公害的病害防治技术,旨在减少化学药物的使用,保障产品安全,保护生态环境。 第三部分:养殖模式、市场与可持续发展 在掌握了基础技术之后,如何选择适合的养殖模式,并成功将产品推向市场,同时实现养殖的可持续发展,是养殖者需要面对的更宏观的问题。 多元化养殖模式: 本部分将对当前流行的各种养殖模式进行深入剖析,包括传统的池塘养殖、网箱养殖、流水养殖,以及新兴的工厂化循环水养殖、生态混养、深远海养殖等。我们将详细介绍各种模式的特点、优势、劣势、适用范围以及技术要求,帮助读者根据自身条件和市场需求,选择最适合的养殖模式。 市场分析与营销策略: 养殖的最终目的是为了创造经济效益。本书将指导读者如何进行市场调研,分析目标市场的需求、价格趋势、竞争对手情况,并据此制定有效的营销策略。我们将探讨产品品牌建设、包装设计、销售渠道选择(如电商平台、传统批发市场、终端零售等),以及如何提升产品附加值,实现市场对接。 可持续发展与未来展望: 作为一本面向未来的著作,本书将高度关注水产养殖的可持续发展问题。我们将探讨绿色养殖、生态养殖、循环经济等理念在水产养殖中的应用,以及如何通过科技创新、政策支持,推动水产养殖业向更加环保、高效、健康的现代化方向发展。本书还将对水产养殖未来的发展趋势进行展望,包括智能化养殖、基因技术在育种中的进一步应用、新型养殖模式的出现等,为读者提供前瞻性的视野。 《水生生物养殖》通过条理清晰的结构、详实的数据、实用的技术和深刻的分析,为读者呈现了一部全面而深入的水产养殖百科全书。无论是渴望在水产养殖领域有所作为的初学者,还是希望提升技艺、拓展视野的从业者,本书都将是您不可或缺的宝贵伙伴。

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