Choosing and Keeping Pigs

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出版者:
作者:McDonald-Brown, Linda
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:
价格:$ 22.54
装帧:
isbn号码:9781554074693
丛书系列:
图书标签:
  • 养猪
  • 家畜
  • 农业
  • 畜牧业
  • 动物饲养
  • 宠物猪
  • 小型农场
  • 农村生活
  • 自给自足
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具体描述

Everything you need to know about small-scale pig keeping, either for food or as a pet. Backyard pig keeping is growing in popularity, both as a food source, as demonstrated by celebrity chef Gordon Ramsay, and as pets. Pigs are easy to rear, breed and feed, and they are hardy and adaptable animals that help clear ground, recycle waste and fertilize soils. This practical and accessible guide is the ideal beginner's handbook and includes expert advice on: How to choose and purchase a quality animal and how to help preserve rare breeds Equipment, housing and fencing Moving and handling Feeding, nutrition and pasture Pig health care and common diseases Selecting a boar or sow for breeding, hogging, farrowing, taking care of piglets and pedigree breeding Preparing for slaughter, butchering and subsequent storage Showing pigs in competitions. "Choosing and Keeping Pigs" also includes a history of pig keeping and a comprehensive directory of 30 traditional and rare breeds. This unique reference provides all the information a pig keeper requires.

《猪的世界:从零开始的养猪指南》 这是一本专为新手和有志于发展养猪事业的读者量身打造的实用指南。本书深入浅出地剖析了养猪的方方面面,旨在帮助您建立一个健康、高效且可持续的养猪系统,无论您的目标是家庭自用、小型农场经营还是商业化生产。 第一部分:猪的奥秘与选择 在踏上养猪之路前,了解您的“猪队友”是至关重要的第一步。本部分将带您走进猪的世界,揭示它们的生理特征、行为习性以及不同品种的独特之处。 猪的生理与行为: 探索猪的消化系统、生长发育规律、感知能力以及它们在群体中的社会互动。理解这些基本知识,将有助于您更好地满足猪的需求,预测其行为,并预防潜在的问题。 品种选择: 面对琳琅满目的猪品种,如何做出明智的选择?本书将详细介绍几种常见且适合不同需求的猪品种,如杜洛克、约克夏、长白猪等,分析它们的生长速度、肉质特点、抗病能力以及对环境的适应性。无论您偏好生长迅速的肉用型猪,还是皮实耐养的兼用型品种,都能在这里找到合适的参考,并了解如何根据您的地理位置、饲养目标和可用资源进行最优选择。 健康评估与购买: 如何挑选健康、有活力的猪苗?本书将教会您从外观、精神状态、体表特征等方面进行初步的健康评估,并提供一些购买时的注意事项,确保您能获得高质量的种源,为日后的养殖打下坚实基础。 第二部分:筑巢安家——猪舍的规划与建造 一个安全、舒适且卫生的居住环境是猪健康成长的基石。本部分将指导您进行猪舍的规划、设计和建造。 猪舍选址: 影响猪舍选址的因素有哪些?本书将为您分析地势、水源、通风、交通便利性以及环保要求等关键要素,帮助您选择一个理想的建址。 猪舍设计原则: 科学合理的猪舍设计能够显著提高饲养效率并降低疾病传播的风险。我们将深入探讨猪舍的通风系统(自然通风与机械通风)、采光、保温、防潮、排水等重要设计要素,并根据猪的不同生长阶段(哺乳、保育、育肥)提供相应的空间需求和设备配置建议。 建造材料与工艺: 介绍常用的猪舍建造材料,分析它们的优缺点、成本效益及耐用性。同时,提供一些基本的建造工艺和技术要点,帮助您掌握如何建造一个坚固、易于清洁且能有效隔离病原体的猪舍。 环境控制: 讲解如何通过设计和管理,为猪创造一个恒温、恒湿、低氨气、低尘的良好饲养环境,从而促进猪的健康和生产性能。 第三部分:喂养之道——科学饲料与精准喂养 “吃”是猪生长的根本。本书将为您揭示科学饲料配方和精准喂养的奥秘。 猪的营养需求: 详细阐述猪在不同生长阶段(哺乳期、保育期、育肥期、繁殖期)对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的具体需求。 饲料的构成与选择: 分析不同饲料原料(谷物、豆类、麸皮、预混料等)的营养成分和特点,指导您如何根据猪的需求和市场情况,合理搭配饲料,自配或选择高质量的商品饲料。 饲喂方法与管理: 介绍干料、湿料、液态料等不同饲喂方式的优缺点,以及定时、定量、分阶段的科学饲喂策略。重点讲解如何根据猪的采食量、生长速度和饲料转化率,及时调整饲喂量和饲喂方案,最大限度地提高饲料利用率。 饮水的重要性: 强调清洁、充足的饮水对猪健康和生产性能的重要性,并介绍有效的饮水系统及管理方法。 第四部分:健康保障——疾病预防与常见病防治 “防”重于“治”。本部分将为您提供一套系统的疾病预防与管理方案。 生物安全措施: 讲解如何建立并执行严格的生物安全程序,包括人员进出管理、车辆消毒、隔离区设置、病死猪处理等,有效阻止病原体的传入和传播。 疫苗接种计划: 根据不同地区和猪群情况,制定科学的疫苗接种计划,预防常见的猪病,如猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病等。 常见疾病的识别与初步处理: 介绍猪场中常见的呼吸道疾病、消化道疾病、皮肤病、繁殖障碍等,帮助您识别疾病的早期症状,并提供一些紧急情况下的初步处理建议。 兽医合作与用药指导: 强调与兽医建立良好的合作关系,及时诊断和治疗疾病。指导您如何正确认识和使用兽药,避免滥用和抗生素残留。 第五部分:精细管理——日常管理与效益提升 除了基础的饲养和健康管理,精细化的日常管理是提升养猪效益的关键。 环境卫生与消毒: 制定科学的清洁消毒制度,定期对猪舍、饲喂设备、饮水设备等进行彻底消毒,为猪创造清洁卫生的生存环境。 粪污处理与环保: 介绍猪场粪污的科学处理方法,如沼气工程、堆肥发酵等,实现资源化利用,降低对环境的污染,符合可持续发展的要求。 繁殖管理(针对种猪): 对于有繁殖需求的读者,本部分将深入讲解母猪的发情监测、配种技术、妊娠管理、助产以及仔猪的早期护理,提高繁殖效率。 仔猪保育: 详细介绍仔猪断奶后的保育管理,包括仔猪断奶应激的缓解、饲料的过渡、保温、疾病预防等,确保仔猪顺利度过保育关。 育肥管理与出栏: 优化育肥猪的饲养管理,关注生长速度、饲料报酬和肉质,制定合理的出栏计划,确保猪肉品质和经济效益。 记录与分析: 强调建立完善的饲养记录,包括饲料消耗、生长速度、发病情况、用药记录等,通过数据分析,不断优化饲养管理方案,提高养殖效益。 本书特色: 实用性强: 内容紧密结合实际养殖需求,提供可操作性强的指导。 系统性全: 涵盖养猪从入门到精细化管理的各个环节。 通俗易懂: 语言简洁明了,避免专业术语,适合各类读者。 科学严谨: 基于科学的养殖理论和实践经验。 无论您是希望在家乡小规模养殖几头猪改善生活,还是计划投入一项有潜力的畜牧业事业,《猪的世界:从零开始的养猪指南》都将是您不可或缺的伙伴,助您在养猪的道路上稳步前行,收获成功!

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