Real Food for Mother and Baby

Real Food for Mother and Baby pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Planck, Nina
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2009-3
价格:$ 19.21
装帧:
isbn号码:9781596913943
丛书系列:
图书标签:
  • 孕期营养
  • 母乳喂养
  • 婴儿辅食
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 母婴健康
  • 营养食疗
  • 产后恢复
  • 宝宝成长
  • 家庭烹饪
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具体描述

Following the success of "Real Food," Nina Planck's "Real Food for Mother and Baby "explains why real food is better for woman and child. Nina Planck, one of the great food activists, changed the way we view old-fashioned foods like butter with her groundbreaking "Real Food." T hen she got pregnant. Never one to accept conventional wisdom blindly, Nina found the usual advice about pregnancy and baby food riddled with myths and misunderstandings. In "Real Food for Mother and Baby," Nina explains why many modern ideas about pregnancy and infant nutrition are wrongheaded and why traditional foods are best. While Nina can be controversial--her op-ed in the "New York Times "on vegan diets for infants was one of the paper's most e-mailed articles-- she's no contrarian. Readers applaud her candor; they also trust her research and welcome her advice. Nina's basic premise hasn't changed--whole foods are best--but some of the details are surprising. Pregnant women need meat and salt, not iron supplements. Nursing will be easier if you act like the mammal you are. Delaying the introduction of certain solid foods doesn't prevent allergies. Cereals are not the best foods for tiny eaters; meat and egg yolks are better. From conception to two years, the body's overwhelming needs are for quality fat and protein, not for carrots and low-fat dairy. Even as she casts a skeptical eye on the conventional wisdom, Nina is reassuring. She shows you how to keep your baby healthy on good, simple food. "Real Food for Mother and Baby "will be the new classic on eating for two.

《自然孕育:解锁母婴的活力密码》 本书并非仅关于“现实的食物”与“母亲和婴儿”的简单叠加,而是一场关于生命源头、营养传承与身心灵和谐的深度探索。它旨在唤醒现代父母对生命最初阶段的深刻认知,从孕育之初就播下健康活力的种子,为母婴共同构建一个强大而充满韧性的生命基础。 第一章:生命之初的“真实”馈赠——认识孕育的本质 在现代社会,我们习惯于将食物分解为卡路里、蛋白质、维生素等量化指标。然而,《自然孕育》将带领您超越这些冰冷的数字,回到生命最本真的状态。我们将深入探讨,从受孕的那一刻起,胎儿所接收到的,并非仅仅是宏量和微量营养素,而是一个复杂、动态且高度智能的信号系统。母亲的身体,如同一个精密的炼金炉,会将外界的一切,包括她所摄入的食物、她的情绪状态、她的环境影响,转化为能够塑造胎儿基因表达、器官发育乃至未来健康轨迹的“真实”信息。 本章将详细解析,为何称之为“真实”的馈赠。这意味着,食物的来源、加工方式、烹饪方法,甚至是进食的时间和情绪,都会在这个过程中扮演至关重要的角色。我们将挑战那些普遍存在于现代饮食观念中的误区,例如过度依赖加工食品、忽视天然食物的生物利用率,以及将营养视为一种“补充”而非“基础”的态度。我们将聚焦于那些最接近自然状态、未经过度加工、富含生命力的食材,以及它们如何以最原始、最有效的方式,为母婴的生命蓝图提供最坚实、最真实的基石。 第二章:孕育的智慧——母体作为生命摇篮的精妙运作 母体,是孕育生命的奇迹之地。在本章中,我们将揭示母体在孕育过程中的惊人智慧,以及它如何通过一系列精妙的生理机制,来满足胎儿不断变化的需求。《自然孕育》将深入浅出地剖析,从受精卵着床那一刻起,母体如何悄无声息地启动一系列复杂的生物化学反应。我们将探讨,母体如何动态地调节自身营养的吸收、储存和分配,以确保胎儿获得所需的一切。 我们将重点关注,哪些关键的营养素和生物活性物质,在孕育过程中扮演着不可替代的角色。但这并非简单的罗列清单,而是从“为何重要”和“如何获取”这两个维度进行深度解读。例如,我们不会仅仅告诉你叶酸的重要性,而是会解释它在DNA合成、神经管发育中的关键作用,以及哪些天然食物是其优质来源,而非仅仅依赖合成补充剂。同时,我们将探讨,为何孕期母体的消化系统会发生微妙变化,以及如何通过合理的饮食搭配,来优化营养吸收,减轻孕期不适。 此外,本章还将触及母体对外界环境信号的敏感性。例如,母亲的睡眠质量、运动习惯、甚至压力水平,都会通过复杂的内分泌和免疫途径,传递给胎儿,影响其发育轨迹。我们将引导您理解,孕育不仅仅是生理过程,更是一种与内在生命、与外界环境的深刻互动。 第三章:生命连接的桥梁——母乳的奥秘与喂养的艺术 母乳,是连接母婴生命最直接、最天然的桥梁,蕴含着超越物质营养的深层意义。《自然孕育》将带领您领略母乳的非凡之处。我们不会仅仅将母乳视为一种“理想的食物”,而是深入探究其动态的成分构成,以及这些成分如何随着婴儿的成长和需求而不断变化。 本章将详细解析,母乳中不仅仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,更包含了免疫球蛋白、益生菌、寡糖、生长因子等一系列复杂而精密的生物活性物质。我们将解释,这些物质如何帮助建立婴儿强大的免疫系统,保护其免受感染;它们如何促进肠道菌群的健康平衡,为消化吸收打下坚实基础;它们又如何支持婴儿大脑和神经系统的发育,为其一生的认知能力奠定基石。 更重要的是,《自然孕育》将强调喂养过程中的“艺术”。这不仅仅是关于哺乳的技巧,更是关于母亲在喂养过程中所传递的情感、安全感和连接感。我们将探讨,为何每一次哺乳,都是一次心灵的交流;为何母亲肌肤的触碰,母乳的温度,以及温柔的目光,都是滋养宝宝身心灵不可或缺的部分。本章还将讨论,当母乳喂养面临挑战时,如何以最接近自然的方式,最大限度地保留母乳喂养的益处,并引入其他喂养方式时,如何审慎选择,始终以宝宝的最佳利益为核心。 第四章:从源头开始的信任——建立可持续的母婴健康生态 “真实食物”的理念,延伸至整个生命生态链。《自然孕育》倡导,母婴的健康,并非孤立存在,而是与我们所处的环境、所选择的食物来源息息相关。本章将引导您审视,我们日常接触的食物,是如何被生产出来的,它们经历了怎样的过程,以及这些过程可能对母婴健康带来哪些潜在影响。 我们将鼓励您,重新思考食材的来源。从土壤的健康,到农作物的生长,再到动物的饲养,每一个环节都可能影响最终食物的营养价值和安全性。我们将探讨,有机、本地、季节性食材的优势,以及它们如何为母婴提供更纯净、更具生命力的营养。同时,本章也将涉及,如何辨别和规避潜在的食品污染物,例如农药残留、重金属、添加剂等,并提供实用的建议,帮助您在日常生活中做出更明智的选择。 此外,《自然孕育》还将拓展“真实食物”的边界,将其与更广泛的生活方式相结合。例如,适度的运动、良好的睡眠、积极的情绪管理,以及与大自然的亲密接触,都被视为构建母婴健康生态的重要组成部分。我们将鼓励您,以一种整体的视角看待母婴健康,认识到身、心、灵的和谐统一,才是生命活力的真正源泉。 第五章:回归本源的生活——实践“真实孕育”的智慧 理解了“真实孕育”的理念后,本章将为您提供一套切实可行、深入人心的实践指南。我们将打破“完美父母”的迷思,强调循序渐进、因人而异的原则,帮助您将这些宝贵的智慧融入到日常生活的点滴之中。 《自然孕育》将提供详细的食谱建议,这些食谱并非仅注重口味,更侧重于营养的均衡、食材的天然以及烹饪的简便。我们将提供针对不同孕期阶段和婴儿成长阶段的营养搭配方案,并鼓励您根据自身的喜好和当地的食材资源进行调整。同时,本章还将提供关于如何选择优质食材、如何进行健康烹饪的实用技巧,以及如何处理和储存食物,以最大限度地保留其营养价值。 更重要的是,本章将引导您建立一种全新的生活哲学。它倡导减法生活,回归简单,专注于那些真正滋养身心的事物。我们将鼓励您,重新审视自己的生活节奏,学会倾听身体的声音,并在此基础上做出调整。从孕期的身心调适,到产后的恢复,再到婴儿的早期喂养和成长,每一个阶段都将有针对性的指导,帮助您以最自然、最智慧的方式,迎接生命的奇迹,并为母婴共同播下长久健康的种子。 《自然孕育:解锁母婴的活力密码》,邀请您踏上这场回归生命本源、拥抱自然智慧的旅程。它不仅仅是一本书,更是一种生活方式的启迪,一份对未来生命最真挚的承诺。

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