The Good Home Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Perry, Richard J. 编

出品人:

页数:512

译者:

出版时间:2009-5

价格:$ 33.84

装帧:

isbn号码:9781584797463

丛书系列:

图书标签:

• 烹饪
• 家居美食
• 家庭食谱
• 美食
• 烘焙
• 健康饮食
• 简单食谱
• 日常烹饪
• 美食指南
• 生活方式

《家的味道》：一本关于美好生活的食谱，温暖人心的烹饪之旅 在这个瞬息万变的时代，我们渴望回归生活最本真的模样，寻找那份安宁与踏实。《家的味道》不仅仅是一本食谱，它是一扇窗，带领你走进一个充满爱、温暖与创造力的厨房空间。它邀请你放下浮躁，重新连接那些被忙碌生活所忽略的美好，用双手创造属于家人的珍贵时光。 不止于菜谱，更是一种生活态度的倡导 《家的味道》深信，烹饪是表达爱最直接、最温暖的方式。它并非高深莫测的技艺，而是源于内心对家人的关怀与对生活的珍视。这本书的诞生，源于作者对“家”这个概念的深刻理解。家，是遮风挡雨的港湾，是卸下疲惫的舒适之地，更是承载着无数回忆与情感的温馨空间。而厨房，则是这个空间的灵魂所在，是家人聚集、分享快乐、传递温暖的中心。 作者希望通过这本书，将烹饪的乐趣带给每一个热爱生活的人。无论你是烹饪新手，还是经验丰富的家庭厨师，《家的味道》都能为你提供源源不断的灵感与启发。它鼓励你从简单的食材出发，用最真诚的心意，烹调出抚慰人心的佳肴。这本书的文字，充满了温馨的叙述，仿佛一位老友在娓娓道来，让你在阅读的过程中，感受到家的气息，闻到饭菜的香气。 内容丰富，覆盖一日三餐的幸福滋味 《家的味道》的结构清晰，易于查阅，它将菜肴按照一日三餐，以及烘焙、饮品等类别进行了细致的划分，让你在不同的场景下都能找到最合心意的选择。 清晨的唤醒：开启元气满满的一天 清晨的厨房，是崭新一天开始的序曲。作者为大家准备了一系列能够唤醒味蕾、补充能量的早餐选项。《家的味道》提供的不仅仅是简单的粥、蛋、面包，更有创意十足的搭配，例如： 缤纷水果燕麦碗： 将新鲜时令水果的甘甜与燕麦的醇厚完美结合，加入坚果和种子，提供丰富的膳食纤维和微量元素，让你的一天充满活力。 松软香甜的法式吐司： 简单的食材，却能变幻出诱人的风味。书中的法式吐司做法，注重蛋液的浸泡时间和烘烤的火候，确保吐司外酥内软，香气四溢。 暖心暖胃的鸡蛋三明治： 经典之选，却有不平凡的细节。作者分享了如何制作出口感层次分明、味道和谐的三明治，搭配一杯香浓的咖啡或牛奶，便是最惬意的早晨。 家庭自制能量棒： 忙碌的早晨，带上一根自制的能量棒，健康又便捷。书中提供了多种口味的能量棒配方，满足不同人的口味需求。 午间的慰藉：忙碌中的一丝闲适 午餐，是在紧张的节奏中寻求片刻宁静与能量补充的时刻。《家的味道》提供了多种适合午餐的美味，既能快速制作，又能带来饱足与满足： 色彩斑斓的沙拉系列： 告别单调的生菜，作者用丰富的蔬菜、水果、蛋白质和健康的酱汁，搭配出令人食欲大增的沙拉，既能补充维生素，又能提供饱腹感。 简易快捷的意面与拌饭： 快速的制作过程，却不失家常的温暖。书中分享了多种口味的意面酱汁和特色拌饭，让你在短时间内就能享受到美味。 暖心的汤品与炖菜： 对于需要在办公室解决午餐的人，或者在家午休的人来说，一碗热腾腾的汤或炖菜，是最好的慰藉。书中提供了多种营养丰富、易于携带的汤品和炖菜配方。 创意三明治与卷饼： 将午餐变成一次小小的探险，尝试不同的食材组合，带来意想不到的惊喜。 晚间的团聚：与家人共享的美好时光 晚餐，是一天中最重要的一餐，是家人团聚、分享一天点滴的温馨时刻。《家的味道》在这个部分倾注了最多的心血，为大家带来一系列能够增进家人感情的美味佳肴： 家常菜的经典再现： 从红烧肉的软糯入味，到清蒸鱼的鲜嫩可口，书中细致地讲解了这些经典家常菜的制作方法，并加入了作者的烹饪心得，让你在家也能做出媲美餐厅的美味。 营养均衡的荤素搭配： 强调健康饮食的重要性，书中提供了多种荤素搭配的菜肴，确保家人能够摄取全面的营养。 特色主食的创意变化： 除了米饭和面条，书中还介绍了多种能够为餐桌增添亮点的特色主食，例如香气扑鼻的煲仔饭、软糯的糯米饭团等。 为特殊日子准备的惊喜： 当有客人来访，或者需要为家人庆祝特别的日子时，《家的味道》也提供了精心设计的菜单，让你能够从容应对，展现你的烹饪才华。 烘焙的甜蜜：亲手制作的幸福滋味 烘焙，是充满仪式感与幸福感的烹饪方式。《家的味道》带领你走进甜蜜的世界，无论你是想为家人准备一份惊喜，还是想在下午茶时间享受一份香甜，这里都有你想要的： 入门级的简单饼干与玛芬： 对于烘焙新手，书中提供了简单易学的配方，让你轻松上手，享受烘焙的乐趣。 经典蛋糕的制作秘籍： 从戚风蛋糕的蓬松柔软，到芝士蛋糕的浓郁绵密，作者将详细地解析每一个步骤，让你在家也能做出媲美专业水准的蛋糕。 创意面包的探索： 尝试不同的面团发酵技巧，加入不同的馅料，制作出独一无二的面包，让家的味道更加丰富。 节日的限定烘焙： 针对不同的节日，作者也设计了充满节日气氛的烘焙甜点，让你在特殊的日子里，增添更多的甜蜜与温馨。 饮品的香醇：品味生活中的小确幸 一杯好的饮品，能够为生活增添一份精致与情调。《家的味道》为你提供了多种健康又美味的饮品选择： 水果冰沙与奶昔： 炎炎夏日，一杯清凉的水果冰沙，能够瞬间消暑；一杯香浓的奶昔，则是下午茶的最佳伴侣。 暖心热饮： 在寒冷的冬日，一杯热可可、一杯姜母茶，能够带来从内而外的温暖。 自制特色饮品： 尝试用新鲜的水果、香草和香料，调配出属于自己的独特饮品，让味蕾得到一次全新的体验。 不仅仅是食谱，更是烹饪的哲学 《家的味道》超越了简单的食材与步骤，更传递了一种关于烹饪的哲学。作者在字里行间，流露出对食材的尊重，对烹饪过程的热爱，以及对分享的渴望。 食材的选择与处理： 书中强调了选择新鲜、优质食材的重要性，并提供了一些关于食材处理的小贴士，帮助你更好地发挥食材的原味。 烹饪的技巧与窍门： 无论是在火候的掌握，还是在调味的运用上，作者都慷慨地分享了自己多年的烹饪经验与技巧，让你在实践中不断进步。 家庭厨房的布置与氛围： 作者还对如何打造一个温馨、实用的家庭厨房提出了一些建议，让厨房不再是冰冷的机器，而是充满生活气息的创作空间。 烹饪的乐趣与疗愈： 在这个快节奏的社会，烹饪成为一种有效的减压方式，能够让你慢下来，专注于当下的过程，享受创造的乐趣，并从中获得内心的平静。 《家的味道》：一份送给自己的礼物，一份送给家人的珍藏 《家的味道》是一本你愿意反复翻阅的图书。它不仅能够教会你烹饪的技巧，更能够点燃你对生活的热情。当你翻开这本书，仿佛走进了一个充满爱与温暖的厨房，空气中弥漫着诱人的香气，那是家的味道，是爱的味道。 无论你是因为爱家人而学做饭，还是因为热爱生活而探索美食，《家的味道》都将是你不可或缺的伙伴。它将陪伴你度过无数个温馨的厨房时光，见证你与家人分享美食的快乐瞬间。这本书，不仅是一本食谱，更是一份关于美好生活的邀请函，一份关于家的温暖记忆。 让《家的味道》成为你厨房里最忠实的伙伴，让烹饪成为你表达爱最美好的方式，让家，因为有了这些充满心意的味道，而更加温暖与幸福。

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