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出版者:

作者:Milward, Richard

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:26.95

装帧:

isbn号码:9788496756335

丛书系列:

图书标签:

• 水果
• 苹果
• 食谱
• 健康
• 营养
• 烹饪
• 甜点
• 烘焙
• 生活
• 美食

一本关于气候变化如何影响全球农业生产力的历史性研究。 内容概要： 本书深入剖析了工业革命以来，人类活动对全球气候造成的持续性影响，并重点聚焦于这些变化如何逐步改变了世界各地的农业生态系统，最终影响到我们赖以生存的粮食供应。作者通过严谨的科学分析和翔实的历史数据，为读者勾勒出一幅宏大的图景：从曾经的耕作模式到如今的极端天气事件，气候变化如何一步步挑战着传统农业的边界，促使产量波动，甚至引发地区性的粮食危机。 本书的研究范畴涵盖了几个关键维度： 历史气候变化与农业的关联： 作者追溯了过去几个世纪的温度、降水模式以及极端天气事件（如干旱、洪涝、热浪、霜冻）的演变，并详细考证了这些变化对不同农作物（谷物、蔬菜、水果、油料作物等）生长周期的影响。例如，某些地区因温度升高而缩短了生长季，而另一些地区则可能面临因缺水导致的产量锐减。 全球农业生产力的量化分析： 通过对大量区域性农业产量数据的梳理和统计，本书提供了量化气候变化对不同区域、不同作物生产力影响的证据。这包括了对特定区域长期产量趋势的分析，以及如何将这些趋势与同期的气候数据进行关联。读者将了解到，气候变化并非单一方向的影响，而是通过复杂的反馈机制，在不同地区呈现出差异化的结果。 气候变化对农业技术和实践的影响： 随着气候环境的改变，农民被迫适应新的挑战。本书探讨了气候变化如何催生或加速了农业技术的创新，例如对耐旱、耐高温作物品种的选育，新的灌溉技术和水资源管理策略的推广，以及精准农业和智能化农场管理系统的出现。同时，书中也反思了传统农业智慧在应对现代气候挑战中的局限性。 极端天气事件对农业供应链的冲击： 本书特别关注了突发性极端天气事件（如台风、飓风、大规模霜冻）对农业生产的毁灭性打击，以及这些事件如何通过破坏农作物、基础设施和运输网络，进一步威胁到全球粮食供应链的稳定。读者将了解到，这些短期但剧烈的变化，往往会造成比缓慢气候变化更直接、更严重的后果。 区域性差异与不平等： 作者强调了气候变化对不同地理区域和不同经济发展水平国家农业生产力影响的显著差异。发展中国家和依赖农业为生的地区，往往承受着更严重的冲击，加剧了全球粮食不安全问题。本书揭示了气候变化与社会经济不平等之间的深层联系。 未来展望与适应策略： 在深入分析现有证据的基础上，本书并未止步于对问题的描述，而是对未来气候变化可能对农业带来的挑战进行了预测。同时，它也探讨了当前和未来可以采取的适应和减缓策略，包括政策层面的调整、科研领域的突破以及社区层面的集体行动，以期在不断变化的环境中，保障人类的粮食安全。 本书的语言风格严谨而不失可读性，引用了大量的科学研究、历史文献和实地考察报告，力求为读者提供一个全面、客观且具有深度的视角。它旨在提升公众对气候变化与农业之间复杂关系的认识，并为决策者、研究人员以及任何关心地球未来和人类福祉的人士提供有价值的参考。通过对这些核心问题的深入探讨，本书将引导读者更深刻地理解我们所处的时代，以及如何应对摆在我们面前的严峻挑战。

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天哪，我简直不敢相信我竟然读完了这本《**Apples**》！老实说，一开始我对这个名字有点摸不着头脑，心想，不就是讲苹果的嘛？能有什么新意？结果，我大错特错！这本书完全超出了我对“水果”主题的想象极限。它不是那种枯燥的植物学图鉴，也不是一本教你如何烘焙苹果派的菜谱合集。这本书更像是一场跨越时空的哲学思辨之旅，以一种我从未预料到的方式，探讨了“圆满”与“腐败”之间的微妙界限。作者的笔触细腻得像是清晨薄雾中沾着露水的果皮，每一个段落都充满了隐喻和深意。我特别喜欢其中关于“被选择的命运”那几章，他将一个被摘下的苹果比作人类的个体存在，既包含了对完美丰收的向往，也暗含了被消费和最终消亡的宿命感。读完后，我看着桌上剩下的那半个苹果，眼神都变得不一样了，仿佛能从中窥见宇宙的秘密。如果说有什么缺点，大概就是后半部分对于某种古老农业仪式的描述略显冗长，虽然很有文化底蕴，但节奏上稍微拖沓了一点，不过瑕不掩瑜，这绝对是一部能让你重新审视日常事物的杰作。

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我必须承认，这本书的学术深度让我感到既敬畏又有点手足无措。它显然是为那些对人类学、生态批评和符号学有一定了解的读者准备的。作者仿佛把自己变成了一个无所不知的观察者，从最微小的果蝇的视角，一直拉升到全球供应链的宏大图景，审视着这颗小小的果实如何渗透到人类社会的每一个角落。这本书的论证逻辑严密到令人发指，每一个论点都建立在扎实的田野调查和晦涩的理论基础之上。有一章专门分析了不同文化中“咬了一口”这个动作所蕴含的权力关系和禁忌，分析得入木三分，让我对日常行为背后的文化代码有了全新的认识。这本书的排版和注释也很有特色，大量的脚注本身就构成了一个平行叙事的文本，有时我甚至觉得那些脚注比正文更有趣。如果你期待的是轻松愉快的阅读体验，请立刻放下它。但如果你渴望的是那种能够颠覆你现有知识框架、并且愿意在阅读过程中不断查阅其他资料来辅助理解的深度挑战，那么《**Apples**》绝对是近十年来最值得一读的学术力作之一。

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说实话，我一开始是冲着那号称“对西方文学中水果意象的全新解构”的宣传语去的，但读完之后，感觉这书更像是一个关于“时间”的复杂迷宫。与其说是关于“Apples”，不如说是关于“它们如何存在于时间之流中”。作者似乎对传统的时间线索嗤之以鼻，他用了一种非常后现代的手法，将苹果的生命周期——从花蕾、幼果、成熟到腐烂——视为一个个相互嵌套的、可以随时被回溯或跳跃的维度。我尤其赞赏他对“等待”这一概念的处理。他花了大量的笔墨去描绘等待第一颗果实成熟的漫长季节，那种近乎令人窒息的寂静和希望，那种在等待中被塑造的耐心和韧性。这本书的语言风格是极其古典和凝练的，每一个词语的选择都像是经过千锤百炼的宝石，密度极高，需要放慢速度，反复咀嚼才能体会其韵味。我建议，如果有人想快速通读，那只会错过这本书的精髓。这是一本需要你投入时间、并且愿意迷失其中的书，它不是提供答案，而是提出更深刻的问题：我们所感知到的“存在”，究竟有多么真实？

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这本书给我的感觉非常矛盾，它既充满了大地般的质朴气息，又洋溢着一种近乎迷幻的文学想象力。它读起来不像一本结构严谨的小说或非虚构作品，更像是一部私人日记的片段集合，充满了强烈的个人情绪波动。作者似乎在用一种非常私密、近乎耳语的方式与读者对话，分享他对童年记忆中那些关于夏日果园的感伤和失落。我最喜欢的是那些关于“失落的美好”的描写，那种阳光穿过树叶洒在布满尘土的木地板上的光影，那种尚未成熟就坠落的遗憾，被作者描绘得如此真实动人，让人不禁流露出一种对逝去时光的集体怀旧。这本书的优点在于它的真诚和灵动，它没有刻意去构建宏大的叙事，而是专注于捕捉那些转瞬即逝的感官瞬间。不过，也正因为这种高度的个人化表达，导致它的主题有时显得有些飘忽不定，读者需要自己去锚定那些触动自己的点。但总的来说，它像一阵清新的风，吹散了阅读时那种沉闷感，让人感到心灵得到了某种程度的净化和抚慰。

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我必须得说，《**Apples**》这本书给我的冲击力，简直就像是咬下了一个极酸的青苹果，那种突如其来的刺激感，让我整个人都清醒了。这本书的叙事结构极其破碎，像是一堆散落的碎片，但作者却以一种近乎天才的混乱美学，将它们重新拼凑起来，形成了一幅令人目眩神迷的现代图景。它完全不是那种你一页一页按部就班读下去的书，更像是你在一个信息爆炸的时代，不断接收各种碎片化信息时的体验。我花了很长时间才适应这种跳跃式的叙事节奏，它一会儿跳到十九世纪的果园劳工口述史，一会儿又突然切换到未来主义的基因编辑实验室，讨论苹果DNA的完美重构。这种宏大叙事与微观细节的交织，让我不断地在“自然”与“人工”的悖论中挣扎。其中有一段对“嗅觉记忆”的描写，简直是神来之笔，作者用极其感性的语言描绘了某种特定品种苹果成熟时的气味，那段文字的画面感和沉浸感，让我几乎能闻到那种味道，太厉害了。这本书的阅读体验，与其说是阅读，不如说是一场感官的盛宴，或者说，是一次智力的挑战。

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