甘蓝类蔬菜无公害栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:2.70

装帧:

isbn号码:9787542409232

丛书系列:

图书标签:

• 甘蓝类蔬菜
• 无公害栽培
• 蔬菜栽培
• 园艺技术
• 农业技术
• 甘蓝
• 西兰花
• 花椰菜
• 蔬菜生产
• 种植技术

绿野仙踪：有机农耕的生态智慧与丰饶实践 一本深刻洞察现代农业转型，聚焦可持续发展与本土智慧的农业科技专著。 图书概述： 本书并非聚焦于某一特定作物，而是以宏大的视角，系统梳理了当代有机农业、再生农业（Regenerative Agriculture）以及生态农业系统构建的理论基础、关键技术路径与全球实践案例。它旨在为那些寻求超越传统化学依赖模式、追求土壤健康、生物多样性以及长期生态效益的种植者、农业管理者、政策制定者乃至城市居民，提供一套全面、深入且可操作的生态智慧框架。全书结构严谨，内容涵盖从微观土壤微生物生态到宏观气候适应性农业布局的各个层面。 第一部分：新世纪农业的哲学转向与生态基石 第一章：从生产主义到生态系统思维的跃迁 本章深入剖析了工业化农业模式（Green Revolution）的局限性，特别是其对水资源、土壤有机质和生物多样性的负面影响。讨论了生态学原理如何被重新引入农业设计中，强调农业的本质是参与和维护生态系统，而非单纯的物质产出。重点阐述了“健康土壤产生健康作物”这一核心哲学，并引入了全球范围内对气候变化背景下农业韧性（Resilience）的讨论。 第二章：土壤——看不见的生物圈与活的资源库 本部分是全书的技术核心之一。我们不再将土壤视为惰性介质，而是将其视为一个复杂的、动态的生物圈。详细解读了土壤有机质的形成机制、碳封存潜力，以及真菌网络（Mycorrhizal Networks）在营养物质循环中的关键作用。内容包括： 土壤微生物组分析： 如何通过宏基因组学和功能性分析来评估土壤健康状况。 物理结构修复： 浅层耕作、免耕技术对土壤团聚体稳定性的影响机制。 矿物质平衡的自然调控： 如何通过生物源材料补充宏量和微量元素，而非依赖合成肥料。 第二章的技术图谱： 提供了一套评估土壤健康指数（SHI）的实用工具包，包括渗透性测试、蚯蚓生物量测定以及土壤呼吸速率的现场测量方法。 第二部分：再生农业的技术框架与核心操作 第三章：覆盖作物——土壤的“生物地毯” 本章专注于覆盖作物的选择、混合配方设计及其在不同气候带的应用策略。内容超越了简单的“覆盖”，强调了多物种伴生对土壤理化性质的综合改善： 固氮与生物质积累： 不同豆科植物（如紫花苜蓿、三叶草、苕子）在不同季节的氮素贡献率对比。 化感作用（Allelopathy）的应用： 利用特定覆盖作物的次生代谢产物抑制杂草萌发，减少机械除草的依赖。 根系分泌物与土壤结构： 探讨了根系分泌物如何促进土壤团聚体的形成和保水能力的提升。 第四章：精准的生物防治策略 放弃化学农药的使用，要求对病虫害的发生机制有更深刻的理解。本章详细介绍了生态学防治的“三级防御体系”： 1. 一级防御：环境优化： 通过轮作、间作和优化种植密度来降低病原菌和害虫的初始压力。 2. 二级防御：生物天敌的保护与引入： 识别关键益虫（如瓢虫、草蛉、寄生蜂）的栖息地需求，设计“天敌庇护廊道”。 3. 三级防御：生物源制剂的应用： 深入探讨微生物农药（如苏云金芽孢杆菌、木霉菌）的作用机理、配制与安全施用技术，以及植物源提取物（如印楝素）的有效成分提取与靶向应用。 第五章：水资源的高效利用与循环 在水资源日益紧张的背景下，本书提出了“雨水收集与土壤保水”的集成方案： 集水农艺学： 介绍梯田、等高沟、旱作梯田等传统技术在现代的创新应用。 滴灌与微喷灌的生态整合： 如何结合土壤湿度传感器与作物需水模型，实现精细化灌溉，同时最大限度减少蒸发损失。 生物炭（Biochar）在保水方面的潜力： 探讨生物炭的孔隙结构对土壤持水能力的长期提升作用。 第三部分：系统集成与未来展望 第六章：多样化系统设计：间作、混作与农林复合 本章将理论付诸实践，重点阐述了如何设计复杂、高产且稳定的农业景观： 三姐妹（Three Sisters）模式的现代解读： 玉米、豆类和南瓜的互利共生关系，以及其在热带和温带气候下的适应性调整。 农林复合系统（Agroforestry）： 乔木层、灌木层、草本层和藤本层的合理配置，实现空间和时间的资源最大化利用。讨论了树木对微气候的调节作用，及其对土壤碳储量的贡献。 养殖与种植的闭环集成： 如何设计小型生态农场，将畜禽粪便高效转化为土壤改良剂，实现氮磷钾的内部循环。 第七章：从农场到市场：有机认证与价值实现 本章关注有机生产者的经济可行性。内容包括： 有机标准体系的解读： 国际主要有机认证标准（如欧盟、NOP）的核心要求与操作差异。 高价值作物的选择： 在有机体系下，如何选择那些能带来更高边际收益的特色作物。 直接面向消费者（D2C）模式的构建： 社区支持农业（CSA）的运营模式、品牌建设和供应链透明化对提升产品溢价的重要性。 总结与展望： 本书以严谨的科学态度，为读者构建了一个全面、多维度的生态农业实践蓝图。它强调的不是对过去技术的简单回归，而是基于现代生态学和生物学洞察，对未来农业生产方式的主动重塑。阅读此书，将使读者深刻理解，真正的农业丰饶源自对自然规律的尊重与合作，而非对抗与掠夺。它是一份面向所有土地守护者的行动指南。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计朴实无华，一看就是一本讲究实效的科普读物。我之前种过一些菜，也看过一些园艺书，但说实话，很多都停留在理论层面，要么讲得过于浅显，要么过于高深，真正落地到实际操作的很少。我一直想好好种点甘蓝，但总是遇到各种问题，比如叶片发黄、有虫眼、收成不好等等。网上搜罗来的信息零散不说，很多方法在我自己的菜园里根本行不通。所以，当我看到这本书时，就觉得它可能是我一直在寻找的那本“秘籍”。从包装来看，它传递出一种“接地气”的感觉，没有花哨的宣传语，只有直观的名称，这让我对它充满了期待。我希望这本书能从最基础的土壤改良、播种育苗开始，一步一步地讲解，用通俗易懂的语言，配合一些图示，让我这个园艺新手也能轻松掌握。特别是关于病虫害防治的部分，我希望能有详细的图文对照，让我能够准确识别问题，并且能够找到那些真正有效、又不会对环境造成负担的绿色防治方法。毕竟，“无公害”这三个字对我来说非常重要，我不仅想吃上健康的蔬菜，也希望我的种植过程是可持续的。

评分☆☆☆☆☆

话说我这几年一直在折腾自家的小菜园，从种番茄到种黄瓜，可谓是“战果辉煌”，也踩过不少“坑”。这次想挑战一下甘蓝，毕竟它的营养价值很高，而且做菜也很多样。我之前也看过一些关于蔬菜栽培的书籍，但总感觉很多书要么讲得太笼统，要么太专业，读起来有些吃力。尤其是提到病虫害防治的时候，那些化学药剂的名字和使用方法，让我觉得有点心有余悸。我更倾向于那种绿色、健康的种植方式，既能保证收成，又能吃得放心。《甘蓝类蔬菜无公害栽培技术》这个书名，听起来就挺实在的，没有那些花里胡哨的宣传，直截了当。我特别想知道，它会不会在土壤 preparation、种子的选择、定植的技巧这些基础环节上给些详细的指导？毕竟万事开头难，好的开始是成功的一半。另外，甘蓝这种蔬菜，它的生长过程中会不会有哪些特别需要注意的地方？比如它对水分、光照的需求，有没有一些“绝招”可以分享？我很希望这本书能真正地“手把手”教我，让我少走弯路，种出健康又漂亮的甘蓝。

评分☆☆☆☆☆

我最近对家庭园艺的兴趣越来越浓厚，尤其喜欢种植一些叶菜类的蔬菜，它们生长周期相对较短，而且能为餐桌增添不少色彩和营养。甘蓝是我非常喜欢的一种，无论是清炒还是做沙拉，口感都很好。但说实话，自己种甘蓝常常会遇到一些“拦路虎”，比如蚜虫简直是挥之不去，每次都让我头疼不已。我也尝试过一些网上的偏方，效果参差不齐。这本书的名字《甘蓝类蔬菜无公害栽培技术》一下子就抓住了我的眼球。我尤其看重“无公害”这个关键词，这意味着它应该会介绍一些对环境和人体都更友好的种植方式，这正是我所追求的。我非常期待这本书能够详细介绍甘蓝不同品种的特性、适宜的生长环境和季节，以及最重要的，如何在不使用化学农药的前提下，有效防治病虫害。我希望它能提供一些我之前没接触过的、或者更科学的防治思路，比如如何利用天敌、如何通过调整种植密度和间距来预防病害，或者一些天然的驱虫方法。如果能有关于土壤肥力管理、科学施肥的建议，那这本书的实用性就更强了。

评分☆☆☆☆☆

我一直对家庭种植很有热情，特别是对那些营养丰富、口味多样的蔬菜情有独钟。甘蓝一直是我餐桌上的常客，但自己尝试种植的时候，却屡屡受挫。有时候是虫子把叶子啃得千疮百孔，有时候是植株长得瘦弱无力，产量不高。我一直希望找到一种既能保证收成，又能兼顾环保和健康的种植方法。市面上关于蔬菜栽培的书籍很多，但能让我眼前一亮、觉得真正实用且贴近需求的却不多。《甘蓝类蔬菜无公害栽培技术》这个书名，我一眼就觉得它很对我的胃口。特别是“无公害”这三个字，让我看到了希望。我非常期待这本书能提供一些切实可行的、不依赖化学农药的病虫害防治方案。比如，能否介绍一些天然的驱虫剂或者如何利用益虫来帮助我们？此外，关于甘蓝的生长习性，它对土壤的要求，如何合理施肥，以及在不同季节如何管理，我都希望能有详细的讲解。我希望这本书能像一位经验丰富的老农，用最朴实、最易懂的方式，把我这个新手带进甘蓝栽培的“坑”里，并且帮我“爬”出来，最终收获成功的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对蔬菜种植充满好奇心的初学者，一直以来都想尝试在家种植一些常见的叶菜。甘蓝这种蔬菜，我一直觉得它营养价值很高，而且用途广泛，无论是凉拌还是炒食都别有一番风味。然而，我之前在尝试种植时，遇到的问题不少，例如如何准确判断土壤的肥力，如何给种子一个良好的生长开端，以及如何科学地进行水肥管理，这些都让我感到有些困惑。尤其是在病虫害方面，我更倾向于采用一些环保、不伤害环境的措施，而不是依赖化学农药。《甘蓝类蔬菜无公害栽培技术》这个书名，恰好点出了我最关心的问题。我希望这本书能够从最基础的知识讲起，比如如何选择适合的甘蓝品种，如何 preparation 种植的土地，以及如何进行种子催芽和育苗。更重要的是，我期望它能提供一些关于如何通过调整栽培环境，比如光照、湿度和通风，来预防病虫害的方法。如果书中能够提供一些关于如何利用自然力量，例如种植一些伴生植物来驱虫，或者如何保护和吸引益虫，那就更好了。这本书能否成为我开启健康、无忧甘蓝种植之旅的“启明星”呢？

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆