What Is Smell?

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出版者:
作者:Boothroyd, Jennifer
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2009-9
价格:$ 8.98
装帧:
isbn号码:9780761350163
丛书系列:
图书标签:
  • 嗅觉
  • 气味
  • 科学
  • 感官
  • 大脑
  • 神经科学
  • 生物学
  • 化学
  • 感知
  • 人类
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具体描述

探寻感官世界的奥秘:一本关于嗅觉的深度探索 气味,一个我们常常忽视,却又时刻环绕的感官维度。它无形无质,却能唤醒深埋的记忆,触发强烈的情绪,甚至影响我们的生理反应。我们如何在浩瀚的分子海洋中辨别方向?是什么让某种香气令人心旷神怡,而另一种却令人皱眉?我们的嗅觉系统,一个比我们意识到的更为复杂和精妙的器官,是如何运作的?《What Is Smell?》这本书,正是为了带领读者踏上一场前所未有的感官之旅,深入剖析“嗅觉”这个迷人而神秘的概念,从科学、文化、历史乃至哲学等多个层面,揭示其不为人知的运作机制与深远影响。 这本书并非是对一本已有书籍《What Is Smell?》内容的复述,而是以“嗅觉”本身作为一个核心主题,展开一场独立而详尽的探讨。它旨在勾勒出一幅关于嗅觉的全景图,激发读者对这个日常却又奇幻的感官能力产生全新的认识和思考。 科学的凝视:嗅觉的分子语言与神经密码 首先,《What Is Smell?》将从科学的基石出发,为我们揭示嗅觉的生理运作机制。我们呼吸的空气中充满了无数的分子,而我们的鼻子,这个看似普通的器官,实际上是一个极其精密的化学传感器。书中将详细介绍嗅觉感受器的结构和功能,以及它们如何与空气中的挥发性有机分子结合。你将了解到,我们拥有数百种不同的嗅觉感受器,每一种都对特定的分子类型具有高度的敏感性。这些感受器将化学信号转化为电信号,然后通过嗅神经传递到大脑。 大脑对这些信号的处理过程更是令人惊叹。书中将深入探讨嗅球、杏仁核、海马体等与嗅觉相关的脑区,以及它们在气味识别、情绪反应和记忆形成中所扮演的角色。你将理解,为什么某些气味能瞬间勾起童年的回忆,或者让你感到莫名的恐惧。嗅觉与情绪和记忆之间的紧密联系,是人类生存和发展的重要机制,而这本书将为你深入解析其中的神经科学原理。 此外,书还会探讨嗅觉的适应性,即为什么我们会在暴露于某种气味一段时间后逐渐失去对其的感知。这是一种保护机制,防止我们的大脑被持续的刺激淹没。同时,书中也将触及嗅觉的阈值问题,即能够被我们察觉到的最低气味浓度,以及个体之间在嗅觉敏感度上的差异。这些科学的阐述,将为读者构建一个关于嗅觉的坚实认知框架。 文化的映射:气味塑造的社会与历史 然而,嗅觉并非仅仅是生理反应,它更是深刻地烙印在人类文化的肌理之中。《What Is Smell?》将带领我们审视气味在人类历史和社会发展中所扮演的角色。从古代文明对香料的狂热追求,到宗教仪式中焚烧的焚香,再到现代香水工业的蓬勃发展,气味一直是人类社会活动的重要组成部分。 书中会探讨不同文化对气味的独特偏好和禁忌。在某些文化中,某些气味可能被视为神圣或洁净,而在另一些文化中,它们可能被视为不洁或冒犯。我们将考察香水作为一种文化符号的演变,它如何从身份的象征,演变成自我表达的工具。我们也会深入探讨食物的气味,它不仅关乎味觉,更是一种文化身份的体现。特定食物的气味,往往承载着家庭聚会、节日庆典等重要的社会记忆。 此外,书中还将关注工业化和城市化对嗅觉环境的影响。现代社会充斥着各种人造气味,从汽车尾气到清洁剂,这些气味在一定程度上改变了我们对自然气味的感知,也引发了对嗅觉污染问题的讨论。这本书将鼓励读者反思,我们所处的嗅觉环境是如何塑造我们的日常生活和感官体验的。 哲学的沉思:气味与存在的边界 超越科学与文化的层面,《What Is Smell?》还将引导读者进行更深层次的哲学思考。气味,这个我们最不易捕捉、最难以言说的感官,究竟如何影响我们对世界的认知和对自身的理解? 书中将探讨气味作为一种“非理性”的感官,如何挑战我们以视觉和听觉为主导的理性思维模式。视觉信息往往更清晰、更具象,而气味则更加模糊、更具情绪感染力。我们如何在这种感官差异中找到平衡?我们又如何去理解那些无法用语言描述的气味体验? 这本书还会触及“气味与身份”的关系。我们的个人气味,以及我们对特定气味的偏好,如何在一定程度上定义我们是谁?在社交场合中,气味又扮演着怎样的隐形角色?我们会讨论“嗅觉记忆”的本质,它为何如此强大,又为何常常让我们陷入怀旧的情绪之中? 更进一步,书中将思考气味在人类存在意义中的位置。气味是否是我们与自然世界最直接、最原始的连接方式?在越来越被科技所包裹的现代社会,我们是否正在逐渐疏远我们最本真的感官能力?《What Is Smell?》将鼓励读者重新审视我们与周围世界的联系,以及我们作为感官生物的独特价值。 感官的启迪:重塑我们对世界的感知 《What Is Smell?》不仅仅是一本科普读物,它更是一次感官的启迪。通过深入浅出的讲解和引人入胜的案例,这本书旨在让读者: 理解嗅觉的科学原理: 掌握嗅觉感受器的运作方式,了解气味信号在大脑中的处理过程,认识嗅觉与记忆、情绪的深刻联系。 洞察嗅觉的文化意义: 认识气味在不同文化、不同历史时期的重要性,理解香水、食物等气味载体的文化内涵。 进行哲学层面的思考: 探索气味如何影响我们对世界的认知,以及它在身份认同和存在意义中的角色。 重塑日常的感官体验: 鼓励读者更加关注身边的气味,用心去体会它们带来的丰富感受,从而提升对生活的感知力和热爱。 这本书将是一次引人入胜的旅程,它将带领你走出熟悉的生活,进入一个充满无限可能性的感官世界。它将挑战你固有的认知,激发你对未知的好奇,最终让你以一种全新的视角去理解“嗅觉”,以及它在我们生命中所扮演的不可或缺的角色。无论你是对科学充满兴趣的探索者,还是对文化怀有好奇的观察者,亦或是对人生进行深刻思考的哲思者,《What Is Smell?》都将为你提供一份独一无二的阅读体验,让你在字里行间,重新发现并珍视那个被我们遗忘已久的,却又如此强大的感官——嗅觉。

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