Fodor's New Orleans

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出版者:
作者:Fodor's
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2009-9
价格:CDN$ 22.99
装帧:
isbn号码:9781400008407
丛书系列:
图书标签:
  • New Orleans
  • Louisiana
  • Travel
  • Guide
  • Fodor's
  • Tourism
  • United States
  • City Guide
  • Culture
  • Food
  • History
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具体描述

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新奥尔良:在爵士乐、美食与历史的交织中漫步 新奥尔良,这座位于密西西比河畔的城市,仿佛一部永不落幕的传奇,吸引着无数追寻独特体验的灵魂。她承载着多元文化的印记,从法国的优雅、西班牙的奔放,到非洲的节奏和加勒比的热情,在这里和谐共存,孕育出独一无二的城市灵魂。空气中弥漫着诱人的香料味,耳边回响着悠扬的爵士乐,眼前跳跃着色彩斑斓的街景,新奥尔良,等待着你用脚步去丈量,用心灵去感受。 法式区:时光流转的优雅回响 漫步于新奥尔良的法式区(French Quarter),仿佛穿越回了那个充满浪漫与活力的时代。维多利亚式的阳台,铸铁的精致栏杆,鹅卵石铺就的小巷,每一处细节都在诉说着历史的故事。杰克逊广场(Jackson Square)是法式区的灵魂所在,中央的安德鲁·杰克逊雕像巍然耸立,周围环绕着圣路易斯大教堂(St. Louis Cathedral)庄严的钟声。广场上的街头艺人是这里的常客,他们的画作、音乐和舞蹈为古老的广场注入了勃勃生机。 沿着皇家街(Royal Street)漫步,你会发现琳琅满目的古董店、画廊和精品店。在这里,你可以淘到令人惊艳的艺术品,或是具有历史价值的物件。而波旁街(Bourbon Street)则是法式区最富盛名的街道,夜晚,这里灯红酒绿,热闹非凡。各具特色的酒吧和餐厅汇聚于此,你可以尽情享受新奥尔良特有的音乐和欢乐。不要错过品尝一杯经典的新奥尔良鸡尾酒,如Sazerac或Hurricane,它们是这座城市活力的象征。 爵士乐的摇篮:倾听城市的脉搏 新奥尔良是爵士乐的故乡,这里的音乐基因根植于城市的每一个角落。从法式区的小酒馆到滨河区的露天表演,爵士乐的旋律无处不在。法国街(Frenchmen Street)是当地人最喜欢的音乐圣地,在这里,你可以听到各种风格的爵士乐,从传统的Dixieland到现代的融合爵士。夜晚,沿着法国街漫步,选择一家你喜欢的音乐酒吧,点上一杯当地的啤酒,沉醉在迷人的乐曲中,感受新奥尔良的心跳。 除了法国街, Preservation Hall 也是一个必去之地。这是一个历史悠久的爵士乐演奏场所,在这里,你可以欣赏到最纯粹、最地道的爵士乐表演。坐在简朴的座位上,聆听着老派音乐家们技艺精湛的演奏,仿佛置身于爵士乐的黄金时代。 美食天堂:味蕾的盛宴 新奥尔良的美食绝不仅仅是当地的特色,它更是世界级的味蕾冒险。受法国、非洲和加勒比烹饪传统的影响,这里的菜肴丰富多彩,风味独特。 首先,一定要尝试 Gumbo(秋葵浓汤)。这道菜是新奥尔良的标志性美食,由多种肉类、海鲜、蔬菜和香料熬制而成,口感浓郁,味道醇厚。每家餐厅都有自己独特的Gumbo配方,不妨多品尝几家,找到你最爱的那一款。 Jambalaya(西班牙烩饭)同样不容错过。它是一种米饭料理,通常包含香肠、鸡肉、海鲜、蔬菜和各种香料,味道辛辣而富有层次感。 还有 Crawfish Étouffée(小龙虾炖菜),用浓稠的酱汁包裹着鲜美的小龙虾,搭配米饭,香气扑鼻,令人食欲大开。 当然,还有 Po'boy(三明治),这是新奥尔良街头巷尾都能找到的美味。酥脆的面包夹着炸虾、炸鱼、烤肉或火腿奶酪,再淋上酱汁,简单却美味无比。 甜点方面,Beignets(炸面团)是新奥尔良最受欢迎的甜点之一。在Café Du Monde,你永远能看到排着长队的顾客,只为品尝那刚出炉、撒满糖粉的炸面团。搭配一杯香浓的咖啡欧蕾,是完美的早餐或下午茶选择。 历史的印记:探索城市的过去 新奥尔良的历史深邃而复杂,充满了引人入胜的故事。乘坐敞篷电车(Streetcar)游览这座城市,是一种别具一格的体验。电车穿梭于古老的街区,让你能近距离欣赏那些具有历史意义的建筑。 墓园之旅 是新奥尔良独特的一景。由于地势低洼,新奥尔良的墓地大多采用地上墓穴。像圣路易斯墓地(St. Louis Cemetery No. 1)这样的墓地,不仅是安葬逝者的地方,也是一座座历史的纪念碑,许多名人就长眠于此。 国家二战博物馆(National WWII Museum)是了解美国在第二次世界大战中的贡献的重要场所。博物馆规模宏大,展品丰富,通过生动的展览和史料,带领参观者重温历史。 花园区(Garden District)则展现了新奥尔良的另一番风貌。这里是新奥尔良最富有的社区之一,拥有许多宏伟的庄园和精致的花园。漫步于此,你可以欣赏到新古典主义、维多利亚式等不同风格的建筑,感受这座城市的优雅与宁静。 密西西比河畔的风情:感受母亲河的脉搏 新奥尔良的生命线——密西西比河,赋予了这座城市独特的魅力。乘坐蒸汽船(Steamboat)游览密西西比河,是体验新奥尔良魅力的经典方式。你可以选择白天或夜晚的游船,在悠扬的音乐声中,欣赏两岸的风景,感受历史的厚重和城市的活力。 在河滨公园(Woldenberg Riverfront Park)散步,你可以近距离接触这条伟大的河流,观看船只来往,感受江风拂面。这里也是欣赏城市天际线和日落美景的绝佳地点。 新奥尔良,这座充满魔力的城市,她的魅力远不止于此。她是一个充满惊喜的宝藏,等待着你去挖掘,去体验,去爱上。无论你是爵士乐的爱好者,美食的探索者,还是历史的追随者,新奥尔良都能满足你对旅行的所有期待,并带给你一段难忘的旅程。

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读后感

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用户评价

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我得说,这本书的排版和设计简直是艺术品级别的。我通常对旅游指南的阅读体验要求不高,只要信息全就行,但这本让我彻底改变了看法。它对新奥尔良历史脉络的梳理,简直可以单独拿出来做一篇学术论文看——那种对克里奥尔文化、西班牙和法国影响的融合的探讨,深入浅出,一点也不枯燥。尤其欣赏它在讲述圣路易大教堂周边历史遗迹时,穿插了大量当事人的口述片段,仿佛能听到一百多年前那些铁艺栏杆下传来的低语。更别提那些手绘地图了,它们的线条流畅,标注精巧,比起那些冷冰冰的卫星地图,这些手绘图更能帮你建立起对城市空间的感觉,让你在迷路时,也能享受迷路的乐趣,而不是焦虑。书中关于墓园(Cities of the Dead)的章节,那种对死亡艺术和独特丧葬习俗的尊重与描绘,充满了诗意和哲学思辨,远超了一般指南的范畴。

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对于美食的执着,这本书简直是我的“精神食粮”。我特别关注那些关于海鲜和灵魂食物(Soul Food)的部分。它对“真正的好奥尔良虾”和“路易斯安那秋葵汤(Gumbo)”的区分,简直是教科书级别的。作者似乎对食材的产地有着近乎偏执的探究,详细介绍了不同季节的本地特产,甚至连哪里能找到最新鲜的牡蛎,都有详细的标注和背景故事。我最喜欢的是它对音乐场景的描述,它不仅仅是告诉你“去法国区听爵士乐”,而是分流告诉你,在花园区更偏向于布鲁斯,而在提基(Treme)街区则保留了最原始的新奥尔良节奏。它用丰富的动词和形容词,成功地将声音转化为文字,让你在阅读时都能感受到那种低音提琴的震动和萨克斯风的呜咽,这种沉浸式的体验是其他指南望尘莫及的。

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这本旅游指南简直是为我这种“说走就走”的旅行者量身定做的!我本来对新奥尔良的印象还停留在明信片上的法式建筑和爵士乐的模糊印象,但翻开这本书,简直像被一个本地老饕拉着手,直奔那些最地道的街角。它对法国区的介绍细致入微,但绝不是那种千篇一律的“必去景点”清单,而是深入到了小巷深处的香料店和那些隐藏在庭院里的二手书店,那种“只有我知道的秘密基地”的感觉被完美营造了出来。特别是关于早午餐(Brunch)的那几页,我简直流下了口水,它不是简单地罗列餐厅名字,而是会用生动的语言描述出比斯奈特(Beignet)上糖粉飞舞的瞬间,以及咖啡和菊苣咖啡(Chicory Coffee)混合出的那种独特的苦甜交织的味道,让你还没到那里,味蕾就已经开始预演了。对于初次造访的游客来说,它提供的实用信息也极其到位,从如何识别和避开旅游陷阱,到不同街区的安全指南,都处理得非常得体,没有那种高高在上的说教感,更像是老朋友的真心建议。

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作为一个对美国南方文化有浓厚兴趣的旅行者,我发现这本书在文化导览方面做得极其出色,完全没有敷衍了事。它对“伏都教”(Voodoo)的介绍,摆脱了商业化的猎奇视角,而是深入探讨了其宗教根源、文化意义以及它如何融入当地人的日常生活,处理得极其审慎和尊重。书中还专门辟出了一章,详细解析了新奥尔良的狂欢节(Mardi Gras)背后的社会结构、秘密社团的历史,以及那些复杂的花车设计理念。这让我明白,狂欢节绝不仅仅是派对,而是一场深刻的社会仪式和历史的重演。读完这部分,我对那些街头随处可见的奇装异服和面具,都有了全新的理解,仿佛看到了一个隐藏在华丽外表下的,更深邃的灵魂。

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这本书的实用性体现在它对“非典型”旅行路线的推荐上。如果你厌倦了人潮汹涌的波旁街,它会毫不犹豫地把你引向幽静的柳树成荫的街道,推荐你参加当地的社区艺术展,或者去探访那些鲜为人知的、由音乐家自己运营的小型演出场地。它提供的交通建议非常实际,清楚地解释了电车(Streetcar)的运营规则和最佳观赏角度。更让我惊喜的是,它对当地手工艺人和艺术家的介绍,不仅仅是地址,还有一些他们的创作理念和近期的展览信息。这让我感觉我带的不是一本指南,而是一个认识新奥尔良精英阶层的“社交密钥”。它鼓励你放慢脚步,真正去“生活”而不是“游览”,这种慢节奏的探索哲学,让我的旅行体验提升了一个档次,真正做到了把新奥尔良的节奏融入自己的呼吸之中。

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