A Christmas Dinner

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出版者:
作者:Dickens, Charles
出品人:
页数:88
译者:
出版时间:2008-10
价格:$ 28.19
装帧:
isbn号码:9781933176109
丛书系列:
图书标签:
  • 圣诞节
  • 晚餐
  • 节日
  • 家庭
  • 温馨
  • 故事
  • 儿童文学
  • 传统
  • 庆祝
  • 美食
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具体描述

Charles Dickens penned this sketch in December, 1835, as his conception of an ideal Yuletide gathering. Dickens, who may have invented the modern notion of Christmas, had lively ideas about what a family Christmas should be. This text is enriched with the Christmas menus devised and recipes--some from the Dickens' household--adapted for contemporary cooks by distinguished culinary historian Alice Ross.

好的,这是一本关于家庭、传统与现代生活交织的图景,书名为《冬日暖阳下的餐桌》。 --- 《冬日暖阳下的餐桌》 一、引言:时间的回响与餐桌的记忆 《冬日暖阳下的餐桌》并非一部着眼于某一特定节日的指南,而是一部深沉而温暖的社会观察,一曲献给家庭纽带与日常仪式感的颂歌。本书以一张跨越世纪的餐桌为核心舞台,探索了食物、空间、记忆和传承如何塑造一个家庭的身份与灵魂。 故事从二十世纪初的某个乡村小镇拉开序幕,聚焦于艾米莉亚家族,一个世代经营着一家小型杂货铺的普通家庭。餐桌,这张厚重的橡木桌,不仅是他们用餐的地方,更是他们生活的心脏。它见证了战争的阴影、经济的起伏、爱情的萌芽与凋零,以及代际之间无声的对话。 本书将带领读者穿梭于不同的历史时期,观察餐桌上摆放的食物如何随着时代的变迁而演变——从最初的粗粝的根茎蔬菜,到战后配给时代的有限食材,再到全球化浪潮涌入后琳琅满目的异域香料。然而,不变的是围绕这张桌子聚集的人群,以及那些在汤勺碰撞声和低语交谈中流淌的、关于“家”的定义。 二、第一部分:泥土的馈赠与劳作的滋味 在这一部分,我们将深入探究食物的“原产地”及其背后的劳动哲学。作者以细腻的笔触描绘了乡村生活的质朴与坚韧。早晨的露水,播种的汗水,收获的喜悦——这些元素如何最终以一种近乎神圣的方式呈现在餐桌之上? 我们跟随艾米莉亚家的老一辈,学习他们如何尊重每一粒谷物,如何利用季节的馈赠来储备过冬的物资。书中详细描述了传统烹饪技艺的复杂性,例如如何用最简单的工具制作出层次丰富的肉酱,如何通过长时间的慢炖来释放食材的潜力。这里的“丰盛”并非指数量的堆砌,而是指对自然循环的深刻理解与感恩。 通过对早期家族食谱的考证,我们得以一窥二十世纪初普通家庭的营养结构与生活习惯。这些食谱充满了务实的智慧,它们讲述了一个关于节俭、自给自足和社群互助的故事。每一道菜肴都承载着一个季节的记忆,一个家庭应对艰难时期的策略。 三、第二部分:变迁的风景与餐桌的“去中心化” 随着工业化的推进和家庭成员向城市的迁徙,餐桌的形态开始发生微妙的变化。战争的硝烟散去,经济开始复苏,但家庭结构却日益松散。孩子们学会了快速烹饪,效率取代了耗时但充满情感的慢工细活。 这一章着重探讨了“现代化”对家庭用餐习惯的冲击。外卖服务的出现、速食产品的流行,以及女性走出家庭参与工作,都重新定义了“一顿饭”的意义。艾米莉亚家族的第二代和第三代开始在餐桌上争论——是保留母亲那套耗费一整天时间的传统菜谱,还是拥抱新时代带来的便利? 书中通过对不同代际间对话的记录,揭示了文化冲突如何体现在餐盘之上。晚餐不再是雷打不动的固定仪式,而是被各种日程表切割得支离破碎。作者探讨了这种“去中心化”带来的后果:我们是否正在失去通过共同进食建立起来的深刻情感连接?餐桌上的沉默,是否预示着家庭内部更深层次的疏离? 四、第三部分:全球化的调味与身份的重塑 进入当代,餐桌彻底成为了一个文化熔炉。全球贸易让世界各地的食材触手可及,家庭成员各自带着不同的教育背景和旅行经历回到家中,他们带来的不再仅仅是疲惫,还有异域的风味和观念。 《冬日暖阳下的餐桌》详述了家庭成员如何将泰式咖喱、墨西哥卷饼或日式拉面融入到原本以欧式传统为主的餐桌上。这不再是简单的“口味的拓宽”,而是身份认同的复杂表达。年轻一代试图在继承祖辈传统的同时,表达他们作为全球公民的多元文化视角。 书中特别关注了“新传统”的诞生。一些家庭开始有意识地创造新的仪式,例如“无手机之夜”或“主题分享晚餐”。这些新的尝试,既是对过去碎片化的反思,也是对未来家庭连接方式的积极探索。作者提出一个深刻的问题:当食物的来源和烹饪方式变得如此多样化时,一张桌子如何才能维系住共同的“家庭感”?答案似乎在于,餐桌的意义已经从“吃什么”转向了“与谁一起吃”以及“分享什么故事”。 五、结语:留下的余温与未来的宴席 本书的结尾回归到那张古老的橡木桌。它被翻新、被移动,但其核心的象征意义依然存在。作者总结道,真正的家庭传承,并非在于精确复制某一盘菜肴的配方,而在于重现围绕这张桌子所产生的“在场感”——那种无条件的接纳、倾听与陪伴。 《冬日暖阳下的餐桌》是一部关于韧性与适应力的编年史。它提醒我们,食物的力量在于它构建的社会结构。无论世界如何加速,无论我们的口味如何转变,人类对共同进食的本能需求,都将是抵抗孤独与混乱的最后一道温暖防线。这本书邀请每一位读者,重新审视自己家中的餐桌,思考它在你的生活中,究竟承载了多少未曾言说的重量与温情。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这个故事的叙事节奏简直让人欲罢不能,作者对于细节的捕捉入木三分,仿佛能闻到空气中弥漫的香料味,看到壁炉里跳动的火光。它巧妙地将一个看似寻常的家庭聚会,层层剥开,露出了隐藏在温馨表象下的复杂人性。我特别欣赏作者处理人物冲突的方式,那种不动声色的张力,比声嘶力竭的争吵更具穿透力。每一个角色,哪怕只是一个次要人物,都有其独立的弧光和动机,他们的对话充满了机锋和潜台词,需要读者全神贯注地去解读。读到中间部分时,我几乎是屏住呼吸,期待着某个转折点的到来,而当那个关键情节发生时,它既出乎意料,又在情理之中,体现了作者高超的布局能力。更难得的是,在如此紧张的情感氛围中,作者依然保留了一种克制而优雅的幽默感,常常在最严肃的时刻,用一句不经意的旁白将读者的心绪轻轻拂过,避免了故事陷入过度沉重的泥潭。整本书读下来,感觉像经历了一场精致的宴会,不仅仅是味觉上的满足,更是精神上的一次深度碰撞,留下的回味悠长,值得反复咀嚼。它不只是在讲述一个事件,更像是在解剖一整个时代背景下,人们内心深处对于归属感和理解的永恒渴望。

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这本书的结构设计非常精巧,它采用了非线性的叙事手法,像一个巨大的、层层嵌套的俄罗斯套娃,每揭开一层,都会引出一个新的时间线或新的视角,这种解谜式的阅读体验极大地增强了代入感和探索欲。作者的笔触看似松散,实则步步为营,那些看似漫不经心的支线情节,最终都会汇集成一条强大的主线,形成一种强大的回溯力量。我在阅读过程中,不断地在脑海中重构事件的发生顺序,试图拼凑出完整的全貌,这种主动参与感是很多作品无法给予的。特别是书中对“记忆”这一主题的处理,展现了极高的哲学思辨深度。它探讨了记忆的主观性和不可靠性,如何影响我们对过去事件的认知和自我身份的构建。这种对时间流逝和人性本质的深刻反思,使得作品的文学价值远超一般的故事叙事。这种处理方式要求读者具备一定的耐心和专注度,因为它拒绝提供清晰的指引,而是将探寻真相的乐趣和挑战交还给了阅读者本身。最终的顿悟时刻,是建立在之前所有耐心铺垫的基础之上的,那种成就感是无与伦比的。

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我必须承认,这本书的社会观察视角犀利而冷峻,它不仅仅是一个家庭故事,更像是一部关于社会阶层、阶级固化与身份焦虑的社会学样本报告,只不过被包裹在引人入胜的小说外壳之下。作者对于特定社会群体在特定历史时期所承受的无形压力,描写得入木三分,充满了洞察力。例如,书中对某些传统礼仪和社交潜规则的刻画,精确地反映了维持某种“体面”背后所付出的巨大情感代价。它毫不留情地揭示了那些光鲜外表下的脆弱与虚伪,以及在巨大社会期望面前个体尊严的挣扎。这种批判是含蓄的,通过人物的微小行为和环境的压抑感来体现,而不是直白的道德说教。这使得故事的张力更持久,因为它触及的是普遍存在于我们周围的、难以言说的社会病症。读完后,我常常会不自觉地将书中的场景与现实生活进行对照,引发了长久的反思:我们所遵循的那些规则,究竟是为了谁而存在?这本书成功地将小人物的命运与宏大的社会背景联系起来,赋予了故事深远的社会意义和持久的现实关怀。

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这本书最让我心生敬佩的一点,是它在处理情感的复杂性和模糊性上的勇气和精准度。它没有提供任何廉价的安慰或简单的解决方案。相反,它拥抱了生活的灰色地带,展现了爱与恨、牺牲与自私是如何在同一个灵魂中并存的。作者对于“爱”这个主题的探讨,尤其深刻,它剖析了不同形式的爱——无条件的亲情、扭曲的占有欲、以及被压抑的友谊——是如何相互交织,最终引发悲剧的。角色的动机往往是多重的,你可能上一秒为某个角色的牺牲而动容,下一秒又会因为他自私的举动而感到愤慨。这种矛盾性,恰恰是人性的真实写照。作者的笔法像一位经验丰富的外科医生,冷静地剖开情感的组织,展示出其内部的脆弱和韧性。它教导读者去接受生活中的不完美,去理解那些看似不合理的行为背后,可能隐藏着巨大的情感创伤。这种对人性深层逻辑的挖掘,使得这部作品具有极强的文学持久力,它不是那种读完就扔掉的消遣读物,而是一部值得反复研读,每次都能带来新感悟的经典之作。

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初读此书,我最大的感受是其语言的音乐性和画面感,简直可以称得上是一场感官的盛宴。作者的用词考究,句式长短错落有致,读起来有一种古典的韵律美,即便是在描述日常琐事时,也带着一种诗意的滤镜。那种对环境氛围的渲染,尤其是在描绘特定季节或特定地点的感官体验时,达到了出神入化的地步。我能清晰地想象出,在那个特定的时间点,光线是如何穿过窗户,落在陈旧的地板上,以及家具散发出的那种特有的、混合着年代感的味道。更令人称奇的是,作者在塑造主角内心世界时所采用的内心独白技巧,那些繁复而精准的心理活动描写,深刻揭示了角色在面对重大抉择时的挣扎与矛盾。这使得人物形象立体而多维,不再是简单的善恶二元对立,而是充满了人类的真实缺憾与光辉。通读全书,我仿佛不是在阅读文字,而是在观看一部由文字搭建而成的,色彩饱和度极高的高清电影,每一个场景都定格得如此完美,以至于合上书本后,那些画面依然在脑海中挥之不去。这是一种高级的叙事技巧,它要求读者慢下来,去品味每一个词语背后的深意和作者倾注的情感重量。

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