The Lady & Sons Savannah Country Cookbook pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Deen, Paula/ Berendt, John (INT)

出品人:

页数:192

译者:

出版时间:2008-11

价格:CDN$ 23.00

装帧:

isbn号码:9781400068234

丛书系列:

图书标签:

Southern Cuisine
Savannah
Cookbook
Recipes
American
Food & Drink
Cooking
Family & Relationships
Lifestyle
Gift

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具体描述

For the first time in a beautiful, gift-quality hardcover, the beloved cookbook by the Food Network superstar–with 5 million copies in print!

Down-home and downright delicious, the recipes in The Lady & Sons Savannah Country Cookbook have become classics of their kind–Southern meals from the heart of Georgia and the heart of their wonderful creator. Paula H. Deen has owned and operated The Lady & Sons restaurant for almost twenty years–and the tastiest starters, main courses, and desserts on her menu are now available in a stunning keepsake edition of her bestselling cookbook.

The Lady & Sons is more than an institution; it’s an inspiration. Paula started the place newly divorced and with the creditors closing in. Enlisting the help of her devoted sons, Jamie and Bobby, she turned it into a runaway success and a symbol of pluck, perseverance, and plain hard work.

Here are the delicious fruits of their labors–hearty appetizers from Pecan-Stuffed Dates to Pickled Okra Sandwiches; mouth-watering dinners like Red Snapper Stuffed with Crabmeat and Foolproof Standing Rib Roast; and such devilishly good treats as Praline Pumpkin Pie or Tunnel of Fudge Cake. Plus breads, sides, sauces, and more . . . complete with mouthwatering color photographs.

For family suppers, parties, or picnics, these easy-to-follow recipes will be hard to resist–just like the elegant new edition that contains them.

迷人的南国风味：穿越时空的美味之旅在南卡罗来纳州东南角，一个以其悠久历史、繁茂的橡树和鹅卵石街道而闻名的城市，散发着一股独特而诱人的魅力——萨凡纳。这座城市不仅仅是一个地理位置，它更是一种生活方式，一种对南方传统、热情好客和令人难忘的美食的深深眷恋。而在这股南方风味的中心，有一本烹饪书，它不仅仅是食谱的集合，更是对一种生活方式的致敬，一种对家庭、友谊和分享美食带来的纯粹快乐的歌颂。这本书，便是对那份根植于土地、传承于家庭的南国风味的深情描摹。它不仅仅是一本食谱，更像是一份打开的日记，记录着那些在厨房里度过的温暖时光，那些围绕着餐桌的欢声笑语，以及那些代代相传的烹饪智慧。它邀请读者走进一个充满故事的烹饪世界，在那里，每一道菜肴都承载着历史的厚重，都蕴含着制作者的心意。想象一下，在夏日午后，微风轻拂，空气中弥漫着茉莉花的清香。打开这本书，你仿佛能听到厨房里传来的切菜声、煎炸声，闻到烘烤出炉的香甜气息。这里没有冰冷的、标准化的指令，而是充满了充满人情味的建议，告诉你如何选择最新鲜的食材，如何掌握火候的微妙变化，以及如何在烹饪的过程中倾注你的爱意。从丰盛的早午餐到温馨的晚餐，从经典的南方家常菜到为特殊场合精心准备的宴客大餐，这本书涵盖了南方饮食文化的方方面面。你可以学习如何制作那层次丰富、口感醇厚的玉米面包，如何在红烧的鸡肉中注入恰到好处的香料，如何调制一杯清爽提神的冰茶，让你的味蕾在每一次品尝中都得到极大的满足。这些食谱并非来自遥不可及的米其林星级餐厅，而是来自充满生活气息的家庭厨房，它们是经过无数次实践检验的、真正能够为家人和朋友带来幸福的味道。作者并没有试图创造什么惊世骇俗的菜肴，而是专注于如何将那些最普通、最常见的食材，通过精心的处理和烹饪，焕发出令人惊喜的光彩。这是一种对食材的尊重，也是一种对生活的热爱。除了具体的烹饪步骤，书中还穿插着引人入胜的故事和回忆。你会了解到，一道简单的烘焙饼干，背后可能隐藏着童年时期祖母温柔的双手；一锅慢炖的炖肉，承载着家庭聚会时欢聚的时光。这些故事让烹饪不再是一项枯燥的任务，而变成了一种情感的连接，一种文化的传承。它们提醒我们，食物不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养心灵，连接彼此。这本书所倡导的，是一种回归本真的烹饪理念。它鼓励人们放慢脚步，用心去感受食材的本味，用心去体会烹饪的过程。在这个快节奏的时代，能够静下心来，为所爱的人亲手制作一顿饭，本身就是一种难得的奢侈。而这本书，正是这份奢侈的指南。它也是一份关于南方待客之道的完美注解。在南方，款待客人不仅仅是提供食物，更是一种发自内心的热情和慷慨。这本书中的许多食谱，都是为宴请客人而精心设计的，它们不仅美味可口，更能在视觉上和嗅觉上给人留下深刻的印象，让你的客人感受到被珍视和被欢迎。无论你是一位烹饪新手，还是经验丰富的厨师，都能在这本书中找到属于自己的乐趣。如果你是初学者，你会发现那些清晰易懂的步骤和详细的指导，会让你轻松上手，充满信心。如果你是经验丰富的老饕，你会从中汲取到新的灵感，发现一些你从未尝试过的南方特色风味。总之，这本书是一扇通往南国美味世界的窗口，它用最真诚的语言，最诱人的食谱，最动人的故事，邀请你一起踏上这场充满惊喜和感动的烹饪之旅。在这里，你不仅能学会如何制作令人垂涎的南方菜肴，更能感受到南方独特的魅力，体验到家庭、友谊和美食带来的最纯粹的快乐。这不仅仅是一本食谱，它更是一份对生活的热爱，一份对传统的致敬，一份值得你珍藏的宝藏。