Cooking with Johnny Vee pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Gibbs Smith Publishers

作者:Vollertsen, John

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2008-2

价格:$ 24.95

装帧:

isbn号码:9781423601555

丛书系列:

图书标签:

• 烹饪
• 美食
• 食谱
• 家庭烹饪
• Johnny Vee
• 简单食谱
• 厨房
• 美食博客
• 烹饪技巧
• 休闲美食

寻觅失落的古卷：一本关于古代炼金术与星象学的考察 作者：亚历山大·科尔宾 (Alexander Corbin) 出版社：秘典之钥出版社 (The Key of Arcana Press) 页数：680页 --- 内容梗概：揭开“贤者之石”的迷雾与宇宙的低语 《寻觅失落的古卷：一本关于古代炼金术与星象学的考察》并非一本食谱，而是一部深入挖掘西方神秘学核心——炼金术（Alchemy）与占星学（Astrology）之间复杂交织历史、哲学和实践的学术性专著。本书以严谨的考据和细致的文献分析为基础，旨在还原那些被历史长河掩盖的、关于物质转化与精神升华的古老知识体系。 本书的核心论点在于，炼金术不仅仅是一种追求点石成金的金属冶炼技术，更是一种深植于希腊哲学、赫尔墨斯主义（Hermeticism）和中世纪神学思想中的“形而上学实践”。作者亚历山大·科尔宾，一位在牛津大学研究古典科学史的学者，花费二十余年时间游历欧洲各大图书馆和隐秘档案馆，从尘封的羊皮纸卷中重新梳理了这一学科的真正面貌。 第一部分：赫尔墨斯的遗产与炼金术的黎明 本卷追溯了炼金术思想的源头。科尔宾详细考察了埃及的亚历山大港在希腊化时期扮演的角色，重点分析了被认为是赫尔墨斯·特里斯墨吉斯图斯（Hermes Trismegistus）传世之作的《翠玉录》（Emerald Tablet）。作者认为，《翠玉录》中的核心概念——“如其在上，必如其在下”（As Above, So Below）——是连接微观世界（物质炼成）与宏观世界（宇宙法则）的桥梁，是所有后续炼金术实践的理论基石。 随后，本书探讨了炼金术如何从埃及和希腊传入阿拉伯世界，并在伊斯兰黄金时代得到系统性的发展和记录。这一部分详尽介绍了贾比尔·伊本·哈扬（Jabir ibn Hayyan，或称Geber）的贡献，他将早期经验主义引入炼金术，提出了硫磺-汞理论（Sulphur-Mercury Theory）来解释金属的构成与转变。科尔宾通过比对不同手稿的译本，揭示了这些早期文本中隐藏的哲学隐喻，强调了“七大金属”与“七大行星”的对应关系，为后续对星象学影响的探讨埋下伏笔。 第二部分：中世纪的隐秘工坊与星辰的指引 本书的第二部分是全书最为核心且最具争议性的部分，它集中探讨了炼金术在西欧中世纪的复兴及其与早期天文学的融合。 2.1 炼金术的象征主义与“大工作”（Magnum Opus）的阶段： 科尔宾摒弃了传统上将炼金术简化为化学实验的观点，转而深入解读“大工作”的四个主要阶段：黑化（Nigredo）、白化（Albedo）、黄化（Citrinitas）和红化（Rubedo）。作者通过分析诸如尼古拉斯·弗拉梅尔（Nicolas Flamel）的传说、塞菲尔斯（Zosimos of Panopolis）的著作，论证了这些阶段本质上是灵魂净化和精神升华的隐喻。黑化象征着对无知和欲望的自我否定；而红化则代表着与“神性”的结合，或达到完美的“贤者之石”（Philosopher's Stone）的境界。 2.2 星象学作为操作手册： 本部分的关键在于揭示星象学在炼金术实践中的决定性作用。作者强调，古代的炼金术士相信，物质的转化必须“顺应天时”。每一颗行星——太阳（金）、月亮（银）、火星（铁）等——都对应着特定的金属和特定的操作时机。本书详细重建了中世纪炼金实验室的布局，解释了如何根据月相、行星的落角（ascension）和相位来选择最佳的投料、加热和冷却时间。例如，作者重构了关于如何利用特定星座的“有利角度”来加速“硫磺的提纯”的复杂流程图，这些流程图是基于托勒密的天文模型构建的。 2.3 “星辰之液”与炼金术的宇宙观： 科尔宾特别关注了对“阿斯帕提克物质”（Subtle Matter，常被误解为“星辰之液”）的研究。他通过对比诺蒂卡努斯（Norton）和雷蒙德·卢尔（Raimundus Lull）的文献，论证了这种物质并非一种实体液体，而是指通过精确的星象计算，使物质的“灵魂”（spiritus）得以解放和净化的媒介。它要求术士不仅是化学家，更需要是精通星盘和历法的“天体工程师”。 第三部分：文艺复兴的世俗化与知识的断裂 随着文艺复兴的到来，炼金术的思想开始从修道院和秘密社团中流出，并与新兴的人文主义和早期的实验科学产生了摩擦。 科尔宾分析了帕拉塞尔苏斯（Paracelsus）如何试图“去神秘化”炼金术，将其理论应用于医学（Iatrochemistry），侧重于矿物药剂的提取，而非哲人石的制造。然而，这种转变也导致了对赫尔墨斯主义深层哲学的忽视。 本书的最后部分，考察了17世纪科学革命对炼金术知识体系的冲击。面对伽利略和牛顿的机械论宇宙观，纯粹的赫尔墨斯炼金术逐渐被边缘化，沦为民间迷信或秘密组织的活动。作者以详实的档案证据，说明了许多早期的化学家（如波义耳，Robert Boyle）虽然在理论上接受了新的物理学，但在其私人笔记中，仍保留着对炼金术“精神维度”的敬畏和探索。 结论：未完成的转化 《寻觅失落的古卷》最终得出结论：炼金术的真正价值不在于其是否能制造出黄金，而在于它所构建的“整体性宇宙观”——一个人类可以通过理解自然法则、运用精密的星象时间表，实现物质与精神双重净化的宏大体系。本书为读者提供了一把钥匙，用以重新解读那些晦涩难懂的古代手稿，理解古代智者如何试图在星空下，操作世界的根本结构。 本书适合对象： 历史学家、神秘学研究者、科学史专业人士，以及任何对中世纪哲学与早期化学交叉领域感兴趣的严肃读者。本书附有详尽的拉丁文、希腊文和阿拉伯文术语对照表，以及大量珍贵手稿的插图复刻。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆