100 Meals for $5 or Less pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Maughan, Jennifer

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:2009-3

价格:$ 14.68

装帧:

isbn号码:9781423602842

丛书系列:

图书标签:

• Budget Cooking
• Cheap Eats
• Easy Recipes
• Quick Meals
• Family Meals
• Healthy Eating
• Student Cooking
• Frugal Living
• Meal Planning
• Simple Recipes

《100 Meals for $5 or Less》：开启你的经济实惠美味厨房之旅 在这本充满智慧与实践的烹饪指南中，我们将一同探索如何用有限的预算，烹饪出无限的美味。你是否曾为每日的餐费开销而烦恼？是否觉得健康美味的餐点总是价格不菲？《100 Meals for $5 or Less》将彻底颠覆你的厨房观念，告诉你，丰盛、营养又令人满足的餐点，绝非奢侈品的代名词。这本书不仅仅是一本食谱，更是一种生活方式的倡导，一种对精打细算、享受生活的美学追求。 我们深知，在快节奏的现代生活中，人们往往在时间和金钱之间面临两难。尤其是在食品开销方面，维持健康的饮食习惯似乎意味着需要更高的投入。然而，我们相信，通过巧妙的食材选择、科学的烹饪技巧以及对烹饪过程的深入理解，每个人都能在预算的框架内，创造出令人惊艳的味蕾体验。本书正是为了帮助你实现这一目标而精心打造。 本书的核心理念： 《100 Meals for $5 or Less》的出发点非常明确：以经济实惠为基石，以健康营养为保障，以丰富多样的口味为追求，以简单易行的操作为前提。 我们并不提倡牺牲品质来追求低价，而是通过智慧的消费和精湛的烹饪，让你的每一分钱都花得物超所值。 1. 精明选材，事半功倍： 了解哪些食材性价比高，是低成本烹饪的关键。本书将引导你认识那些价格亲民但营养价值极高的食物，例如豆类、谷物、根茎类蔬菜、以及当季的新鲜蔬果。我们将分享如何识别优质的廉价肉类选择，以及如何最大化利用它们的美味。同时，你也将学会如何通过购买散装食材、选择超市自有品牌、以及在特定季节购买当季农产品来节省开支。 2. 变废为宝，减少浪费： 食材的浪费是低成本烹饪的头号敌人。本书将提供一系列创意性的方法，教你如何充分利用食材的每一个部分。例如，蔬菜的根茎、叶片，甚至骨头都可以成为美味高汤的来源。我们将分享如何通过腌制、烘干、冷冻等方式保存剩余食材，避免它们变质浪费，从而延长食材的生命周期，进一步降低成本。 3. 基础为王，变化无穷： 掌握一些基础的烹饪技巧，是创造多样化菜肴的秘密武器。本书将从最基础的烹饪方法入手，如煮、蒸、炒、炖、烤等，并教会你如何运用这些技巧来处理不同的食材。例如，如何将简单的米饭烹饪出不同的风味，如何将普通的豆类变成令人食欲大开的炖菜，如何将廉价的蔬菜组合成丰富多彩的沙拉。一旦你掌握了基础，你就可以根据自己的喜好和现有食材，轻松地在这些基础菜肴上进行创新，创造出属于你自己的“亿元大餐”。 4. 批量准备，事半功倍： 对于忙碌的现代人来说，提前规划和批量准备是节省时间和金钱的有效策略。本书将提供大量可以提前制作并分装冷藏或冷冻的食谱，让你在工作日也能轻松享用健康美味的餐点。例如，你可以一次性制作好几份美味的炖菜、煮好一大锅杂粮饭、或者准备好用于沙拉的各种配料，然后在需要时快速组合，即可享用。 5. 香料与调味，提升风味： 廉价的食材并不意味着乏味的口味。本书将强调香料和调味品在提升菜肴风味方面的魔力。我们将介绍一些基础且用途广泛的香料，以及如何利用它们来为简单的食材注入灵魂。从基础的盐、胡椒、大蒜、洋葱，到一些经济实惠的香草和复合香料，你将学会如何运用它们来创造出各种国际风味的菜肴。 《100 Meals for $5 or Less》的独特之处： 本书并非仅仅罗列100道廉价菜谱，而是提供了一个系统性的解决方案，帮助你建立一套可持续的低成本烹饪体系。 科学的营养配比： 我们在设计食谱时，不仅关注成本，更注重营养的均衡。每一份食谱都力求提供蛋白质、碳质、脂肪、维生素和矿物质的良好来源，确保你的餐点在经济实惠的同时，也能满足身体的营养需求。 多样化的菜肴类型： 从早餐到晚餐，从主食到配菜，从汤品到沙拉，本书涵盖了几乎所有日常用餐场景。你将找到适合快速早餐的能量充沛的选项，适合午餐的便捷美味组合，以及适合晚餐的温暖舒适的家常菜。 跨越国界的风味探索： 经济实惠不代表单调。本书将带领你一同探索世界各地的经典家常菜肴，并将其巧妙地转化为符合低成本烹饪原则的美味。你可以在家轻松制作出带有异域风情的意面，香气四溢的咖喱，或者鲜美可口的亚洲风味炒饭。 循序渐进的学习曲线： 无论你是烹饪新手还是经验丰富的厨师，都能在本书中找到适合自己的内容。我们从最简单的操作入手，逐渐引入更复杂的技巧和更具挑战性的食谱，确保你在享受烹饪乐趣的同时，也能不断提升自己的烹饪技能。 实用性极强的建议： 除了食谱本身，本书还提供了大量关于食材储存、厨房收纳、烹饪工具选择、以及如何制定购物清单等实用建议。这些贴士将帮助你在日常生活中进一步优化成本，养成更高效、更经济的烹饪习惯。 阅读《100 Meals for $5 or Less》的收获： 显著降低家庭食品开销： 这是最直接、最显著的收获。通过遵循本书的指导，你将能够大幅削减你的餐费，将节省下来的资金用于其他更重要的方面。 提升烹饪技能与自信： 掌握了低成本烹饪的精髓，你会发现烹饪不再是一件困难或昂贵的事情，而是充满乐趣和成就感的过程。你将自信地走进厨房，创造出令家人朋友赞不绝口的美味佳肴。 养成健康饮食习惯： 廉价并不意味着不健康。本书将帮助你认识到，通过选择正确的食材和科学的烹饪方法，完全可以实现健康与经济的双赢。 重新发现食材的价值： 在追求高价食材的同时，我们常常忽略了身边那些价格亲民但同样蕴含美味与营养的宝藏。本书将帮助你重新审视并发现这些被低估的食材。 享受烹饪带来的乐趣： 烹饪是一种生活艺术。当你在厨房中挥洒创意，用有限的预算创造出无限的美味时，你将体验到由内而外的满足感和幸福感。 《100 Meals for $5 or Less》是一本献给所有热爱生活、注重实用、追求品质的人们的烹饪指南。它将为你打开一扇通往经济实惠美食世界的大门，让你在享受美味的同时，也能感受到省钱的乐趣和烹饪的成就。准备好迎接一场味蕾与预算的完美邂逅了吗？现在就翻开这本书，开始你的美味烹饪之旅吧！

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