Chemistry for Beginners pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Touchstone

作者:Anthony Strong

出品人:

页数:352

译者:

出版时间:2009-09-01

价格:USD 14.00

装帧:Paperback

isbn号码:9781439108475

丛书系列:

图书标签:

化学
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化学原理

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具体描述

"Is true love simply a chemical equation?"Dr. Steven J. Fisher thinks he has love down to an exact science. A brilliant young biochemist whose closest friend is a bonobo ape named Lucy, Dr. Fisher spends his time in an Oxford research lab studying orgasms -- watching them, listening to them, analyzing them -- in his quest to find the first cure for female sexual dysfunction, a Viagra-like pill for women. But for all his candor about human sexuality in the lab, he is really a shy scientist, a beginner in the ways of love.Dr. Fisher and his research team are weeks away from launching the drug when Annie -- a brilliant but orgasmically challenged Ph.D. student -- joins his study as a test subject. For the first time, Dr. Fisher's results don't seem to add up. And as he and Annie bond over IP addresses and romantic poetry, Bunsen burner-lit meals created through molecular gastronomy, Pink Floyd, and sessions of Swamps and Sorcerers, he has to ask himself, What scientific hypothesis can explain this new data -- let alone the change in his own feelings?A sweet, witty romantic comedy that takes in everything from evolutionary theory to the odd/even rule of Star Trek movies, "Chemistry for Beginners" gets to the heart of how men and women view each other -- and shows us that sometimes even simple biology is all about chemistry.

炼金术的黎明：追溯元素嬗变与早期化学思想的演变作者： [此处可想象一位专注于历史和哲学领域的学者，例如：阿德里安·范·德·维尔德] 出版社：普罗米修斯之火出版社页数：约 780 页装帧：精装，附有大量历史文献插图与手稿拓本。 --- 内容简介：《炼金术的黎明：追溯元素嬗变与早期化学思想的演变》并非一本关于现代化学原理或实验室操作的入门读物。相反，它是一部宏大而深入的历史叙事，旨在揭示西方和近东文明在“化学”这一概念诞生之前，对物质世界本质的探索、误解与深刻的哲学构想。本书聚焦于公元前亚历山大港的神秘学派，穿梭于中世纪伊斯兰黄金时代的实验室，最终抵达欧洲文艺复兴的转折点，剖析了驱动人类数千年对“点金石”和“万灵药”不懈追求的精神动力。本书的核心论点在于：炼金术并非简单地等同于失败的化学，而是一套复杂的、融合了形而上学、宗教信仰、冶金实践和早期实验观察的原始科学体系。它构建了一个关于物质变化、周期循环和完美形态追求的宇宙观。第一部分：混沌与原型——古代世界的物质观（约 250 页）本部分深入探究了化学思想的哲学根源。我们首先考察古希腊的四元素学说（土、水、火、气）如何成为理解物质的基石。作者详细阐述了亚里士多德对“同一基质”与“形式”的区分，这为后世炼金术士设想“基本物质”（Prima Materia）和“形式转换”提供了理论框架。随后，目光转向地中海东岸。埃及的技术实践，特别是金属加工（如铜的着色、玻璃的制造）和芳香剂的蒸馏技术，被置于历史的聚光灯下。重点分析了“赫尔墨斯”传统的形成，探讨了赫尔墨斯·特里斯墨吉斯忒斯（三位至圣者）的神秘主义如何将物质操作与精神净化过程紧密联系起来。此处，炼金术被视为一种“隐秘的技艺”（Ars Occulta），一种要求操作者自身进行道德完善的实践。我们详细审视了早期文献（如莱顿纸草书和所罗门之钥的片段）中记录的简单化学反应，并非以现代化学的眼光去“纠正”它们，而是将其视为早期观察的宝贵记录——例如，对金属氧化、沉淀和溶解现象的描述，即使其背后的解释是基于灵魂或行星对应关系。第二部分：熔炉中的智慧——伊斯兰黄金时代与实验的理性化（约 220 页）伊斯兰文明在继承与发展古代化学知识方面扮演了至关重要的角色。本部分重点介绍了两位关键人物：贾比尔·伊本·哈扬（Geber）和阿尔-拉齐（Rhazes）。贾比尔的贡献：文本详尽分析了“硫-汞理论”（Sulphur-Mercury Theory）的结构及其在解释金属形成和变异中的作用。这一理论虽然最终被证明不完全准确，但它首次提出了一种定量的、可重复的元素对立与平衡模型，这是从纯粹哲学思辨转向可操作科学体系的关键一步。我们探讨了贾比尔对蒸馏、升华和结晶技术的改进，以及他引入的“盐”作为第三种基本物质的尝试。阿尔-拉齐的分类法：随后，本书深入剖析了阿尔-拉齐在《至善之书》（Kitab al-Sirr）中对物质的系统性分类。他将物质分为矿物、植物和动物三界，并在矿物界中细分了碱、酸、金属等类别。这种基于实验性质（如可燃性、腐蚀性）的分类法，标志着炼金术开始摆脱僵硬的哲学教条，向经验主义靠拢。此外，本部分还考察了当时对“石”（Lapis）的追求如何推动了对无机酸（如硫酸、硝酸）的早期制备和认识，即便这些物质的最终目标仍是“黄金的创造”。第三部分：欧洲的回归与神秘主义的深化（约 240 页）当知识经由拜占庭和西班牙重返欧洲时，炼金术的实践与中世纪的基督教神学、占星术以及更早的诺斯替主义思潮进行了复杂的融合。本部分着重分析了欧洲中世纪晚期炼金术士（如阿尔伯特·马格努斯和罗杰·培根的追随者）如何将“大工作”（Magnum Opus）解释为“人与神关系的再现”。将物质世界的还原与净化，视为对人类堕落状态的救赎过程。我们细致考察了欧洲炼金术文献中出现的符号学系统。这些高度隐晦的符号并非为了加密知识，而是为了区分不同级别的操作和不同精神状态下的观察结果。例如，对太阳、月亮、七大行星与七种金属的对应关系的阐释，展示了当时的世界观是如何将微观的实验室活动与宏大的宇宙秩序联系起来的。最后，本书探讨了文艺复兴早期对“自然秘密”的再发现。随着印刷术的普及，炼金术文本的传播速度加快，这既促进了冶金和医药实践的进步，也导致了更多伪科学的泛滥。我们批判性地评估了帕拉塞尔苏斯主义的兴起——他将重点从金属嬗变转向了“化学医学”（Iatrochemistry），预示着化学从哲学思辨向应用科学转型的不可逆转的方向。 --- 本书的独特价值：《炼金术的黎明》旨在提供一个严谨的、非批判性的历史视角。它避免了将古代实践简单地斥为“迷信”，而是将其视为人类早期认知世界的一种系统性尝试。本书对于任何对科学史、哲学史、中世纪思想或早期技术史感兴趣的读者而言，都是一本不可或缺的参考书。它清晰地展示了：现代化学的种子，恰恰是深埋在炼金术士炽热的坩埚与充满哲学思辨的文本之中。本书不教授如何进行化学实验，它教授的是，人类是如何学会提出关于物质问题的。