Licores/ Liquors

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出版者:
作者:Daiber, Claudia/ Manfred, Hailer
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:10.95
装帧:
isbn号码:9789502411989
丛书系列:
图书标签:
  • 酒精饮料
  • 烈酒
  • 鸡尾酒
  • 饮品
  • 酒吧
  • 调酒
  • 酿造
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具体描述

好的,这是一份关于其他主题的图书简介,旨在提供深入、详尽的内容,且不涉及“Licores/Liquors”这一主题。 --- 图书名称:《星轨之下:古代文明的失落工程学》 内容简介 在人类历史的宏大叙事中,总有一些篇章被时间的尘埃深深掩埋,它们并非无关紧要的脚注,而是支撑起早期文明辉煌的基石。本书《星轨之下:古代文明的失落工程学》并非一本笼统的通史,而是聚焦于特定历史时期,那些超越当时技术极限、至今仍令人惊叹的工程奇迹背后的深层逻辑与实践细节。我们旨在揭示隐藏在神话和传说之下的严谨的科学思维、精确的数学应用以及对材料科学的深刻理解。 本书的探讨跨越了地理界限,从尼罗河畔的巨型结构到美索不达米亚的灌溉网络,从安第斯山脉的奇特交通系统到古代中国的宏大水利工程。我们拒绝将这些成就简单归因于“人力”或“神启”,而是深入剖析其背后的系统性工程挑战与解决方案。 第一部分:筑基与尺度——早期土木的极限艺术 在缺乏现代测绘工具的时代,如何实现数百万吨石块的精确对位?第一部分将详细考察古埃及金字塔群的建造过程。这不仅仅是关于斜坡和杠杆的物理学问题,更是关于劳动力组织、后勤保障和时间管理的复杂项目规划。我们将重建古埃及人如何利用天文观测(如天狼星的升起)来确定方向基准,以及他们如何通过水力原理和几何学来精确计算斜度的变化。通过对采石场痕迹和运输路径的考古证据进行交叉比对,我们将还原出那些在今天看来依然令人费解的物流链条。 紧接着,我们将目光投向巴比伦和亚述的空中花园——尽管其确切位置和形式仍存争议,但其支撑系统的工程学挑战是无可争议的。我们探讨了复杂的分级灌溉系统如何克服重力限制,利用水轮或蜗杆结构将水提升至高处,并精确分配给不同层次的植被。这涉及对水压、渗透性和土壤承载力的早期直觉认识。 第二部分:水与生命线——灌溉与城市供水系统 水,是所有古代文明的生命线,也是其工程学思想的集中体现。本书的第二部分着重分析了那些决定了数百万人生死的隐秘网络。 在波斯帝国,我们考察坎儿井(Qanat)系统。这种深入地下的引水隧道,其设计理念的精妙之处在于,它能够利用地下含水层,将水从山麓输送到干燥的平原,同时最大限度地减少蒸发。我们不仅会介绍其挖掘技术(如何在地下确定坡度、通风和避免坍塌),还会分析其对区域社会结构和土地私有权的影响——工程学如何重塑了社会契约。 在罗马,我们走出宏伟的引水道,深入分析城市内部的供水分配。我们研究了罗马人如何通过压力控制与阀门系统来管理城市供水,以及他们对铅管材料特性的初步掌握。这部分揭示了早期城市管理者如何平衡供水需求、卫生标准(如公共浴场的运作)与资源限制之间的矛盾。 第三部分:天体与时间——古代天文测绘与建筑定位 古代文明对天空的观测,远非迷信,而是一种高度实用的工程需求。第三部分探讨了天文学与建筑学的融合。 我们将分析中美洲的玛雅文明,如何利用复杂的观测站和三角测量技术来预测日食和月食。这些观测成果直接指导了他们对天文台和主要神庙的选址与朝向。对比分析中美洲与欧洲/亚洲的观测方法,我们将阐明,尽管工具原始,但其数学模型的抽象能力已达到惊人的高度。 特别关注马丘比丘的“栓石”(Intihuatana),我们探讨了这种结构如何不仅仅是日晷,更是一个复杂的年度周期标记器,精确地将太阳的活动周期与农业生产周期同步。这要求建筑师具备对当地气候、地理和天文学的整体理解。 第四部分:材料的智慧——冶金、玻璃与复合结构 古代工程的成功,最终取决于对原材料的驾驭。第四部分聚焦于材料科学的突破。 我们将深入研究大马士革钢的神秘冶炼过程,探究那些失传的碳纳米结构技术如何赋予金属无与伦比的韧性与锋利度。这并非偶然的发现,而是基于数百年间对矿石、燃料和淬火介质的系统性实验结果。 此外,我们考察了古罗马的火山灰混凝土(Pozzolana)。这种混凝土的持久性远超现代许多水泥基材料,尤其在水下结构中的表现令人称奇。本书将分析其化学反应机理,揭示为什么一个看似简单的混合物能在千年之后依然保持结构完整性。 结语:失落的知识体系 《星轨之下》旨在证明,古代工程学是一套完整的、具有高度自洽性的知识体系。它基于对自然现象的长期、细致的观察,并通过严苛的实践检验。本书的价值不在于简单地赞美古人的能力,而在于重建他们思考问题的方式,理解他们如何在资源极度受限的条件下,通过创造性的约束管理和系统性的流程优化,完成我们今天仍需努力才能企及的宏伟壮举。阅读本书,就是与那些被尘封的、最伟大的工程师进行一次深入的对话。

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