具体描述
《农产品贮藏与加工实用技术百问》内容简介：2004年以来，党中央、国务院先后下发了7个解决“三农”问题的“一号文件”，实现了农业的空前发展。随着农村改革的不断深入，农村的产业结构已然发生了变化，一批高投入、高产出的农村产业形成优势，成为地方经济的支柱，而这些产业往往需要高技术含量的支持。如规模化养殖、设施蔬菜栽培等。因而农民对科技知识的需求也越来越迫切。
基于此，榆林市委书记李金柱与中国农业科学院党组书记薛亮、华龄出版社社长常振国商议，结合“书香榆林”活动，约请中国农业科学院专家编写了“农业实用技术入户丛书”。该套丛书包括《农户规模养羊实用技术百问》、《农户规模养猪实用技术百问》、《设施蔬菜栽培实用技术百问》、《玉米与马铃薯栽培实用技术百问》和《农产品贮藏与加工实用技术百问》共5种。
《现代农业生产效率提升与可持续发展实践指南》 本书聚焦于现代农业生产的各个关键环节，旨在为广大农业从业者、技术人员及相关研究者提供一套全面、实用的理论指导与实践操作手册。本书跳脱出单一的农产品贮藏与加工技术范畴，而是从更宏观的视角出发，深入探讨如何通过科学管理、技术创新和资源优化，全面提升农业生产的效率，并最终实现农业的可持续发展。 核心内容概览： 第一部分：精准农业与智能技术应用 土壤健康管理与精准施肥： 详细阐述土壤养分诊断、有机质提升、微生物菌群调控等关键技术。重点介绍如何利用传感器、遥感技术获取土壤数据，实现按需施肥、精准施肥，减少化肥农药的浪费和环境污染。涵盖土壤改良剂的选择与应用、测土配方的制定与执行等实用内容。 智能化灌溉系统设计与管理： 探讨节水灌溉技术的最新进展，包括滴灌、喷灌、微喷灌等系统的原理、设计要素、安装调试及后期维护。强调根据作物需水规律、气候条件以及土壤水分监测数据，实现自动化、智能化的灌溉管理，最大程度地节约水资源，提高水分利用效率。 病虫害绿色防控与预警机制： 深入剖析常见农作物病虫害的发生规律、传播途径及危害。重点介绍生物防治、物理防治、检疫隔离等绿色防控技术，以及如何构建集成性的病虫害监测预警体系，实现早期发现、精准防治，减少化学农药的使用。包括天敌昆虫的保护与利用、生物农药的选择与应用、抗性品种的推广等。 农机装备优化配置与高效作业： 分析现代农业机械的种类、功能及其在播种、耕作、植保、收获等环节的应用。指导如何根据农场规模、作物类型及经济效益，合理选择和配置农机装备，提高机械化作业效率。同时，探讨农机具的维护保养、操作技能培训等内容，保障农业生产的顺利进行。 第二部分：农作物高效培育与品质提升 优良品种选育与推广策略： 介绍当前农业育种技术的最新成果，包括基因工程、分子标记辅助育种等。指导如何根据市场需求、区域气候特点，选择和引进适应性强、产量高、品质优良的作物品种。阐述品种登记、知识产权保护以及新技术在品种推广中的应用。 科学种植模式与优化栽培技术： 探讨轮作、间作、套种等传统与现代相结合的种植模式，以及如何通过优化播种密度、合理密植、立体栽培等技术，最大限度地发挥土地和光热资源。深入讲解不同作物的需肥规律、施肥时机与方法，以及根外追肥、叶面喷肥等技术。 设施农业创新与精细化管理： 聚焦温室大棚、无土栽培、植物工厂等设施农业模式。详细介绍温室结构设计、环境调控（光照、温度、湿度、二氧化碳）、营养液配方与管理、病虫害防控等关键技术。指导如何通过精细化管理，实现周年生产，提高单位面积产量和经济效益。 作物生长周期管理与营养调控： 关注作物从播种到成熟的整个生长过程，讲解不同生育期对养分、水分、光照等的需求。指导如何通过科学施肥、适时灌溉、遮阳防晒、防冻保温等措施，优化作物生长环境，促进作物健康生长，提高产量和品质。 第三部分：农产品市场对接与绿色供应链构建 农产品品牌建设与市场营销： 探讨如何打造具有竞争力的农产品品牌，提升产品附加值。介绍市场调研、目标消费者分析、品牌故事包装、线上线下销售渠道拓展等营销策略。指导如何利用新媒体、电商平台进行品牌推广和销售。 质量安全追溯体系与风险管理： 详细阐述建立农产品质量安全追溯体系的重要性，包括从田间到餐桌的各个环节的记录与管理。介绍农产品质量检测方法、标准及相关法律法规。指导如何进行风险评估与管理，确保农产品质量安全，满足消费者和市场的需求。 绿色供应链优化与可持续农业认证： 探讨如何构建绿色、高效、可追溯的农产品供应链。介绍有机认证、绿色食品认证、地理标志产品等认证体系，以及如何在生产、加工、流通等各个环节践行可持续发展的理念，减少环境影响，提升农业的整体效益和竞争力。 农业科技成果转化与人才培养： 关注农业科技创新与产业应用的结合。介绍科技成果的评估、转化和推广机制。强调农业科技人才的培养与引进，提升从业者的技术水平和管理能力，为农业现代化注入不竭动力。 本书内容涵盖面广，理论与实践紧密结合，案例丰富，图文并茂，是现代农业从业者不可多得的学习和参考资料。通过阅读本书，您将掌握提升农业生产效率、应对市场挑战、实现可持续发展的核心技能与前沿理念。
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