A Sociology of Food and Nutrition pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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Germov, John (EDT)/ Williams, Lauren (EDT)
2009-6
444
$ 56.44
9780195551501
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发表于2024-11-25
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圖書描述
A Sociology of Food and Nutrition examines the social context of food and nutrition by exploring the socio-cultural, political, economic, and philosophical factors that influence food production, distribution and consumption. Leading authors in the field provide a contemporary analysis of the social factors that underlie food choice.
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