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五色蔬菜与养生

简体网页||繁体网页
张雪亮 编
求真
2010-5
130
16.00元
9787802580336

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发表于2024-11-10

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图书描述

《五色蔬菜与养生》集中医学、养生学、营养学、烹饪学于一体,将随手可得的常用蔬菜按青、赤、红、白、黑五色分类,详述各种蔬菜含有哪些营养成分及其食疗功效,如何烹调最美味、最科学、营养保存最全面?如如何选购最鲜嫩的蔬菜,做个聪明的消费者?如何保存蔬菜?不同年龄、不同职业、不同地域、不同季节、不同疾病,如何做出最适合您的正确选择?《五色蔬菜与养生》将一一为您解密。

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