Now, from Debbie Macomber's Cedar Cove Cookbook, you can relish in your own home the same superb meals found in Cedar Cove's households. Charlotte Rhodes, one of the series' most beloved characters, invites all fans of Cedar Cove, as well as anyone who enjoys classic home cooking, to join her in touring the town's kitchens as she shares more than 130 of her treasured family recipes. (And she's got plenty to tell you about the people of Cedar Cove, too!)
You'll find such mouthwatering dishes as:
· Justine Gunderson's Grilled Salmon with Lime-Jalapeño Butter
· Teri Polger's Macaroni and Cheese
· Charlotte Rhodes's Cinnamon Rolls
· Olivia Griffin's Creamy Tarragon Chicken Salad
· The Pot Belly Deli's Broccoli and Cheese Soup in a Bread Bowl
· And many more
Whether you've just discovered the world of Cedar Cove or have devoured all the books, you can now partake of the town's culinary traditions and cook just like Charlotte, her family and friends!
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这本书最吸引我的地方,在于它所营造出的一种强烈的“归属感”。我本身并不是一个非常热衷于社交的人,但阅读这些食谱,仿佛让我瞬间融入了那个虚构小镇的节日庆典。无论是关于感恩节大餐的准备工作,还是复活节早午餐的菜单规划,都充满了浓浓的人情味。食谱的组织逻辑非常流畅,它不是按照食材分类,而是按照“场合”来划分,这一点非常具有代入感。比如,“周日家庭聚会”那一章,你甚至能感受到空气中弥漫着的烤肉的香气和孩子们的笑声。我甚至开始期待,什么时候我能自己组织一次类似主题的聚会,并使用这些食谱。这本书不仅丰富了我的烹饪词汇,更重要的是,它激发了我对“用食物来维系关系”这件事的重视。它是一本能让你在寒冷冬夜里感到温暖的书,让你相信,即便是最简单的食物,只要倾注了爱和时间,就能成为连接彼此的最好媒介。
评分说实话,我更倾向于那些充满异国情调和创新精神的现代食谱,所以最初对这本强调“传统”和“社区感”的书持保留态度。然而,当我深入阅读后,我发现这里的“传统”并非意味着过时,而是一种对经典美味的致敬和精炼。它捕捉到了那种最纯粹、最能抚慰人心的食物精髓。我特别欣赏作者在介绍某些经典美式菜肴时,所引用的一些历史背景资料,这让简单的炖菜或沙拉都带上了一层文化厚重感。这本书的排版设计非常现代且清晰,尽管内容偏向传统,但视觉呈现却一点也不拖沓老气。它成功地架起了一座桥梁,连接了怀旧的情感和当代高效的烹饪需求。对我而言,它提供了一种平衡——即在快节奏的生活中,找到一个可以慢下来,用心制作一道能带来持久满足感的食物的机会。
评分作为一名经验尚浅的烘焙新手,我通常对复杂的食谱望而却步,但这本书成功地扭转了我的看法。我发现即便是那些看起来很“高大上”的甜点,其步骤分解也异常清晰和人性化。作者似乎非常理解初学者的困惑点,总是在关键时刻给出一些“小贴士”——比如关于打发蛋白的湿度要求,或者如何判断面包是否发酵完成的小窍门。这种细致入微的指导,极大地增强了我的信心。我最近鼓足勇气尝试了一个看起来有点挑战性的浆果挞,结果非常成功,得到了家人的一致好评。这本书的魅力就在于,它不会让你觉得自己是在“照着菜谱做作业”,而是感觉像是在一位和蔼可亲的邻家长辈的厨房里,一边听她讲述着往事,一边笨拙但愉快地学习手艺。这种沉浸式的体验感,是其他任何一本食谱都无法比拟的。
评分我必须承认,我最初买这本书是冲着作者的名字去的,我对她笔下那个虚构的小镇Cedar Cove的一切都充满了好奇心。我原本以为这会是一本纯粹的食谱书,可能会有一些基础的家常菜,但它的深度和广度完全超出了我的预期。这本书的结构设计非常巧妙,它不像很多食谱那样只是简单地罗列材料和步骤,而是将烹饪过程与生活场景紧密地结合起来。例如,在“夏日野餐”那一章,食谱的布局就带着一种轻松随意的感觉,仿佛在邀请你放下一切,去草地上享受阳光。我注意到,很多食谱中都强调了使用当地当季的食材,这对我这个一直想尝试“从农场到餐桌”烹饪理念的人来说,提供了非常实际的指导。我尤其喜欢那些关于“如何将普通晚餐变成特别回忆”的章节,它教会我的不仅仅是如何烹饪,更是如何通过食物来表达爱意和关怀。这本书的色彩搭配也很有讲究,整体色调温暖柔和,让人在阅读时感到放松,完全没有传统食谱那种冰冷机械的感觉。
评分天哪,这本书简直是为我量身定做的!我是一个彻头彻尾的烘焙爱好者,尤其钟爱那种带着浓厚家庭气息和社区温暖的食谱。虽然我还没有机会亲自下厨尝试里面的每一道菜,但光是翻阅这本书的排版和那些诱人的照片,就已经足够让我心满意足了。那种阳光透过窗户洒在新鲜出炉的饼干上的感觉,仿佛能穿透纸张直达我的厨房。我特别欣赏作者在食谱旁边分享的一些小故事,那些关于如何在这个虚构的小镇上庆祝节日,或者邻里之间如何互相帮助的小插曲,让每道菜都有了灵魂。它不仅仅是一本菜谱,更像是一本关于如何用心生活、享受慢节奏的指南。我简直迫不及待想在秋天来临时,尝试那个据说是镇上最受欢迎的南瓜派食谱,想象着壁炉里的噼啪声和家人围坐在餐桌旁分享美食的温馨场景。这本书的字体选择和纸张质感也极其考究,拿在手里就是一种享受。对于那些寻求烹饪灵感,同时又热爱温馨故事的人来说,这本书绝对是厨房里的“镇宅之宝”。
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