具体描述
《植物生理学》（麦克米伦生物学系列） 本书深入剖析了植物生命活动的内在机制，为读者构建了一个全面而细致的植物生理学知识体系。它不仅是理解植物如何生存、生长和繁衍的关键，更是探索植物与环境互动的基石。 核心内容概述： 本书的讲解从最基础的细胞层面出发，层层递进，直至整合到整个植物体的功能。 植物细胞基础： 首先，我们将深入植物细胞的结构与功能，包括细胞壁的组成与作用，细胞膜的通透性与物质运输，以及各种细胞器的役割，如线粒体（能量生产）、叶绿体（光合作用核心）、液泡（储存与维持膨压）以及内质网和高尔基体（蛋白质和脂质的合成与转运）。理解细胞的精巧设计是掌握后续生理过程的前提。 水分的吸收、运输与散失： 水是植物生命活动的载体，本书详尽阐述了根系如何从土壤中吸收水分，水分通过木质部的长距离运输机制（蒸腾拉力），以及叶片气孔的开放与关闭如何调节蒸腾作用，这对维持植物体内水势平衡至关重要。此外，我们还将探讨渗透作用、水势概念及其在植物体内的传递。 矿质元素的吸收与运输： 植物生长离不开多种矿质营养元素，本书将揭示植物根系如何通过主动运输和被动运输吸收土壤中的矿质离子。这些离子在植物体内的分布、转运途径以及它们在植物生理活动中的具体功能（如镁在叶绿素中的作用、氮在蛋白质合成中的地位）都将得到详尽的介绍。 光合作用： 作为植物获取能量的根本途径，光合作用的奥秘将在本书中被层层揭开。我们将详细介绍光合作用的两个阶段：光反应（将光能转化为化学能ATP和NADPH）和暗反应（利用ATP和NADPH将二氧化碳转化为糖类）。关键的光合色素（叶绿素、类胡萝卜素）、电子传递链、光合磷酸化、以及碳固定途径（C3、C4和CAM途径）的差异与适应性都将一一阐释。 呼吸作用： 植物同样需要消耗能量来维持生命活动，呼吸作用是实现这一目标的关键。本书将深入讲解糖酵解、三羧酸循环（克雷布斯循环）和氧化磷酸化等过程，揭示葡萄糖等有机物如何被分解，释放出能量ATP。我们还将探讨不同呼吸底物的利用以及厌氧呼吸。 养分运输与储存（韧皮部）： 在水分和矿质元素通过木质部运输的同时，光合作用产生的有机养分（主要是蔗糖）则通过韧皮部进行长距离运输，以满足植物各个器官的生长和储存需求。本书将聚焦韧皮部结构、筛管元素的功能，以及蔗糖在植物体内的流动机制（如质流假说）。 生长与发育： 植物的生长是一个复杂而有序的过程，本书将探讨植物生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等五大类植物激素在调节细胞生长、伸长、分化、芽的发育、花期调控以及果实成熟等方面的作用。此外，光周期性、春化作用以及种子萌发等发育过程的信号调控也将被深入探讨。 环境因子与植物响应： 植物生命活动不可避免地受到环境因素的影响。本书将分析光照强度、温度、水分可获得性、土壤条件以及其他生物因子（如病原体）如何影响植物的生理过程，例如光合作用的饱和点、温度对酶活性的影响、以及植物对干旱和盐胁迫的适应性策略。 植物对环境的感知与响应： 植物并非被动接受环境，而是能感知并作出相应。本书将介绍植物如何感知光（光敏色素、隐花色素）、重力（淀粉体）、触摸（触感蛋白）等环境信号，并通过激素信号传导途径，调控基因表达，最终改变生长和发育模式，以适应不断变化的环境。 本书的特点： 系统性与深度： 本书以严谨的科学态度，系统地梳理了植物生理学领域的核心知识，从宏观到微观，提供了深入的理论解析。 概念清晰： 复杂的生物化学过程和生理机制被分解为易于理解的单元，辅以清晰的图示和表格，帮助读者掌握关键概念。 强调联系： 书中注重不同生理过程之间的相互联系和整合，例如光合作用与呼吸作用的能量平衡，激素与生长发育的关系，以及植物体如何协同应对环境压力。 广泛适用性： 本书不仅是大学本科生和研究生学习植物生理学的理想教材，也适合对植物科学感兴趣的科研人员、园艺工作者以及普通读者。 通过对《植物生理学》（麦克米伦生物学系列）的深入学习，读者将能够深刻理解植物这一类独特生物的生命奥秘，认识到它们在维持地球生态平衡和人类生存中的不可替代的作用。
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