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出版者:

作者:Wait, Marianne 编

出品人:

页数:352

译者:

出版时间:2008-12

价格:$ 20.28

装帧:

isbn号码:9780762107971

丛书系列:

图书标签:

健康饮食
营养疗法
食物疗法
健康食谱
疾病预防
自然疗法
替代医学
健康生活
饮食健康
食疗

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具体描述

Clean out your medicine cabinet and restock with healing and appealing items from the grocery store. Treat the most common ailments naturally, safely, and deliciously-and live pain free, disease free, and worry free Rely less on pills and more on real food. How much? How often? Here you'll find all the answers, the research-validated treatments, and successful cures for dozens of common conditions. The past few years have been filled with intriguing announcements from the world of medical research. Forget about wonder drugs-we're living in a time of wonder foods. The foods described in this book are nutritional powerhouses bursting with compounds that have specific and well-defined health benefits-included are 75 healthy recipes that will please every member of the family. Healing foods section includes information about: *How a rainbow of fruits and vegetables (8 to 9 servings a day)-the wider the variety the better-will lower the risk of an array of cancers *How dark chocolate contains hefty amounts of disease-fighting flavonoids and can significantly improve blood pressure *How olive oil lowers "bad" LDL cholesterol and raises "good" HDL cholesterol *How spinach, in addition to protecting your eyes from macular degeneration, is a valuable source of vitamin K, which can help maintain bone density Discover cures for common conditions from allergies to gum disease, from insomnia to lowering your cholesterol. Changing your diet won't guarantee that you'll never get sick or need drugs, but eating the right food can help heal what ails you and can bolster your body's defenses against disease, treat disease directly, and even slow the aging process.

好的，以下是为您的图书《Food Cures》撰写的一份详细且引人入胜的图书简介，内容完全围绕该书未涉及的主题展开： --- 《恒星的低语：跨越时空的宇宙编年史》探索宇宙的诞生、演化与终极命运一本震撼人心的史诗级著作，带领读者深入宇宙的宏大叙事，从普朗克时间到热寂的边缘。在人类短暂的历史长河中，我们从未停止仰望星空，试图理解那片浩瀚黑暗中隐藏的真理。然而，我们对宇宙的认知，很大程度上仍停留在可见光波段的表象。《恒星的低语：跨越时空的宇宙编年史》并非关注我们脚下的土地，而是将目光投向数十亿光年之外，追溯万物的起源，解析支配着时间和空间的根本力量。本书汇集了最前沿的理论物理学、粒子宇宙学和观测天文学的最新成果，以极其生动且富有洞察力的笔触，勾勒出一幅波澜壮阔的宇宙画卷。它深入探讨了构成我们现实的基石——那些关于暗物质、暗能量以及时空结构本身的深刻奥秘。第一部：奇点的回响——宇宙的黎明本书的开篇，将带领读者回到时间的原点，一个密度无限大、温度无限高的“奇点”。我们不会停留于教科书式的定义，而是深入剖析现代物理学如何试图调和广义相对论与量子力学的冲突，以期描绘出宇宙诞生瞬间的图景。量子泡沫与暴胀理论的精妙结合：我们将详细解析“暴胀理论”如何解决了早期宇宙的视界问题和磁单极子问题，以及这种极速膨胀如何播下了日后星系形成的“量子涨落”的种子。书中的一个核心章节，专门剖析了引力波探测器（如LIGO和Virgo）如何捕捉到宇宙“第一缕涟漪”的潜在信号，这些信号可能携带着暴胀时代结束后遗留的独特印记。基本力的分离：读者将跟随作者的脚步，见证宇宙冷却过程中，四种基本力——强核力、弱核力、电磁力和引力——如何依次“脱离”最初的统一场。这一过程不仅是物理定律的演化，更是我们所知一切物质形态得以存在的前提。第二部：星辰的熔炉——从粒子到星系团在宇宙的早期阶段，物质是稀薄且均匀的。本书的第二部分，聚焦于引力如何开始扮演“建筑师”的角色，将这些微小的涨落放大，最终构建出我们今天所见的宏伟结构。轻元素的核合成：介绍大爆炸核合成（BBN）的精妙过程，解释为什么宇宙中氢和氦的比例是固定的，以及这种古老的比例如何成为验证宇宙学模型的最有力证据。第一代恒星的诞生与陨落：深入研究“第三星族星”（Population III stars）——那些由纯粹氢和氦构成的、质量可能达到太阳数百倍的巨型恒星。它们的死亡并非寻常的超新星爆发，而是可能引发了早期宇宙中第一个黑洞的形成，并首次将碳、氧等重元素播撒到宇宙空间，为后续的生命形成奠定基础。暗物质的无声影响：本书用大量篇幅探讨“暗物质”这一宇宙中占比高达85%的神秘物质。它不发光、不与普通物质发生电磁相互作用，却通过引力塑造着星系的旋转曲线、星系团的碰撞以及宇宙网的结构。书中详述了各种间接探测（如对伽马射线的观测）和直接探测（如地下实验室中的氙气探测器）的最新进展与困境。第三部：时空的结构——黑洞、虫洞与更高维度随着对引力本质的深入理解，本书将视角转向时空本身，探讨爱因斯坦理论中最令人着迷的极端情况。黑洞的视界与信息悖论：我们将详细剖析事件视界（Event Horizon）的物理意义，以及霍金辐射如何挑战了量子力学的基本原理——“信息守恒”。本书探讨了膜世界理论（Brane Cosmology）和火墙（Firewall）假说等尖端尝试，试图解决黑洞信息悖论这一现代物理学的核心难题。虫洞与时空捷径：基于广义相对论的解，理论上可能存在连接宇宙中遥远区域的“虫洞”。本书严谨地分析了维持一个可穿越虫洞所需的“负能量”或“奇异物质”的性质，以及它们对时空连续性的潜在影响。弦论与膜世界：对于那些寻求“万有理论”的读者，本书介绍了弦论及其演化形式——M理论，探讨了额外的维度如何被“卷曲”起来，以及这些理论如何试图统一引力与其他基本力。第四部：宇宙的终局——命运的几种可能宇宙不会永远这样辉煌下去。本书的最后一部分，是对未来最深沉的思考，探讨了暗能量对宇宙命运的决定性作用，以及宇宙可能走向的几种截然不同的终极结局。暗能量的身份之谜：探讨暗能量的本质，是宇宙学常数（真空能量），还是某种动态的、随时间变化的场（如第五元素Quintessence）？不同的身份将导向截然不同的未来。可能的宇宙终结：详细描绘了三种主要结局： 1. 大冻结（Heat Death）：随着宇宙加速膨胀，所有恒星燃尽，黑洞蒸发，最终只剩下稀薄的、极度冷却的基本粒子在无尽的黑暗中漂流。 2. 大撕裂（Big Rip）：如果暗能量的斥力持续增强，它最终将克服引力、电磁力和核力，撕裂星系、恒星、行星，乃至原子本身。 3. 大挤压（Big Crunch）：尽管目前观测不支持，但本书仍回顾了引力最终获胜，宇宙收缩回一个新奇点的可能性。循环宇宙与多元宇宙：最后，本书探讨了当前物理学界最前沿的哲学思辨——我们所在的宇宙是否只是一个“泡泡”，存在于一个更大、更宏大的“多元宇宙”之中？以及是否存在一个“循环宇宙”模型，让宇宙在一次次大爆炸与大挤压中不断重生？ --- 《恒星的低语》不仅仅是一本天文学科普读物，它是一次跨越百亿年光阴的哲学之旅。它要求读者放下对日常经验的依赖，以最谦卑的心态，去迎接那些支配着我们存在的最基本、最磅礴的自然法则。阅读本书，即是与宇宙最深邃的秘密进行一次坦诚的对话。献给所有对“我们从何处来，将往何处去”抱有终极好奇心的人。