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出版者:

作者:Schmidt, Christina

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:2009-12

价格:$ 19.15

装帧:

isbn号码:9781933503196

丛书系列:

图书标签:

• 幼儿食谱
• 宝宝辅食
• 健康饮食
• 营养餐
• 快手菜
• 家庭烹饪
• 儿童食谱
• 美食
• 育儿
• Toddler Food

Toddler Bistro 是一本旨在激发孩子们对烹饪和健康饮食的热爱，并帮助家长们轻松应对日常膳食挑战的书籍。 这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一场关于美食的奇妙旅程，从准备食材到摆盘上桌，每一个环节都充满了趣味和学习的机会。它深知幼儿的特殊需求，因此精心设计了每一道食谱，力求在营养均衡、易于制作和吸引小朋友的口味之间找到最佳平衡点。 核心理念： Toddler Bistro 的核心理念是让烹饪成为家庭中的一项愉快活动，让孩子们在玩乐中学习，在品尝中发现健康食物的美好。它相信，从小的饮食习惯对孩子一生的健康有着深远的影响。因此，这本书致力于： 培养健康饮食习惯： 介绍色彩丰富、口感多样的天然食材，鼓励孩子们尝试不同种类的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质。 激发烹饪兴趣： 提供简单易懂的步骤和富有创意的点子，让孩子们能够参与到食物的准备过程中，体验创造的乐趣。 解决家长难题： 针对幼儿挑食、不爱吃蔬菜等普遍问题，提供实用的技巧和创新的食谱，让准备餐点变得轻松高效。 促进亲子互动： 将厨房变成一个充满爱的空间，通过共同制作美食，增进亲子之间的交流和感情。 内容亮点： Toddler Bistro 包含了一系列精心设计的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及健康零食。这些食谱的特点是： 简单易学，快速上手： 大部分食谱都可以在短时间内完成，非常适合忙碌的家长。同时，步骤清晰明了，即便是厨房新手也能轻松掌握。 营养全面，均衡搭配： 每一道食谱都经过营养师的考量，确保为幼儿提供成长所需的各种营养素。书中也提供了关于不同食材营养价值的介绍，帮助家长更好地了解食物。 口味温和，趣味十足： 食谱的调味都以幼儿的口味为出发点，避免过多的辛辣或刺激性调味品。同时，通过巧妙的食材搭配和造型设计，让食物看起来更具吸引力，激发孩子们尝试的欲望。 多样的食材选择： 鼓励使用时令蔬菜水果，推荐多样化的蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、豆类等，帮助孩子建立对不同食物的认知。 创意摆盘与互动： 书中会提供一些关于如何将食物摆盘得更具吸引力的建议，比如用蔬菜水果做成可爱的动物造型，或者将食物摆成有趣的图案。这些都能极大地提升孩子们用餐的积极性。 应对挑食的秘诀： 针对幼儿普遍存在的挑食问题，书中会提供一些“隐藏”蔬菜或改变食材形态的创意方法，让孩子在不知不觉中摄入更多有益健康的食物。 健康零食指南： 除了正餐，书中还包含了一系列自制健康零食的选项，让家长们可以为孩子提供比市售零食更健康、更放心的选择。 适用人群： Toddler Bistro 适合所有希望为家中幼儿提供健康美味餐点的家长。无论您是新手父母，还是经验丰富的育儿达人，这本书都能为您提供宝贵的灵感和实用的指导。它尤其适合： 关注孩子饮食健康的家长： 想要为孩子建立良好饮食习惯，提供均衡营养的家庭。 为孩子准备餐点感到困扰的家长： 常常为“今天吃什么”、“孩子不爱吃”等问题烦恼的父母。 希望培养孩子烹饪兴趣的家庭： 乐于让孩子参与厨房活动，体验动手的乐趣。 寻求亲子互动机会的家庭： 希望通过共同制作美食，增进亲子关系的父母。 Toddler Bistro 相信，用爱和创意烹饪出的食物，不仅能滋养孩子的身体，更能温暖他们的心灵，为他们美好的童年增添一份特别的回忆。这本书将成为您和孩子厨房里的得力助手，开启一段充满美味与欢笑的烹饪之旅。

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我是一个对书籍的“触感”要求很高的人，尤其是给小孩子看的书，硬纸板得够厚，油墨得环保无味。这本书在这方面表现得非常出色。它的纸张质量是那种可以经受住小手反复翻折和偶尔口水浸泡的级别，边角处理得很圆滑，完全不用担心刮伤孩子。内容上，我欣赏它对“耐心”的强调。我的孩子正处于“我要自己做一切”的叛逆期，吃饭这件事上更是如此，他拒绝任何人帮忙。书中有一段描写小动物学着切东西但总是切歪了，然后一次次尝试，最后终于成功把一片面包切好的场景。我读到那里的时候，特意放慢了语速，强调了那个“又试了一次”的过程。这个微妙的信息似乎被他捕捉到了，第二天他尝试自己用勺子舀酸奶时，虽然洒得到处都是，但他没有像往常一样立刻发脾气，而是自己默默地又拿起勺子试了试。这本书的精妙之处在于，它不直接说教，而是通过角色的行为，潜移默化地传递出坚持和接受不完美的价值。这种润物细无声的影响力，比我直接的口头教育有效一百倍。

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这本书的韵律感简直是为睡前阅读量身定做的，但它的魔力不止于此。我发现它在一天中任何时候拿出来，都能立刻将孩子的注意力从混乱的玩具堆里拉回来。它的结构非常流畅，从准备食材（只是轻描淡写地提了一下），到烹饪（非常梦幻的处理），再到最后大家一起享用，整个过程像一首小型交响乐。我特别喜欢其中一段关于“味道记忆”的描述，虽然是写给孩子的，但成年人读起来也深有感触。它没有使用复杂的词汇，但却捕捉到了那种食物带来的温暖和安全感。我甚至开始尝试，在朗读到某个特定食物时，比如“香甜的炖菜”，我就故意在空气中做出一个夸张的嗅闻动作，孩子立刻会配合着，眼睛里充满了期待。这本书最成功的一点是，它成功地将“饥饿感”和“期待感”塑造成一种正向的、令人兴奋的情绪，而不是一种催促或压力。我希望能让我的孩子一直带着这份对美食探索的好奇心长大。

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这本书简直是为我家那个小不点量身定做的！我得承认，刚开始有点怀疑，毕竟我家孩子对任何新事物都充满了警惕，别说吃饭了，光是让她靠近一个新盘子都得花一番心思。但是，这本书的插图真是太抓人了，色彩鲜艳得就像彩虹糖果一样，而且画风超级可爱，每个角色都有点傻乎乎的萌感。我儿子一开始只是好奇地盯着看，然后就开始伸手去摸那些闪亮的页面。最让我惊喜的是，书里的文字排列和节奏感特别好，读起来朗朗上口，完全不是那种枯燥的说明书式的内容。我试着模仿书里描述的那些“嘎吱嘎吱”的咀嚼声和“咕嘟咕嘟”的吞咽声，他竟然真的被逗乐了，甚至还模仿着做出了那个吞咽的动作。这绝对不是一本普通的绘本，它更像是一个充满魔力的工具，能让餐桌上的战争变成一场有趣的互动游戏。我甚至发现，在读完这本书后，他对我做的某些“奇怪”的蔬菜更感兴趣了，虽然只是那么一丁点，但对我来说已经是巨大的胜利了！这书的装帧也很结实，我已经预见到它会在我们家经历一场“马铃薯泥洗礼”和“果酱灾难”的考验，但目前看来，它经受住了初步的考验。

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说实话，我买这本书纯粹是因为被封面设计吸引了。那个小厨师的帽子歪歪扭扭的，戴在一个毛茸茸的小动物头上，那种不拘小节的幽默感瞬间戳中了我的笑点。我原本以为这会是一本关于营养知识的书，可能会充斥着“必须吃这个，不能吃那个”的教条，结果完全出乎意料！它用一种近乎于童话故事的方式，讲述了食物是怎么“旅行”到我们肚子里的。里面有一些关于水果和蔬菜“冒险”的情节，比如一颗豌豆如何从绿色的荚里蹦出来，然后“跳”进一个神奇的碗里。我发现我的女儿，那个对绿色食物深恶痛绝的小家伙，竟然开始对那些“冒险家”产生了好感。我们不再是强迫她吃东西，而是在讨论：“嘿，你看，这颗胡萝卜是不是刚结束了一场越野赛？” 这种叙事方式极大地激发了她的想象力。文字的排版非常讲究，有些词语被放大或者用特殊字体处理，非常适合刚开始学习认字的孩子，也方便家长在朗读时加入戏剧化的停顿和强调。总而言之，它成功地将日常的进食过程，提升到了一个充满奇幻色彩的“餐桌剧场”。

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我收藏了很多关于幼儿启蒙的书籍，但坦率地说，很多都陷入了“功能性”的窠臼，就是为了教颜色、教数字而教，内容深度往往不足。然而，这本书的层次感非常丰富。它不仅仅是关于吃，更是关于“分享”和“社区感”。书中描绘了一群不同的小动物围坐在一张小桌子旁，每个人带来的食物都不一样，但他们都在互相赞美对方的食物，并且主动分享。我家孩子在幼儿园里经常因为抢玩具而哭闹，我希望这本书能帮我打开一个关于“合作”的话题。我特意和他讨论了为什么小兔子把它的胡萝卜分给小熊，小熊又把它的浆果给小兔子。这种建立在互惠基础上的互动，让他开始理解“给予”带来的快乐。此外，书里对不同食材的描述非常具象化，比如形容奶酪是“软软的云朵”，面包是“烤得暖烘烘的垫子”。这种将抽象食物具象化的手法，极大地丰富了孩子的感官体验，让他对食物产生了更深的联结感，不再仅仅是果腹的工具。

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