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出版者:

作者:Swan, Samuel Hauenstein (EDT)/ Vaitla, Bapu (EDT)/ Devereux, Stephen (FRW)

出品人:

页数:128

译者:

出版时间:2007-10

价格:$ 83.62

装帧:

isbn号码:9780745327471

丛书系列:

图书标签:

饥饿
粮食安全
发展
报告
2007-2008
非洲
亚洲
贫困
营养
数据分析

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具体描述

--Annual report from a leading anti-hunger NGO-- This is the first annual report from leading NGO, Action Against Hunger. It presents an accessible, jargon-free account of the causes and consequences of acute malnutrition around the world. It is the most up to date account which will be valuable to journalists, policy makers and anyone working in international development. The report assesses the problem of acute malnutrition worldwide. Beginning with the immediate causes of hunger (inadequate diet and disease) it progresses to study the larger structural and social factors that perpetuate it. Case studies include the impact of HIV/AIDS, conflict, weak markets, mortality and malnutrition. The report recommends that a shift in traditional emergency objectives needs to be considered as part of a holistic approach to persistent hunger.

《全球粮食安全前沿：2009-2010年度分析与展望》导言：变革中的粮食体系与新的挑战本书汇集了来自全球顶尖农业经济学家、发展专家、气候科学家和人道主义机构的深刻洞察，旨在全面剖析2009年至2010年间全球粮食体系所经历的复杂转变与新兴挑战。在经历了2007-2008年全球粮食价格危机后的两年，世界各国在政策制定、农业生产和市场调控方面采取了诸多措施。然而，随之而来的全球金融危机余波、气候模式的持续不稳定以及地缘政治的微妙变化，使得实现联合国千年发展目标中的“消除极端贫困和饥饿”目标变得更加迫切和复杂。本书并非对既有危机历史的回顾，而是聚焦于“危机后应对与持续性”这一核心主题。我们深入探讨了在特定时间段内，各国如何平衡短期粮食援助需求与长期农业可持续发展投资之间的矛盾。 --- 第一部分：宏观经济冲击与粮食市场的弹性第一章：金融危机阴影下的消费行为重塑本章分析了2008-2009年全球金融危机对发展中国家城市和农村家庭消费结构产生的滞后影响。重点研究了失业率上升、汇率波动如何直接作用于家庭可支配收入，进而迫使低收入群体牺牲营养质量以维持基本的卡路里摄入。通过对撒哈拉以南非洲和南亚地区家庭收支调查数据的交叉比对，我们发现，即使国际粮食价格趋于稳定，但家庭购买力的恢复滞后性，使得营养不良率在危机结束后的一段时间内仍维持在高位。我们特别关注了“隐性饥饿”——微量营养素缺乏问题——在家庭削减昂贵、营养丰富的食物（如肉类、乳制品和特定蔬菜）后的显著加剧。第二章：全球贸易流的结构性变化与政策干预 2008年危机暴露了全球粮食贸易对价格冲击的脆弱性。本章审视了2009-2010年间，各国在主要粮食作物（水稻、小麦、玉米）出口管制和进口补贴政策上的调整。我们发现，尽管国际组织呼吁开放市场，但部分主要粮食出口国出于国内稳定和战略储备的考虑，继续实施了“非关税壁垒”或间接补贴措施。本书详述了这些政策如何在区域层面扭曲价格信号，影响了依赖净进口国家的农业投资决策，并导致了邻国间贸易摩擦的增加。此外，本章还研究了生物燃料政策在当时环境下对玉米和甘蔗需求的持续性拉动作用，及其对特定区域粮食供应的挤占效应。 --- 第二部分：生产端：气候变化、投入品与技术采纳第三章：极端天气事件的“新常态”及其对区域产量的影响本书将气候变化不再视为遥远的威胁，而是作为影响当年产量的关键变量进行分析。聚焦于2009-2010年间发生的关键区域性气候事件，例如东南亚的季风异常和南美洲的持续性干旱。详细评估了这些事件对水稻和小麦主产区（如印度、巴基斯坦、阿根廷）的实际产量损失，并量化了这些损失对全球库存缓冲能力的削弱程度。本章引入了“气候脆弱性指数”，以评估不同农业生态系统在面对短期气候冲击时的恢复力和适应性。第四章：农业投入品成本的波动与小农户的困境尽管国际油价在2008年末有所回落，但化肥和农药的全球供应链在2009年依然面临着产能调整和物流瓶颈。本章深入探讨了氮肥、磷肥和钾肥价格在特定时间段内的区域性不平衡。对于小农户而言，投入品成本的上涨（即使是暂时的）极大地压缩了其利润空间，并导致了他们在下一季播种时减少了对高品质种子和化肥的使用，这为后续年份的粮食产量埋下了隐患。我们通过案例研究展示了政府补贴和信贷支持计划在缓解这一压力方面的成效与不足。第五章：技术采纳与“绿色革命2.0”的现实差距本章评估了在2009-2010年间，高产抗逆新品种（特别是生物技术作物和改良水稻品种）在不同社会经济环境中的推广速度。分析显示，尽管技术存在，但其在发展中国家的普及率仍然受制于基础设施（如灌溉和冷链）、农产品市场准入以及农民对风险的认知。本书强调，技术转移的成功与否，往往取决于当地的制度环境而非技术本身的可行性。 --- 第三部分：营养与脆弱性：聚焦特定人群第六章：冲突、流离失所与粮食体系的断裂在多个长期冲突地区（如苏丹部分地区、刚果（金）以及阿富汗），2009-2010年的粮食安全状况急剧恶化。本章详细阐述了武装冲突如何系统性地破坏农业生产基础设施（如水利系统、道路）、阻碍人道主义援助的有效传递，并迫使农民放弃耕作。我们分析了流离失所者营地内部的营养状况，特别是对孕妇和五岁以下儿童的即时营养干预措施的有效性评估。第七章：城市贫困与营养转型：快餐的诱惑与风险随着全球城市化进程的加速，城市地区的粮食安全问题日益凸显。本章转向城市贫困家庭，分析了经济衰退背景下，廉价、高热量、低营养的加工食品（通常被称为“城市快餐”）在替代传统膳食中的角色。这种营养转型被证明是城市慢性病（如糖尿病和高血压）风险增加的驱动因素之一，与传统农村饥饿问题形成了鲜明的对比。第八章：社会安全网的检验：现金转移支付的效力本书对各国在2009-2010年间实施的社会保障计划进行了严格的绩效评估。重点考察了有条件现金转移支付（CCT）和无条件现金转移支付（UCT）在稳定家庭粮食购买力方面的作用。通过比较不同设计模式（如目标群体设定、支付频率）下的效果，我们总结了在粮食价格波动期间，现金转移支付相对于实物配给在提高效率和尊重受助者选择权方面的优势与局限。 --- 结论：面向2011年的战略调整建议本书最后一部分总结了2009-2010年间学到的教训，并为未来的政策制定者提供了具体的建议。核心观点是，面对气候不确定性和市场波动加剧的未来，粮食安全战略必须从单纯追求“产量最大化”转向“系统韧性与营养保障”优先。这要求在农业研发、气候适应性基础设施建设以及区域性粮食储备机制方面进行更大力度的、协同性的投资。总而言之，《全球粮食安全前沿：2009-2010年度分析与展望》为理解后危机时代的粮食体系挑战提供了一个多维度、数据驱动的权威视角，是政策制定者、研究人员和国际发展工作者不可或缺的参考资料。