《食用菌關鍵技術問答:雙孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 雞腿蘑》為《食用菌關鍵技術問答》一分冊，從菌種、原料、場地準備，栽培管理，病蟲防治，采收分級，保鮮加工，包裝儲運等方麵，迴答瞭雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑實際生産中可能齣現的關鍵技術問題。
《食用菌關鍵技術問答:雙孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 雞腿蘑》適閤基層食用菌從業人員，包括從事食用菌菌需物質營銷、菌種製作與營銷、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教學與食用菌産業管理人員參考。
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