Healthful Eating

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出版者:
作者:Hall, Lynette J
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2006-8
价格:$ 18.02
装帧:
isbn号码:9780595400553
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 营养
  • 食谱
  • 健康生活
  • 膳食
  • 健康烹饪
  • 饮食习惯
  • 健康食谱
  • 保健
  • 饮食指南
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具体描述

《野性呼唤:重塑人与自然的关系》 一本深入探索现代文明与原始本能冲突的哲学与生态学著作 在钢铁与玻璃构筑的城市森林中,我们日渐迷失了最初的方位。人类,作为自然界的一部分,却用一层厚厚的现代性外衣将自己与脚下的土地、呼吸的空气、流淌的血液隔离开来。是时候倾听那沉睡在基因深处的呼唤了。 《野性呼唤:重塑人与自然的关系》并非一本关于户外生存技巧的指南,而是一场深刻的认知革命。作者以其跨学科的广博视野——融合了进化生物学、人类学、景观设计理论乃至后结构主义哲学——为我们剖析了现代生活模式如何系统性地削弱了人类的生态智慧与内在平衡。 第一部分:文明的“去野化”:现代性的代价 本书的第一部分着重于剖析“文明”这一宏大叙事下被系统性剥离的“野性”元素。作者认为,农业革命、工业革命乃至信息革命,每一次人类飞跃式的进步,都伴随着对自然秩序的强制性驯化,这种驯化不仅指向外部环境,更渗透进了我们的心理结构。 认知脱节与“景观盲症”: 我们生活在被精心设计的环境中,视觉焦点被限制在人工的几何图形和恒定的光照下。书中详细阐述了“景观盲症”现象——个体在高度受控的环境中,丧失了识别复杂生态信号的能力,例如无法准确判断季节更替的细微变化,对本地植物的名称和习性一无所知。这不仅仅是知识的匮乏,更是感官体验的退化。 时间感的异化: 现代生活的线性、量化时间观,与自然界循环往复、非线性的时间节奏格格不入。本书通过比较狩猎采集社会的时间感知(以任务完成和资源丰度为锚点)与现代社会(以时钟分钟为准绳),揭示了这种时间错位如何加剧焦虑感和“永不满足”的驱动力。 身体的驯化与慢性失联: 从足部结构因鞋履而变形,到免疫系统因过度清洁而功能失调,作者系统梳理了身体如何被现代技术“包裹”和“隔离”,从而失去了与土壤微生物、气候波动进行有益交流的机会。这里引用了大量古老的传统医学观察,与最新的免疫学研究进行对照,论证了“暴露”在生态系统中对于维持生理韧性的关键作用。 第二部分:寻回本源:人类的生态遗产与潜能 在批判了现代性的局限后,本书转向了对人类原始潜能的深度挖掘。作者挑战了“人类中心主义”的根深蒂固的观念,主张恢复一种“多物种主体性”的视角。 “技艺的身体”: 这一章节聚焦于那些需要高度专注、环境感知和复杂运动技能的传统技艺——如追踪、编织、传统导航术。作者认为,这些活动不仅仅是生存的手段,更是激活了人类大脑中与环境深度耦合的部分。通过分析这些技艺所需的专注力,我们可以反向设计出更具生命力的教育和工作模式。 符号学中的野性回响: 作者深入分析了神话、民间故事和艺术中的原型意象,如“森林之母”、“河流之灵”等。这些并非简单的迷信,而是人类祖先对生态系统复杂性进行编码和传承的方式。通过对这些符号的重新解读,我们可以发现被压抑的、关于“我们是谁”的深层信息。 地方性知识的价值重估: 在全球化信息洪流的冲击下,边缘化的、基于特定地理环境发展起来的地方性知识(Indigenous Knowledge)正面临消亡。本书通过几个对比案例(如亚马逊雨林部落的植物药理学与欧洲的草药传统),强调了这些知识体系作为人类面对生态不确定性的“分布式数据库”的不可替代性。 第三部分:共生设计:迈向新的“野性栖居” 最后一部分是关于行动与未来的构建。作者提出,重塑关系并非意味着彻底回归洞穴时代,而是要发展出一种“有意识的共生设计”(Intentional Symbiotic Design)。 从“景观管理”到“生态参与”: 摒弃那种将自然视为需要被控制和优化的资源的传统园林和城市规划思维。作者倡导引入“干预最小化”和“冗余性最大化”的原则,鼓励城市空间中生态过程的自发涌现,允许自然“犯错”和“野蛮生长”。 去中心化的食物网络: 探讨如何利用城市有限的空间,重建与食物生产的直接、多层级联系。这包括垂直农场的设计哲学、城市觅食的伦理考量,以及如何通过社区驱动的食物系统,恢复人与季节、土壤之间的契约关系。 “谦卑的科技”: 作者批判了那种旨在完全取代自然过程的“激进科技”,转而推崇那些旨在增强和模仿自然流程的辅助技术。例如,利用生物启发工程(Biomimicry)来解决材料科学和能源问题,使技术真正成为生态系统的润滑剂而非剥削者。 《野性呼唤》是一部充满挑战性的作品,它要求读者放下现代身份的傲慢,重新审视我们赖以生存的星球。它不是提供简单的答案,而是提出了一系列深刻的问题:我们愿意为了便捷和舒适,牺牲掉多少作为完整生命体所必需的连接感?当我们最终学会再次倾听自然的低语时,我们将如何重新定义“进步”的含义? 本书的语言风格兼具学术的严谨和诗歌般的洞察力,是对那些感到与世界疏离,渴望回归一种更真实、更具根基的生活方式的人们发出的最强有力的邀请。它将促使每一个读者重新绘制自己与周围环境的关系地图。

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