Raw Family Signature Dishes

Raw Family Signature Dishes pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Boutenko, Victoria
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2009-7
价格:117.76元
装帧:
isbn号码:9781556437977
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 家常菜
  • 原创食谱
  • 简单易学
  • 健康饮食
  • 美食分享
  • 烹饪技巧
  • 特色菜肴
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

While the raw food diet is the fastest growing alternative approach to eating because of its health benefits, preparing raw food dishes is so new that many people don’t know where to start. With 500 color photos, this friendly, step-by-step guide gently walks readers through recipes to create amazingly delicious and nutritious meals. Victoria Boutenko and her family are known worldwide as the Raw Family, living on a raw diet and teaching classes since 1994. Throughout the years they have perfected scores of scrumptious recipes with the idea of not only spreading the gospel of the diet’s health benefits, but also making the raw foods lifestyle realistically possible and enjoyable.Mouth-watering rather than medicinal, simple rather than complicated, the recipes presented here include jams, scones, soup, crackers, nut milk, truffles, chocolate cake, mousse cake, and more. Complete, illustrated directions make it simple for both avid raw foodists and novice cooks alike to embrace the diet favored by Woody Harrelson, Demi Moore, Donna Karan, and other celebrities.

《古籍重光:宋代文人园林审美探微》 一部深入挖掘宋代士大夫阶层精神世界与物质生活交织点的学术专著 内容提要 本书以宋代(960年—1279年)为时代背景,聚焦于这一时期中国知识分子阶层——文人——的园林实践、审美取向及其背后的哲学思想根源。它超越了传统园林史研究中对空间布局或植物名录的简单罗列,而是将宋代园林视为一种复杂的文化文本,是儒、释、道三家思想交融的物质载体,是文人寄托政治抱负、逃避现实困境、追求个体精神自由的“精神避难所”。 全书分为五大部分,层层递进,力求构建一个立体、丰满的宋代文人园林生态图景。 第一部分:时代的底色与文人的精神困境 本部分首先考察了宋代特有的政治生态——“重文抑武”的国策如何塑造了士大夫阶层的高度文化自觉与政治敏感性。在与北方少数民族政权的长期对峙中,文人阶层在朝堂上的权力愈发稳固,但也面临着激烈的党争和理想与现实之间的巨大鸿沟。这种内在的张力,催生了对精神世界的强烈需求。 我们将详细分析“退居林下”思潮的兴起。园林不再是单纯的贵族炫耀性资产,而是成为文人自我修养、涵养德性的重要场域。通过梳理唐代晚期至五代遗留下来的隐逸传统,本章阐明宋代园林如何在继承中实现了根本性的转向——从追求宏大叙事转向体察微观之美,从追求人造奇观转向回归自然本真。 第二部分:园林语汇的革新:从“壮丽”到“清雅” 宋代园林在设计理念上发生了颠覆性的变化。传统上以模仿山水画(“写景”)为主要手法的做法,在宋代被进一步深化与理论化。 1. “小中见大”的空间哲学: 本章深入探讨了“咫尺之内再造乾坤”的实现路径。研究将侧重于分析叠山理水的技艺革新,特别是对“太湖石”的推崇——这类不规则、充满褶皱和孔洞的岩石,被视为自然力量的凝结,其形态的“不确定性”恰恰契合了宋代理学对“格物致知”的探求。我们将比对北宋与南宋园林在假山处理上的细微差异,探讨靖康之变对审美取向的影响。 2. 造园的文学性: 园林元素(亭、榭、轩、廊)的命名极具讲究。本书汇集了大量宋人的笔记、诗文,剖析了“曲水流觞”、“听雨轩”、“静寄槛”等命名背后的典故与情感投射。园林成为文人展示其博学、抒发情志的“舞台布景”。 3. 植物的意象化: 宋人对植物的选择不再停留在观赏层面,而是赋予了强烈的道德寓意。如梅花的傲骨、兰花的幽香、竹的虚心。通过对《东京梦华录》、《梦粱录》中记载的园林植物清单的整理,结合宋词中对特定花卉的描绘,还原出一种基于物候的、高度符号化的自然意象系统。 第三部分:园林中的“理”与“趣”:哲学视角的嵌入 这是本书的核心论点所在。宋代园林是心学与理学在物质空间上的投射。 1. 理学的空间秩序: 理学强调万物皆有其“天理”,强调内省与秩序。在园林设计中,这体现为对空间序列的精心控制——如何引导观者从喧嚣的外部世界,经过层层屏障(如花墙、漏窗),进入一个由人工精心引导的“静谧场域”。这种“渐入佳境”的过程,模仿了格物致知、由外至内的修身路径。 2. 禅宗的空灵与流动: 禅宗思想对文人园林的影响尤为深远。它体现在对“虚空感”的营造上。例如,对水景的处理——水面的开阔与倒影的虚幻,体现了“万法皆空”的禅宗意境。书中将详细分析“借景”手法的精妙,即如何将远处的山峦、邻家的树影引入自身空间,打破了物理边界,实现心物交融。 3. 文人交往的场所: 园林是宋代雅集、宴饮、论学的核心场所。本部分会呈现如苏轼、黄庭坚、米芾等人在不同园林中的活动记录,分析园林布局如何服务于特定的社交功能(如茶会、诗社的组织),展示园林作为“文化生产基地”的角色。 第四部分:园林艺术的媒介交融:画、诗、实的互动 宋代是艺术媒介高度自觉的时代。园林艺术是集建筑、雕塑、绘画、文学于一体的综合艺术。 1. “卧游”的实现: 宋代山水画的成熟为造园提供了蓝本。本书将选取若干重要的园林实例(如西园、艮岳遗址的文献重建),对比分析它们与当时代表性山水画作(如范宽、李唐的作品)在构图、笔触(在理水上的体现)上的对应关系。园林是“可以步入的山水画”。 2. 匾额与楹联的张力: 详细解读这些文字符号在园林叙事中的作用。文字不仅仅是装饰,它们是园林意义的“解码器”。通过对大量现存或散佚的匾额题辞的研究,揭示了文人如何通过语言的提炼,将自然景观瞬间提升到哲学高度。 第五部分:园林遗存的文献追踪与南渡后的变迁 本部分关注宋代园林研究的史料困境与地域差异。 1. 北宋的盛世气象与南宋的内敛: 对比开封(汴京)与杭州(临安)的园林特征。北宋园林往往规模宏大,追求气势磅礴,反映都城富庶与朝堂气象;而南渡后,园林的体量缩小,更注重私密性、意境的幽微与个体情感的抒发,体现了流亡文人的哀思与自适。 2. 宋代园林研究的史料局限: 坦诚探讨因战乱和时间流逝,大量实体园林不存的事实,并系统梳理了《营造法式》、《梦粱录》、《清波别志》等一手文献的价值与局限性。 结论: 本书认为,宋代文人园林是中国文化史上一次关键的审美转向,它标志着中国古典园林艺术从追求外在的“形似”转向对内在精神的“神似”,对后世明清私家园林的规划与思想产生了奠基性的影响。它是一面映照宋代知识分子复杂心灵世界的透镜。 关键词: 宋代、文人园林、审美哲学、理学、禅宗、山水画、古典园林史。 适用读者: 中国建筑史、园林艺术史、宋代文化史、古典文学研究的学者及高阶爱好者。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有