This inclusive textbook consists of 16 chapters and 4 appendices, one of which is devoted to patents. The book is intended to introduce first-year students during the 2nd semester to various aspects of chemistry as applied to engineering. The subjects treated include energy in terms of fuels - sources (fossil, non-fossil, nuclear), alternatives, storage, and batteries/fuel cells. Other topics covered are corrosion, lubrication, explosives, water and its treatment, cement and concrete, ceramics and composites. Polymer chemistry is introduced for the discussions on adhesives and coatings. Each of the chapters and two of the appendices (Surface Chemistry and Viscosity) conclude with a list of books and articles for further reading as well as a set of exercises which include problems that extend the topics beyond the text. Answers to the exercises are available to the instructor as a separate booklet.
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读完《Applied Chemistry》,我的化学观被彻底颠覆了。我原以为化学是一门纯粹的实验室学科,与我的日常生活相去甚远,但这本书彻底改变了我的认知。书中对工业生产中化学品应用的描述,让我看到了化学在推动社会发展中所扮演的关键角色。例如,它详细阐述了化学如何在纺织品生产中实现染色和功能化,这让我对身上穿着的衣物有了全新的认识。更让我感到惊喜的是,这本书并没有停留在宏观的工业层面,而是将触角伸向了更微观的领域,比如药物的分子结构与作用机制。通过书中生动的插图和通俗易懂的语言,我得以窥见药物研发的复杂过程,以及化学在治愈疾病方面所发挥的不可替代的作用。这本书的内容详实,逻辑清晰,让我对化学的理解不再局限于书本知识,而是上升到了一个全新的维度。
评分作为一名对化学领域充满好奇但缺乏专业背景的爱好者,《Applied Chemistry》这本书如同一盏明灯,照亮了我探索化学奥秘的道路。我一直对化学在日常生活中的无处不在感到惊叹,而这本书则为我提供了一个系统性的框架来理解这一切。它不仅解释了餐桌上的食物是如何通过化学反应呈现出诱人的色泽和风味的,还揭示了家中清洁用品背后的化学原理。我尤其被书中关于材料科学的章节所吸引,它详细介绍了各种新材料的研发过程及其在不同领域的应用,比如轻质高强的合金在航空航天领域的应用,以及具有导电或发光特性的高分子材料在电子产品中的扮演的角色。这本书的语言风格非常亲切,它用最简洁明了的方式解释最复杂的化学概念,让我在轻松愉快的阅读体验中,逐步建立起对应用化学的深刻认知。
评分《Applied Chemistry》这本书的出现,无疑是一股清流,它以一种前所未有的视角,重新定义了“应用化学”的含义。我一直认为,化学的应用是多方面的,但这本书却将这些分散的知识点巧妙地串联起来,形成了一幅完整的化学应用图景。它不仅探讨了化学在传统工业领域,如石油化工、冶金等方面的应用,更深入地挖掘了化学在新兴产业,如纳米技术、生物工程等领域的巨大潜力。我尤其对书中关于环境化学的章节印象深刻,它详细介绍了化学在治理环境污染、开发绿色能源等方面的努力,让我看到了科技在解决全球性问题上的力量。这本书的写作风格非常独特,既有严谨的科学论证,又不乏人文关怀,使得读者在获取知识的同时,也能感受到化学家们对人类社会进步的贡献。
评分作为一名对化学理论与实际应用之间鸿沟深感好奇的学习者,我一直渴望找到一本能将抽象概念与现实世界紧密联系起来的读物。《Applied Chemistry》这个名字本身就充满了吸引力,它预示着一本能够解答“为什么”和“怎么做”的书。我期待它能超越枯燥的公式和方程式,深入探讨化学原理如何在我们的日常生活中发挥作用,从我们使用的材料到我们呼吸的空气。我希望它能揭示那些隐藏在平凡事物背后的化学魔法,比如食物的烹饪、药物的研发、甚至是新材料的创新。如果这本书能够以清晰易懂的方式解释复杂的化学过程,并提供实际的案例研究,那将是对我学习旅程的一大助力。我尤其关注书中是否能提供一些解决现实问题的化学方案,比如环境保护、能源可持续性或医疗健康方面的突破。这本书的封面设计和排版也给我留下了深刻的印象,简洁大方,给人一种专业而不失亲和的感觉。它让我感觉,即使我不是专业的化学家,也能从中获得启发和知识。
评分我最近收到了一本名为《Applied Chemistry》的书,从翻开它的第一页起,就仿佛进入了一个全新的化学世界。这本书并非我通常接触到的那种堆砌了大量公式和理论的教科书,而是以一种更加生动、更具实践导向的方式,展现了化学的无穷魅力。它巧妙地将那些在实验室里被我们视为抽象的概念,转化为现实生活中触手可及的现象。例如,书中对塑料的分解与回收过程的详尽描述,让我对日常生活中随处可见的塑料制品有了更深层次的理解。此外,书中关于食品添加剂的探讨,也解答了我长久以来的疑问,让我能够更理性地看待食物的安全性与加工过程。我特别欣赏作者在解释复杂化学反应时所采用的类比手法,使得原本晦涩难懂的知识变得浅显易懂,极大地降低了阅读门槛。这本书不仅仅是一本知识的载体,更像是一位经验丰富的化学向导,带领我一步步探索化学在现代社会中的实际应用,为我打开了新的视野。
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