Everyday Easy Chicken pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Hester, Beth Landis (EDT)/ Roff, Andrew (EDT)

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2009-10

价格:$ 20.00

装帧:

isbn号码:9780756657925

丛书系列:

图书标签:

Chicken
Recipes
Easy
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Dinner
Cooking
Home Cooking
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Quick & Easy
Budget Friendly
Healthy

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具体描述

"Everyday Easy: Chicken" is a single-ingredient resource for chicken lovers. Six "recipe choosers" at the start of the book act as an instant reference for cooks in a hurry. A useful techniques section covers all the preparation methods you may need step-by-step. Icons with each recipe indicate serving proportions, prep. time, cooking time, and - where relevant - low fat, low GI, special equipment, and freezability. Other handy extras include: "Prepare Ahead" information and "Good With ..." tips.

《美味家常鸡：告别厨房烦恼，轻松烹饪每一餐》您是否常常在下班后疲惫不堪，却又想为家人准备一顿丰盛美味的晚餐？是否觉得鸡肉烹饪起来总是变化不多，难以做出令人惊喜的味道？《美味家常鸡》正是为您量身打造的烹饪指南，它将彻底颠覆您对家常鸡肉料理的刻板印象，让您在最短的时间内，用最简单的步骤，享受到最极致的鸡肉美味。本书并非仅仅罗列菜谱，它更是一次深入浅出的鸡肉烹饪探索之旅。我们相信，做出好吃的鸡肉，并不需要高深的技巧，也不需要昂贵的食材。关键在于掌握一些基础的烹饪原理，以及如何巧妙地利用常见的香料和调味品，唤醒鸡肉本身的鲜美。告别繁琐，迎接便捷：我们深知现代生活的快节奏，《美味家常鸡》的每一道菜谱都经过精心设计，力求将准备时间缩短到极致。从快速腌制的小窍门，到一锅到底的懒人做法，再到利用现有食材进行创意搭配，本书提供了多种解决方案，让您即使时间紧迫，也能轻松摆出令人赞赏的鸡肉佳肴。您将学会如何利用冰箱里的现有食材，通过简单的步骤，就能变幻出无穷的美味。风味无限，满足挑剔味蕾：鸡肉的魅力在于其百搭性，它可以融入世界各地的风味。本书将带您领略中式的经典滋味，如鲜嫩多汁的白切鸡、浓郁下饭的宫保鸡丁；也会探索西式的风情，如香草烤鸡、柠檬迷迭香煎鸡；更会涵盖东南亚的东南风情，如泰式绿咖喱鸡、越式香茅鸡。无论您是偏爱清淡爽口，还是钟情浓郁辛辣，亦或是追求异域风情，《美味家常鸡》都能满足您挑剔的味蕾。我们精选了不同部位的鸡肉，并根据其特性，推荐最合适的烹饪方法，让每一口鸡肉都恰到好处。烹饪的艺术，从零开始：即使您是厨房新手，也无需担心。《美味家常鸡》秉持“简单易学”的原则，所有步骤都清晰明了，配以详尽的文字说明和精美的实物图片，让您一目了然。我们会从最基础的鸡肉处理开始，讲解如何挑选、清洗、切配鸡肉，以及各种烹饪方法的优缺点。例如，在介绍煎鸡肉时，我们会详细说明如何获得金黄酥脆的外皮，同时保持内部的鲜嫩多汁；在烤鸡时，我们会分享如何调配出恰到好处的腌料，以及如何掌握烘烤的温度和时间，避免出现过干或未熟的情况。不仅仅是菜谱，更是生活灵感：《美味家常鸡》的价值远不止于提供一份份食谱。它更是一本关于如何将普通食材变成餐桌上耀眼明星的生活指南。我们将分享一些烹饪的小贴士和技巧，例如如何判断鸡肉是否煮熟，如何利用鸡汤提鲜，以及如何处理剩余的鸡肉。您还会发现一些关于如何根据季节变化调整菜肴口味的建议，以及如何利用鸡肉为您的日常餐点增添一份仪式感。我们鼓励您在书中找到属于自己的烹饪乐趣，并尝试根据自己的喜好进行创新。全家共享的美味时光：没有什么比一家人围坐在一起，共享美食更令人感到温馨的了。《美味家常鸡》中的许多菜肴都适合作为家庭聚餐的主菜，它们不仅美味可口，而且制作过程相对简单，能够让您在享受烹饪乐趣的同时，也有更多的时间陪伴家人。您可以将书中介绍的各种烹饪方法融入到您的家庭日常饮食中，让每一餐都充满惊喜和爱意。本书特色亮点：海量菜谱，覆盖各种口味与需求：从经典家常到创意融合，总有一款能打动您。精准详尽的步骤讲解：即使是厨房新手也能轻松上手，自信做出美味。精美图片，赏心悦目：直观的视觉引导，让您在烹饪过程中充满期待。实用的烹饪技巧与小贴士：助您掌握鸡肉烹饪的精髓，提升烹饪水平。食材搭配建议，丰富您的餐桌：学习如何将鸡肉与其他食材完美结合。注重健康与均衡：提供多种少油少盐的烹饪选择，让您吃得健康。《美味家常鸡》将是您厨房中最得力的助手，它不仅能帮助您轻松解决“今晚吃什么”的难题，更能让您在烹饪中找回乐趣，为您的生活增添一份色彩。现在就开始您的美味家常鸡之旅吧，让每一天都充满香气与幸福！